流言：,大肉还能瘦？生酮饮食靠谱吗？,真相：,

如果说有一种方法可以让大家既不用拼命运动又不用节食挨饿，但是体重还能，想必大家一定会对这种方法趋之若鹜吧。放在以前，我们一定会认为这种想法纯属天方夜谭，但是现在有很多小道消息盛传，用生酮饮食的办法就能够“大肉还能瘦”。但是事实真的是像生酮饮食介绍的那样子，在身体适应这种膳食模式之后，人体就能成为一部专门燃烧脂肪的机器吗？

那回答这个问题之前，我们有必要先来了解一下什么是生酮饮食。

首先，在人体内，能量主要来自于碳水化合物和脂肪的氧化，其中碳水化合物占据了能量来源的绝大部分。如果我们改变膳食的成分结构，使得人体无法从膳食中获取足够的碳水化合物来供应全身器官组织的能量需求，那么在这种状态维持一段时间之后，人体将分解食物及自身体内的脂肪产生酮体，为我们的器官组织提供能量。在膳食中碳水化合物的供应达到生理需要的低限度之前，身体的绝大部分器官组织都将会优先使用酮体作为能量来源，这就是机体的生酮状态。能够使机体进入生酮状态的膳食模式就是生酮饮食。

这样说来，生酮饮食岂不是一种非常理想的方法吗？别急，生酮饮食用于的情况其实有很多适应征的。

首先，采用生酮饮食来的人必须是单纯性的，也就是这种主要是由于吃的太多、动的太少这种情况造成的，而不能够是其他引起的。其次，使用者的身体状况也有一定的要求，他的肝脏和肾脏功能必须是正常的，特别是不能够有和能量代谢相关的遗传缺陷。第三，就是使用者的体质指数（BMI）必须大于等于28，一般超重和体型正常的人是不建议使用的。再有就是，采用生酮饮食期间，使用者需要严格控制碳水化合物的摄入，像米饭、馒头、面条和面包一类的食物都将严格限量，执行起来并不比节食轻松多少。

另外，谣言中所说的“使用生酮饮食，你的身体会成为一部专门燃烧脂肪的机器”，这句话也是存在问题的。生酮饮食虽然没有对动物类食物的品种做出明确的忌口限制，但是在作为减脂减重方案时，依然是需要限制总热量的摄入的，所以生酮饮食并不能允许使用者毫无顾忌地大肉。并且，尽管生酮饮食确实可以诱导我们的身体在膳食中缺乏碳水化合物的情况下优先使用酮体作为能量的主要来源，但是我们的身体还是需要一定量的葡萄糖来供应部分器官和组织的，例如大脑和肝脏这种无法利用酮体作为能量来源的器官。在食物中的碳水化合物不能满足它的营养需要时，身体会拆解体内的蛋白质来“制造”葡萄糖以补足这一“刚性”能量缺口，而蛋白质在体内有很多非常重要的生理生化功能，例如生成酶和免疫抗体，因此，生酮饮食使用的时间过长存在一定的健康风险的。

所以，尽管生酮饮食确实有减脂减重的功能，但是这是一种需要专业医生以及注册营养师，在根据的自身状况来精细规划和谨慎使用的一种营养方法。并且生酮饮食也只是众多方法中的一种，不建议大家神化这一方法，更不建议大家在生活中在没有专业指导的情况下自行使用。

本文

    我们中国人所说的有机食品，是由英文Organic Food直译出来的，因此大多数人会认为有机食品是舶来品，其实不然，下面我们来看看美国有机食品的发展起源与现状，从中我们或许能得到答案。

    

    1.美国有机食品发展起源

    自从1909年美国农业部土地管理局局长、土壤学家F.H.King到中国考察中国农业数千年兴盛不衰的经验后，有机农业在美国得到研究与实践，其中，代表性的研究与实践者是美国有机农业的创始人罗代尔（J.I.Rodale）。罗代尔在1945年按照Howard的方法创办了着称于世的Rodale有机农场，主要就如何培肥地力进行研究和试验。

    在当时美国地力衰退的严峻情况下，联邦政府也开始重视土坡和环境的保护，陆续出台了一系列针对水土保持和改善地力政策法案。自此，美国有机食品生生产开始引入登记制度，到上世纪80年代后，有机农业的生产技术逐渐成熟。

    随着消费者对有机食品需求的增长及农民对化学制剂污染环境的认识提高，越来越多的农民开始从事有机食品生产。由于这些有利因素，上世纪80代之后，美国的有机食品生产进入了迅速生长期。美国有机食品生产主要是学习中国传统农业中善于利用时间和空间提高土地利用率、以豆科植物为中心的合理轮作、施用厩肥、堆肥等经验。

    2.美国有机食品生产消费现状

    

    美国生产的有机食品种类较多，几乎包括所有的传统食品，如有机谷物、水果、蔬菜、坚果、香料、大豆、加工果实及其他的一些产品。

    1990年以来，美国有机食品生产由探索推广阶段迅速进入了持续增长阶段，有机食品的销售额平均每年以近20%的速度递增。

    据美国农业部统计，美国有机食品产值由1990年的10亿美元增至2007年的170亿美元，主要为种植业作物112亿美元、乳蛋等畜禽产品47亿美元、畜禽肉类产品11亿美元。

    目前，美国有机食品销售额大约占到全美食品销售总额的4%，约占世界有机食品总销售额的50%，成为全球的有机食品消费市场。美国消费的有机食品约80%依赖进口，本土生产的有机食品多数在国内销售，只有5%～7%销往国外。

    3.美国有机食品价格标准

    由于美国有机食品生产过程的控制标准既高又严，多数情况下生产成本会明显增加，所以有机食品的市场价格总是高于同类普通产品的价格。如加州Marin County的Tomales Bays Foods农产品直销市场，所销售的当地有机蔬菜价格比常规蔬菜价格高出20%～30%。据马里兰州农业厅介绍，当地经过有机认证后的产品（例如玉米、牛奶）价格比普通产品价格高出50%～。

    

    虽然说有机食品起源于中国的传统农业，但美国人将它发展得更好。相比之下，美国有机食品发展比我国成熟太多，美国有机食品生产技术、消费现状、价格标准等各方面条件都具有巨大的优势。美国有机食品的发展给予我们诸多启示，是值得我国有机食品企业借鉴学习的。

美味是每个女孩不能抗拒的诱惑，一份好吃的食品，除了师傅高超的手艺之外，一架好的烘焙设备占着十分重要的位置。好的食物讲究色、香、味俱全，给人吃出幸福的味道，所以缺少任何一项工序都是不可以，设备就排在重要的一步上。
自古美女配英雄，宝剑赐良将，那么好的东西的生产就要配微波烘焙设备，两者的搭配成就了新一代的美食享受，不得不说是新时期的绝代双娇。
微波烘焙设备

微波烘焙设备，以其独特的烘烤方式见长，超越常规设备的干燥烘烤效果，保留了原来物质本身的原滋原味，还能够充分发掘被隐藏的特色，让食物能够大可能的香甜醇厚，做到尽善尽美。特别是针对干果类的产品，经过微波烘焙设备烘焙过的成品，颗粒更加饱满，吃起来会是别有一番风味的享受。
有了新时期的创新微波烘焙设备，让我们告别了古时烘焙技术不佳带来的浪费，损失，不用再担心产品的形式过于单一，可以通过加工包装，做成各种小吃，并可以长时间的保存下去。从此我们也不用依靠常规烘焙设备，避免技术不精带来的产品销售阻塞，新型微波烘焙设备的出现，让我们告别旧时代，迈入烘焙的新纪元。
好的东西值得你等待，值得你青睐，没有试过你永远不知道到底有多好，当你亲自实践比较过之后，就会发现微波烘焙设备与常规烘焙设备的差距之所在。机不可失，时不再来，我们期待你的选购，期待你的光临。

　　自动封罐机是金属制罐的加工设备，主要用于圆型罐、异形罐的罐身与罐底（盖）的卷封成型，并保证不渗漏。适用于生产食品、医药、化工、种子等行业用的金属包装罐。本机特别适用异形汽油桶的封底。该设备整个卷封过程由机械自动完成，操作者只需装取工件，每封一罐用脚踩一次踏板即可，卷封过程中罐身不动，使用安全。操作灵便、噪音较小。

　　新型旋开式自动封罐机，是一种用于玻璃罐自动封罐的机器，它采用装置在轴套上的电磁摩擦离合器可以通过控制电路自动调节扭紧力，封头轴能自动下降与上升以夹紧和放松瓶盖。该机除能对瓶盖的封罐扭力进行准确控制外，还可通过面板上安装的扭力表随时掌握封罐变化情况，克服了常见封罐机不能随时掌握封罐变化情况，克服了常见封罐机不能随时掌握封罐扭力变化，调节麻烦，生产合格率差的缺点。

　　封罐机生产能力偏低，不能适应大中型奶粉厂的实际生产情况，我公司按广大客户的要求，综合比较了国外多工位封罐机，在吸收、完善、提高的基础上，开发、研制了国内一代直线式的四工位自动抽真空、充氮、封罐机，填补了国内中速奶粉罐封罐机的空白。

　　它同样具有造型美观，结构紧凑，同步性好，机器运转平稳，抽真空充氮值稳定，自动化程度高，整机运行系统由 PLC 控制，主要工作参数可在触摸屏上操作，正个生产过程均在密封室内进行，符合食品生产无污染的卫生要求等优点。

　　离心喷雾干燥机工作完成后，我们需要对它进行一定的清洗、检查工作，保证机器的正常。下面由一步干燥机械小编为大家介绍离心喷雾干燥机的操作清洗：
　　离心喷雾干燥机正常运行后，还应定时收料、定时检查各系统运行情况，记录各工艺参数。结束时，应首先关停加热装置，并用水来代替料液以冲洗料管残留料液，然后关闭料泵。当进口温度减低到100℃以下后可以停止送风机和机的运行。接着清理干燥塔和除尘器内余料，关闭除尘器及气锤，后关闭总电源，完成生产操作。如遇紧急情况，必须立即关停设备，应首先关停送风机和料泵。如果突遇停电，应使塔体自然降温，然后打开排污阀，排尽料浆管道内浆料，并清洗设备。
　　此外，使用完毕后应将喷雾盘拆下，浸入水中，把残留物质用水清洗干净。在用清水洗不掉时，应用刷子刷洗。因为喷雾盘上的残留物质会带来喷雾不平衡度，严重影响喷头的使用寿命甚至损坏其它机件。喷头工作完毕后和运输过程中切忌卧放。安放不正确，会使主轴弯曲，影响使用，因此安放应有固定架。
　　清洗：为保证干燥塔体及其管道和所有与成品接触的部件的清洗，得到的产品，有规则的清洗设备是十分必要的。当产品品种更换时，或是设备已经停产24h以上而未清洗的，应作一次全面的清洗。清洗方法，可根据实际选择干洗、湿洗或化学洗。
　　干洗：用刷子、吸尘器清扫（适用于小型干燥机）。
　　湿洗：用60~80℃的热水进行清洗。
　　化学洗：用碱液、酸液和各种洗涤剂清洗。其中，酸洗：将HNO3配成1~2%浓度的溶液，加热温度不超过65℃进行洗涤，然后用水清洗；碱洗：将NaOH配成0.5~1%浓度的溶液，加热温度不超过65℃进行洗涤，然后用清水清洗。
　　当进行湿洗和化学洗涤后，应将设备和各部件安装好，进行高温消毒，时间15~30min。
　　在离心喷雾干燥机清洗时，注意不能用氯及其化合物洗涤。
　　空气过滤器的清洗，应按周围环境条件，即空气含尘量的高低而定，一般含量高的3~6星期清洗一次，含尘量低的6~8星期清洗一次。其中的不锈钢细丝，用碱洗法洗涤后，仍应均匀地敷设到空气过滤器的框架内，并喷以轻质锭子油或真空泵油。

    杀菌锅生产厂家的给大家介绍下杀菌锅的正确操作流程,希望能够对大家有所帮助！

    

    (1)操作工艺指标及工作压力,工作温度.

(2)操作方法与程序和注意事项.

(3)生产运行中应检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施.

(4)设备停用时的保养方法.

使用的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守操作规程和岗位责任制.发现不正常现象应及时处理.装设有压力表,温度计等附件,要保持,齐全.灵敏.可靠.在使用过程中应加维护与定期校验.本设备的启跳压力等于设计压力,应保持灵敏.可靠,应防止随意调整.压力表.温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的.无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换.温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换. 

应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次检验,检验前的准备工作和检验项目,均按"规程"和有关规定进行,检验报告存档备案.在使用过程中应经常对斜面自锁楔块.滚轮.锅耳.转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态.

    

　　常说的经营许可证，也就是法律规定的某些特殊行业，这种需要经过申请，获得了相关部门的申请才可以从事经营生产活动，否则就是非法的，会受到处理。那么，食品经营许可证地址错误怎么更改？下面让小编为您介绍一下吧！

    　　一、食品经营许可证地址错误怎么更改

    　　个体食品经营许可证可以变更地址。

    　　根据《中华人民共和国民法典》

    　　第七条依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。

    　　公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。

    　　公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。

    　　根据《中华人民共和国公司登记管理条例》

    　　第十二条公司的住所是公司主要办事机构所在地。经公司登记机关登记的公司的住所只能有一个。公司的住所应当在其公司登记机关辖区内。

    

    　　二、什么是经营许可证

    　　经营许可证是法律规定的某些行业必须经过许可，而由主管部门办理的许可经营的证明，如烟草专卖许可证、药品经营许可证、危险化学品经营许可证等。

    　　三、食品经营许可证详情

    　　食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。

    　　根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。”

    　　“地方人民政府卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发放卫生许可证。”

    　　“食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。”

    　　以上是一篇关于“食品经营许可证地址错误怎么更改”方面的文章的介绍，主要介绍了食品经营许可证地址错误的更改方法，还有经营许可证的概念以及经营许可食品经营许可证的详情！

糖醇类甜味剂是糖的衍生物，目前已开发包括山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等不同产品，其甜度约为蔗糖的25%～。糖醇类甜味剂提供的能量比糖少，不会导致明显血糖反应，且可以降低患的风险，主要用来增加无糖糖果、饼干和口香糖的甜味。

调味品诸如辣椒粉、花椒粉等在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质。一般来说，有很多方式，比如可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜，但是这些方式往往原有风味和营养成分产生不同程度的影响。而微波杀虫杀菌设备则不同，调味品微波杀菌设备是使食品中的微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体延缓和死亡，达到食品灭菌、保鲜的目的。

不难看出，使用微设备进行灭菌，具有时间段、速度快，同时又能实现相对较低的温度进行杀菌，从而保持调味品本身的营养成分及传统风味，包括调味品通过微波杀菌之后，有与物料表面和内部同时进行，杀菌效果更加。这无疑对于调味品加工行业来说，微波杀菌设备是一个非常好的选择，那么，究竟该如何选购调味品微波杀菌设备呢？
第一步，定产量
这个主要取决于调味品加工厂商的生产要求，当然也有很多初创企业，目前只是一个小的加工作坊，例如每天的处理量在几百公斤之内，如果是这个产量的话，其实没有必要选择全自动生产的隧道机，一是设备投入较大，再一个产量较小，隧道机经常会闲置，这样投产比就比较低了，这时箱式调味品微波杀菌机成为一个好的选择。
如果需求能够达到100公斤每小时，乃至于几百公斤每小时，甚至几吨每小时的处理量，这样就必须选购连续式的调味品微波杀菌机了，连续式的隧道机可以程度实现智能化，并且可以实现24小时不停机生产。
所以，基本的产量定下来了，设备选择的方向也就明确了。
第二步，选设备，定材质
基本的产量确定了，下一步就是选设备了，由于不同的调味粉微波杀菌设备产量不同，这个要根据您的具体原材料，由专业的技术工程师根据以往经验和专业数据给你推荐选择适合的功率。

定材质，对于食品加工行业，接触物料部分必须使用304不锈钢。一般来说，客户预算足够的话，可以整套设备都采用304不锈钢设备，如果预算有限，可以只选择接触物料部分采用304不锈钢，其他框架部分采用201不锈钢。再高规格的材质一般没有必要，只有个别的国外客户进口设备极个别的会要求整机采用316不锈钢。
相信看到这里，大家对于产量的大小计算，和选择多大功率的微波设备都有个大概的概念了。
第三步，调味品微波杀菌设备要不要冷却塔
如果需要微波设备长时间连续工作，比如超过20小时连续工作，就需要配置，就是水冷型茶叶微波杀青机。不配置冷却塔微波设备是风冷式调味品微波杀菌设备，一般风冷的设备，需要工作3-4小时就需要休息半小时，这样才能保证设备的寿命。通常来说，一般大批量连续生产都是采用水冷式设备，这样能够保证设备长时间持续工作。冷却塔的样子是这样的，左边是大功率配置，右边的是小型设备配置的冷却塔。这个要根据具体的设备功率进行选择。
第四步，核质量
选购调味品微波杀菌设备，重要的是判定主体结构的质量，应重点关注选用的材质、规格及工艺。此外，应当关注的是电控系统，其品质好坏及性能优劣直接决定着整体性能的优劣乃至能否正常稳定运行。我司对电子部件的采购及检测非常严格，确保每台机器都是精品。
第五步，重保障
在选购调味品微波杀菌的时候，对于企业的考察一是看实力，一般综合实力强的企业不仅具备足够多的服务保障能力，而且一向珍视企业和品牌声誉，因此选择综合实力强的大企业、大品牌几乎可保售后处理无后顾之忧。二是看历史，就是查看企业和品牌的生产经营历史，时间越长风险系数越低。即使一些综合实力不是很强的品牌，只要其经营时间较长，说明该品牌已经具备一定的生命力和市场适应能力。
我司专注于工业微波设备二十年，对于微波杀菌、烘干、杀青、解冻、烘焙、乃至微波烧结都积累了大量经验，服务客户遍及国内各省市以及美国、韩国、马来西亚、澳大利亚、泰国、越南、印尼、菲律宾、利比亚、巴基斯坦、印度、日本等国家。相信通过上述的步骤相信分析，您一定能够选择到心仪的调味品微波杀菌设备。

杀菌锅 运行一段时间后锅内特别是水杀菌设备可能会产生水垢(与水质使用频率有关)或生锈，严重影响杀菌效果，导致杀菌不完全，一般建议每三个月要清洗一次，如果水质硬度较高，使用频率每天超过8小时，则每月应该清洗一次。    水垢为钙镁离子为碱性物质，一般用酸进行清洗，请注意不要用盐酸，因氯离子会腐蚀不锈钢304、316等。以前一般采用硝酸但考虑安全与环保问题，现在锅炉行业都采用缓蚀性缓冲液除垢剂，为多种混合化学配制，对金属的腐蚀性较低，每个城市都能买到，价格也不贵，除垢的效果也不错，唯除垢时间比较长，不及酸性除垢那么快，但对金属的腐蚀性很低，所以建议用草酸。杀菌锅的清洗方法：清洗采用受控状态。如锅体油污较多，其方法为：先用1~2%的烧碱(氢氧化钠溶液)75℃~80℃循环15~30分钟，再用清水循环5分钟;用1~3%草酸溶液在80℃~85℃循环40~60分钟，用水循环5分钟;洗涤液浓度与时间根据污染油污及水垢程度调节;对杀菌锅上容易结垢的另部件如全水式杀菌锅的汽水混合器、蒸汽及冷却水管道过滤芯或过滤网，因其结垢的可能性大 因此清洗后拆下再检查清理一次或要定期更换;如锅体油污较少，则直接用酸性洗涤剂。

啤酒是一种非常敏感的饮料，通常，啤酒瓶的颜色呈褐色或是绿色。采用褐色或是绿色啤酒瓶主要的目的是：一方面使人感受到轻松、和谐的气氛；另一方面这些颜色还能很好的遮蔽光线,减轻光合作用，从而可以保持啤酒的质量。

葡萄酒有渣这酒坏了吗？ 酒渣又称酒石，是一种酒石酸盐的结晶，有两种：酒石酸钙和酒石酸氢钾。酒石酸氢钾呈酸性，温度降低和酒精度提高都会导致其结晶，形成酒渣，而酒石酸钙呈中性，一般温度降低，不形成结晶。常常冬天储藏葡萄酒后，形成的沉淀主要是酒石酸氢钾沉淀。 不管红葡萄酒和白葡萄酒都需要酸度支撑酒体，葡萄酒中酸主要有酒石酸、苹果酸和柠檬酸等，都源于葡萄果实。酒精发酵过程中，酒石酸游离出来，与钙离子和钾离子相结合，从而形成酒石酸沉淀。 酒渣又称酒石，是一种酒石酸盐的结晶，有两种：酒石酸钙和酒石酸氢钾。酒石酸氢钾呈酸性，温度降低和酒精度提高都会导致其结晶，形成酒渣，而酒石酸钙呈中性，一般温度降低，不形成结晶。常常冬天储藏葡萄酒后，形成的沉淀主要是酒石酸氢钾沉淀。 不管红葡萄酒和白葡萄酒都需要酸度支撑酒体，葡萄酒中酸主要有酒石酸、苹果酸和柠檬酸等，都源于葡萄果实。酒精发酵过程中，酒石酸游离出来，与钙离子和钾离子相结合，从而形成酒石酸沉淀。 酒渣形成，必须具备三个条件： （1）保证酒石酸盐浓度高，同时影响其沉淀的其它物质（硫酸盐和多酚类物质等）浓度低：酒石酸游离在葡萄酒中，不仅与钾钙离子结合，还与蛋白质和多酚类物质相结合；同时酒中的硫酸盐会与钾钙离子相结合，减少酒石酸和钾钙离子相结合的机会，从而减少酒渣出现。 （2）存在晶核：并不是酒石酸和钾离子结合就产生沉淀，而是当酒石酸盐浓度过饱和，才会形成酒渣。 （3）存在促进晶体增大的因素：如天气等因素，天气变冷、温度降低、低于 -5℃ 就很容易过饱和，形成酒渣。 酒渣不仅无害，而且还具有特别的作用，能中和蛋白的碱性，常在制作蛋糕时作为添加剂使用，用来增加蛋糕的柔韧性和帮助蛋白起发，由此可见酒石酸是对人体无害的。 老年份葡萄酒的酒渣：通常窖藏时间 10 年以上的红酒，如法国名庄酒和意大利老酒等都会产生薄片状的暗色酒石酸沉淀，这些沉淀是酒石酸、单宁和色素凝聚日积月累形成的， 这些结晶并非质量问题，它不仅没有害，反而是葡萄酒成熟过程中必定会产生的物质，是葡萄酒成熟的标志。 但并非所有带酒渣的老年份葡萄酒就是好酒，如品质较差，已经过适饮期的葡萄酒，也会产生酒渣，但这类葡萄酒已不值得饮用，其颜色浑浊、香气变质、酸度过高和酒体淡薄，某种意义上也可以说是一瓶坏酒。如法国日常餐酒（VDF）放置 10 年以上，肯定酒渣也是满地，但葡萄酒却是坏的。 新年份葡萄酒的酒渣：葡萄酒装瓶前，酒厂酿酒师要将酒快速冷却，使酒石酸结晶出来，保证生物稳定性后过滤装瓶，避免装瓶后出现酒渣，但有些追求、偏执的酿酒师会认为快速冷却过滤会破坏葡萄酒的结构和损失葡萄酒香气，因此很多未精细过滤的酒，就装瓶销售了，也会产生新年份葡萄酒有酒渣的现象，但并不代表葡萄酒坏了。

纳帕谷葡萄酒应当以何标准来进行评定？ 《美国精品葡萄酒杂志》表示：我们并不能说某种分级制度胜过另一种，因为每种评级都有一定的可取性。例如，波尔多当年评出的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）和拉图（Chateau Latour）等一级名庄，以及勃艮第的罗曼尼?康帝（Domaine Romanee-Conti）和蒙哈榭（Montrachet）等葡萄园，在全球消费者看来都依然是非常合理也非常熟悉的分级。这便是这类评级的成功之处，也是纳帕谷葡萄酒行业应当学习的地方。 尽管目前美国葡萄酒发展迅速，但消费者耳熟能详的几大纳帕谷品牌也不外乎哈兰（Harlan）、啸鹰（Screaming Eagle）和寇金（Colgin）等，其实这里还有很多精品酒庄。那么，以何种标准来评定纳帕谷葡萄酒好呢？ （1）以葡萄酒的价格作为标准是否可行？ 葡萄酒分级要想使大众信服，同时切实可行，就不能只依靠价格来评判。毕竟加州葡萄酒还要面向非常多的普通消费者。事实上，一些酒庄葡萄酒的真正价值也基本无法估量，因为很多酒庄都通过邮件预订来销售葡萄酒，他们可以随意给自己的葡萄酒定价，总不能因为他们敢于以高价标榜自己就将其纳入一级吧！ 另外，纳帕谷许多酒庄的产量非常小，在国际市场的影响力不够大，因此也不可能参考兰顿分级那样根据二级市场上的葡萄酒价格来评定。更何况，加州葡萄酒的价格几乎都由葡萄酒皇帝罗伯特?帕克（Robert Parker）左右，《美国精品葡萄酒杂志》在这一点上的看法是：任何产区的分级都不能仅仅依赖于某一个人的评价，无论他有多权威，在品评时总会带上主观感情。因此，以价格为标准显然行不通！ （2）以葡萄酒的品质作为标准是否可行？ 事实上，只依靠质量来评级也行不通，因为葡萄酒的质量是人为评判，也缺乏一定的客观性。而且从目前看来，加州葡萄酒的整体质量提升迅速，这样对一些酒庄不太公平。 （3）以酒庄酿酒师的水平作为标准是否可行？ 酿酒师的确是非常关键的人物，不过哪怕再的酿酒师，也不能将一个极其糟糕的葡萄酒年份酿成经典的葡萄酒。更何况，不少知名酿酒师经常更换任职酒庄。 （4）以葡萄园地理位置作为标准是否可行？ 既然说风土是葡萄酒酿造的根本，那么和勃艮样，以葡萄园作为评级标准是否可行呢？其实，葡萄园的管理和酿酒师一样非常重要，不过纳帕谷不少酒庄直到近年来才开始重视风土，因此以葡萄园地理位置作为标准在未来或许行得通，但现在却很难说。 当然，依据酒庄历史来评级而不考虑发展现状也非常不可取。

许多酒友纳闷， 白酒 放几小时后，为何没刚从蒸酒设备中接出时那般好喝了？这几个小时内到底发生了什么？ 温度是影响饮酒者对酒体滋味感受的重要因素，刚刚用酿酒设备蒸馏的白酒，酒温在30度左右，是白酒“身价”得以体现的佳温度范围。所以，这几个小时内，酒体的变化就是温度(特别当我们接出来的是热酒，又是冬季时)。 那您知道白酒在什么温度下饮用，口感更佳吗？ 我们在品尝各种食物的味道主要靠口腔与舌头来完成，甜、酸、苦、咸、鲜五种味道的强弱程度与温度变化的关系并不相同。甜味在37℃左右时能好的品味出来；酸味与温度关系较小；苦味则随温度升高而味感减弱；咸味的强弱与温度的分界线为26℃，高于或低于这一温度，咸味便会随温度的升降而逐渐减退。 虽然业界对酒饮用时的准确温度还没有一个统一的标准，但国家在检验白酒时对室内温度还是有要求的。如：《白酒分析方法》指出品评室温为20℃至25℃，样品要在20℃±2℃环境下平衡24小时，或者在水浴中保温1小时。 这说明在国家标准中，白酒进行感官评定时酒液温度介于18℃~25℃之间。白酒含有98%的乙醇和水，以及2%的微量成分，上千种物质对风味与口感有相应的贡献。从前面分析来看，白酒的品饮温度佳范围当介于21℃~35℃之间。 看完上面的分析后，你知道白酒为何放置几小时后，没从白酒设备中接出时那般好喝了。记住，下次有顾客到你的酒坊买酒时，请把酒的温度调整到符合自身特点的佳饮用温度，这个范围起码是18至25摄氏度。 同时，你也要告诉你的顾客，天冷饮酒时请温着喝，这样即有利于身体健康，有能好好地享受白酒的美味。 哪些白酒不需要醒酒？ 1、清爽口感的酒不需要醒酒，比如清香型白酒、米香型白酒，这两种香型的酒越新鲜越好喝； 2、低度数白酒不需要醒酒，低度白酒本来酒体就不够丰满，再“醒”味道就不伦不类； 3、劣质低端的白酒不需要醒酒，此类酒一醒，基本上没有任何的香气。 白酒如何醒酒？ 既然有些白酒是可以醒酒的，那么白酒的醒酒操作是否和葡萄酒一样呢？在这点上，是不需要刻意严格按照葡萄酒弄一个醒酒器的。因为，目前白酒普遍的饮酒方式，都是要先倒在分酒器里面，然后从分酒器中倒入小酒杯中，倒在分酒器的过程其实就算是一种醒的过程。 至于时间，白酒中的乙醇挥发较快，冬天低温条件下醒酒时间可以长一些，夏天高温环境下醒酒好不要超过20分钟，醒酒时间长对酒的风味影响较大，俗称“跑味”。 白酒可以醒酒，但不适用所有的白酒。从物质层面来说，有些白酒醒酒可以使其乙醇味得到散发，口感更柔顺。从精神层面来看，醒酒可以增加饮酒的仪式感。不过白酒的醒酒没必要像葡萄酒那么刻意和严格。

为省液氮，时间长了不知道对仪器会不会有影响。

是不是设置的问题

有几种解决方式，①将总部的申请表纳入自己的管理体系内；②与总部协商，进行表样合并；③对于总部表样的申请不予受理，现场准备申请表样，重填申请信息。至于说的两个受控编号不建议采用

非甲烷总烃做的曲线都998以上，买的10和5PPM的标气也测的回来，就是新买的除烃空气在总烃柱上测得10PPM，不知道怎么回事？标准要求少于0.40mg/m3啊

正规的证书 没问题

只能做一些如外观 有效期等