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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-04回答
就是指出科学文献、文章报道等说明你的限值来源,如中心温度达到85度,可瞬时灭绝,来自食品工艺学第多少页,所以考虑到我们产品的尺寸和加工工艺,确定关键限值是被加工食品的尺寸为。。。时,温度和时间必须不低于。。。
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-04回答
在谷子收购是及实验室品质检测时常用什么快速检测仪器来测量谷子水分
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-04回答
需要变更是最基本的常识啊。
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-04回答
要看你加工什么东西了。如果这些都是主料的话。。。。那就不好说了
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-04回答
半成品只需制定内部控制标准,不需备案,目的是加强过程控制。
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-03回答
高水分的食品理论上水分活度也高,如果说想单独降低水分活度:第一降低食品中的水分含量,第二可以适当加入糖或者盐,第三根据样品特性低温保存或者冷冻。
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-03回答
1、你自己查查,二氧化硫使用残留在湿切面中到底是100mg/kg,还是50mg/kg。如果是50,那你们备案的标准有问题,低于国家标准,需改正。如产品中二氧化硫含量超过50mg/kg。你们也不能以备案标准限量为100mg/kg为由而抗辨产品合格。2、如属带入,应能提供充足的理由,哪种原料带入,原料中二氧化硫含量及占产品比率,通过计算使人信服。
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-03回答
可以添加谷朊粉,增加筋度和蛋白含量
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-03回答
需要增项吧。。。
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-03回答
水分是控制的,干燥剂估计不行
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-03回答
信息就这样,怎么判断啊,有些项目有几种检测方法,但都会说明其中一种是仲裁方法的。或者参照产品标准,后面有说的
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-03回答
想知道低温肉制品用什么样的方法去杀菌才不会影响产品的风味和营养价值呢?
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-03回答
恩,粮食行业
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-03回答
直接展开配料就可以7718问答修订版26,27条
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-03回答
这主要是针对大企业!有分、子公司的!我是这样理解的!不知对否?
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-03回答
是中国人要还是外国人要?如是外国人要,自己写一份证明所使用产品未使用转基因原料,盖上公司的公章混你的签名即可,老外很相信你的信誉的。如果是中国人要就比较麻烦了,还使要写一份证明找供应上盖章把。我也是刚弄完。
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-03回答
是啊,社会只要有需要就有人去做,不管他是什么东西,或者是食品或者是其他的,所以只有让时间慢慢的来改变,不用刻意的去怎么做 ,当没有了市场自然就不用做了,有市场,但对人有没有直接快速的后果,还是很多人去做,国家也不会怎么管,随其自然吧,盯好国家的政策就行
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-02回答
推销商品和服务的都是广告。
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-02回答
就是蚯蚓粉装胶囊吧。
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,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-05-02回答
要彻底洗净啊,现在高温高湿,最容易滋生微生物(热水可以去油腻啊,我们的设备整天接触油脂,用完就清洗)