难道白白的凤爪都是漂白过的？

管理要讲方法，没有无能的下属，只有无能的领导。

没有哪个检测机构能够按照国标的全项目进行检测。中国就垃圾在这里，自己定的标准，竟然不能检测，笑话。

真是很苦恼

这个需要过期吗？

没干过，不知道都干啥，所以不知道怎么写。

直接去食药监问吧…………最少把装修标准啥的拿到，建完了人家说不合格你咋办……

我发一份吧，参考一下

众说纷纭啊，如下

质检局有一个部门规章规定了内审员要经有资格的培训机构培训合格，并在省质检局注册。而外审员要经过有资格的课程培训合格后，参加国家统一考试，合格后在CCAA注册。详细的资格要求，可以查阅CCAA网站（中国认证认可协会）。但现状是内审员各机构管理比较松，没有几个是注册的，外审员则必须按照认监委要求注册。

有异物我就不会买。

与食品安全法无关。

检验这玩意要做真心不难，随便拉个人来培训一阵子就可以做。但是要做好真的很难，因为一个实验室不光光只是做实验还要出报告，还有仪器维护、质检、培养基的验证、洁净度检测等，有的单位还有外出检测等一堆乱七八糟的东西，每次资质评审都要被折腾一阵。咱是做微生物的，相对于理化的气相液相等高大上的仪器，做微生物就是比鄙视的对象啊，手工活而已。最主要的待遇特么的就可以吊命而已，所以留人不容易。但是要做好真的很难，除了对标准等熟悉外，还要对出现问题的分析和解决能力，同时微生物检测还有很多检测方法值得去学习的，现在分子生物学这类的鉴定都很火，而且2015药典也加有利用分子鉴定分型的方法，看食品检验的发展吧。现在国家是开始对食品药品安全越来越重视，但是感觉普通民众还是不太重视，特别是对微生物，基本忽略不计，东西掉地上捡起来吹吹就吃了，2两凉拌米粉的1000万个细菌也不过是拉次肚子的事，淡定的很啊。

真的假的？成本太高了点吧

猜测蒸出来的口感更好吧，肉香味保存得更好。

很正常，有这种概率的。跟客户、质监做好沟通解释并处理善后。

当时做成品出厂检测的时，大肠、菌落都未超标啊！

调味面制品有这个啊我看看！

这个还是要看你的工艺吧。

如果前面几天你用放大镜观察过都没有发现的话，个人认为是已生长出的霉菌孢子落到培养基上形成次生菌落。