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贮存条件只能标示为“贮存条件”吗？

进口预包装食品标签需要标示产品标准代号和质量等级吗？

，食品添加剂质检员 2天前回答

不是，可以标示为"贮存条件""贮藏条件""贮藏方法"等标题。

依据条款—GB 7718《预包装食品标签通则》C.5 贮存条件的标示贮存条件标示 "贮存条件""贮藏条件""贮藏方法"等标题，或不标示标题。

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，食品添加剂质检员 2天前回答

进口预包装食品可免于标示相关产品标准代号和质量（品质）等级。

依据：《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答(修订版)第五十六条进口预包装食品可免于标示相关产品标准代号和质量（品质）等级。如果标示了产品标准代号和质量（品质）等级，应确保真实、准确。

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，食品添加剂质检员 2天前回答

一、送到检测机构进行检测；二、利用原料的营养成分或可信赖的食物成分数据库数据，根据配方计算得出。

依据条款—GB 28050 3.4 食品营养成分含量应以具体数值标示，数值可通过原料计算或产品检测获得。

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进口预包装食品标签需要标注在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式？

，食品添加剂质检员 2天前回答

可以，但英文应与中文有对应关系，且不得大于相应的汉字。

依据条款—GB 7718 3.8 应使用规范的汉字（商标除外）。具有装饰作用的各种艺术字，应书写正确，易于辨认。

3.8.1 可以同时使用拼音或少数民族文字，拼音不得大于相应汉字。

3.8.2 可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（商标、进口食品的制造者和地址、国外经销者的名称和地址、网址除外）。所有外文不得大于相应的汉字(商标除外)。

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，食品添加剂质检员 2天前回答

需要标注。

依据：GB7718的4.1.6.3规定进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名（如香港、澳门、台湾），以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式，可不标示生产者的名称、地址和联系方式。

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食品名称是否可以使用外文/繁体字/拼音/少数民族文字？

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职场生活

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，食品添加剂质检员 2天前回答

可以使用外文/繁体字/拼音/少数民族文字，但应与中文有对应关系，且不得大于相应的汉字。

依据条款——《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）：

3.8 应使用规范的汉字（商标除外）。具有装饰作用的各种艺术字，应书写正确，易于辨认。

3.8.1 可以同时使用拼音或少数民族文字，拼音不得大于相应汉字。

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配料表的排列顺序是怎样的？

，食品添加剂质检员 2天前回答

各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。

依据条款——《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）：

4.1.3.1.2 各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。

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职场生活

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食品标签是否可以使用/拼音/少数民族文字？

，食品添加剂质检员 2天前回答

可以使用拼音/少数民族文字，但应与中文有对应关系，且不得大于相应的汉字。

依据条款—GB 7718 3.8.1 可以同时使用拼音或少数民族文字，拼音不得大于相应汉字。

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生产管理

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委托加工产品怎么标示生产者信息？可以只写委托方信息吗？

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，食品添加剂质检员 2天前回答

标示委托双方的名称和地址，或只标示委托方信息，但目前各地监管部门对此有另行规定的，应按其规定标示。

依据条款—4.1.6.1.3 受其他单位委托加工预包装食品的，应标示委托单位和受委托单位的名称和地址;或仅标示委托单位的名称和地址及产地，产地应当按照行政区划标注到地市级地域。

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，食品添加剂质检员 2天前回答

一标示包装内食品营养成分的平均含量；

二分别标示各食品的营养成分含量，共有信息可共用。

依据条款—GB 28050问答四十五 1.标示包装内食品营养成分的平均含量。平均含量可以是整个大包装的检验数据，也可以是按照比例计算的营养成分含量；2.分别标示各食品的营养成分含量，共有信息可共用。

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致敏物质必须标示吗？

，食品添加剂质检员 2天前回答

属于推荐标示内容，不是强制标示内容。

依据条款—GB 7718中4.4 推荐性标示内容。

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，食品添加剂质检员 10天前回答

G+，菌体球杆状，成对排列。菌落圆形，表面光滑，扩展，边缘整齐，灰白色，不透明。发酵葡萄糖、蔗糖，不发酵麦芽糖、棉子糖。葡萄糖酸盐氧化反应阴性，接触酶阴性，从精氨酸不产氨，γ-溶血，牛奶反应产酸、凝固、还原，兼性厌氧。15℃不生长，45℃生长。产乳酸。嗜热链球菌在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
调节肠道菌群,增强免疫力,通便,缓解视疲劳,促进消化,对胃粘膜有辅助保护功能,辅助降血脂,其中在金士力牌益生菌粉,可力奇R益生菌咀嚼片（甜橙味）,可力奇R益生菌咀嚼片（草莓味）,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

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农林牧渔

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枣的功效和作用是什么？

，食品添加剂质检员 10天前回答

本品为鼠李科椬物枣ziziphus jujuba Mill.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，晒干。枣在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
改善睡眠,增强免疫力,缓解体力疲劳,改善营养性贫血,通便,辅助降血脂,对化学性肝损伤有辅助保护功能,祛黄褐斑,辅助改善记忆,辅助降血压,提高缺氧耐受力,增加骨密度,抗氧化,改善生长发育,促进消化,对辐射危害有辅助保护功能,改善皮肤水份,减肥,对胃粘膜有辅助保护功能,辅助降血糖,促进泌乳,缓解视疲劳,清咽,其中在三圣宝牌得美片,红尔牌红尔口服液,欣科奇牌婉约软胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

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农林牧渔

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牡蛎的功效和作用是什么？

，食品添加剂质检员 10天前回答

本品为牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。全年均可捕捞，去肉，洗净，晒干。牡蛎在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,改善睡眠,缓解体力疲劳,增加骨密度,对化学性肝损伤有辅助保护功能,辅助降血压,提高缺氧耐受力,改善生长发育,辅助改善记忆,减肥,对胃粘膜有辅助保护功能,辅助降血脂,促进消化,对辐射危害有辅助保护功能,祛黄褐斑,其中在健博尔牌海参牡蛎胶囊,今亿奥牌景润胶囊,朗善饮品,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

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，食品添加剂质检员 10天前回答

dl-α-醋酸生育酚在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,辅助降血脂,祛黄褐斑,缓解体力疲劳,抗氧化,辅助改善记忆,改善皮肤水份,通便,缓解视疲劳,提高缺氧耐受力,对化学性肝损伤有辅助保护功能,增加骨密度,对辐射危害有辅助保护功能,辅助降血糖,改善营养性贫血,改善睡眠,减肥,祛痤疮,改善生长发育,辅助降血压,其中在源海素牌维生素E软胶囊,宝健牌多种维生素矿物质片,康富森牌多种维生素硒软胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

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，食品添加剂质检员 10天前回答

Zinc gluconate (also called zincum gluconicum) is the zinc salt of gluconic acid. It is an ionic compound consisting of two moles ...
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Zinc gluconate (also called zincum gluconicum) is the zinc salt of gluconic acid. It is an ionic compound consisting of two moles of gluconate for each mole of zinc. Zinc gluconate is a popular form for the delivery of zinc as a dietary supplement.Gluconic acid is found naturally, and is industrially manufactured by the fermentation of glucose, typically by Aspergillus niger, but also by other fungi, e.g. Penicillium, or by bacteria, e.g. Acetobacter, Pseudomonas and Gluconobacter. In its pure form, it is a white to off-white powder. It can also be manufactured by electrolytic oxidation, although this is a more expensive process. The advantages are a lower microbiological profile, and a more complete reaction, yielding a product with a longer shelf life.葡萄糖酸锌在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,缓解视疲劳,辅助改善记忆,缓解体力疲劳,改善生长发育,促进排铅,促进消化,提高缺氧耐受力,辅助降血糖,对化学性肝损伤有辅助保护功能,改善皮肤水份,改善营养性贫血,辅助降血脂,祛痤疮,通便,增加骨密度,抗氧化,祛黄褐斑,调节肠道菌群,减肥,对辐射危害有辅助保护功能,其中在优一牌钙铁锌咀嚼片,康琪壹佰牌锌软胶囊,益力健牌锌粉,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

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添加剂和原辅料

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雨生红球藻的功效和作用是什么？

，食品添加剂质检员 10天前回答

雨生红球藻属于绿藻门、团藻目、红球藻属，2010/10/29被批准为新食品原料。雨生红球藻在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
抗氧化,缓解视疲劳,增强免疫力,其中在纽瑞可牌百奥斯汀软胶囊,红AR阿斯达软胶囊,艾诗特R虾青素软胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

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