这个题目有点大，添加剂是根据工艺需求来增加的，如果能，不加添加剂是最好。 实际生产中但为了让产品有适宜的口感，为了溶液的稳定性，为了让微生物处于合格状态，逐步逐步地加入添加剂。 要了解下产品可能要加入的添加剂，可以参考同类的饮料，阅读配方中的添加剂，看后了解下每种添加剂是啥作用，就当。

没有检测方法，出具的检验结果有法律效力么？

翻3 猜宝

行业的发展需要大环境，目前的法规标准环境确实不利于行业的发展。

27，从业五年，不应该积攒一些经验了吗？

算上冰水的重量的话，出成率很低的。

青春万岁

鱼肉不分啊。

@资料员

朝天椒的一种，类似的还有天鹰椒、新一代等品种

王致和的干黄酱不错

用于啤酒没问题，其它食品就不清楚了。

哪里的配方

从昨天到今天，真不想一个评论，两个字“可恨！”，我们做食品的都这么用心了，你们为什么还能这样呢，良心让狗吃了

想这个体系如何建立，不知从何下手

按要求不能混用，如果你用的培养基瓶子上的配方都和标准上的配方不一致，那你检测的结果不会得到认可的，所以就算是相同的培养基，培养基制造商也会根据客户需要贴上标准要求的配方的标签的。

蒸汽杀菌锅 有提供反压吗？

来了就好，快入座

桦树可以做为食品原料吗?

二氧化氯和过氧乙酸在建议浓度下对304不锈钢材质的腐蚀是轻微的，可以接受的，食品工厂都在用。