食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
少女病
食品化验员
+ 关注
已关注
私信
提问
回答
来自话题:
仪器分析
,
好吃的西红柿怎么了?
少女病
,食品化验员
2019-10-20回答
会吗?现在市场上买大的肉茄还是不错的啊
2
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
【求助】求检测公司做国标食品接触材料的报价单
少女病
,食品化验员
2019-10-20回答
公司测试量有多大,如果单做国标就不需要购仪器了。去第三方做就可以在。
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
揭秘十二种有毒家常菜
少女病
,食品化验员
2019-10-20回答
小葱拌豆腐,这个有点质疑啊,类似菠菜豆腐么?这个应该没那么严重
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
关于食品容器的问题
少女病
,食品化验员
2019-10-20回答
一般塑料容器在刚打开包装时往往有味道,需清洗放置一段时间再使用。
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
你一天吃紧多少种食品添加剂?
少女病
,食品化验员
2019-10-20回答
这个比较难计算,有标识的还好,还有许多没标出来的,谁知道呢
5
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
定氮仪的使用中有哪些不方便?或者说还想实现什么功能?
少女病
,食品化验员
2019-10-20回答
如何选择全自动定氮仪:? 全自动定氮仪滴定的终点的判断是设计定氮仪的灵魂,如果这一点不能做完美,那其他参数没有意义。了解全自动定氮仪颜色法和伪颜色法(比色法)区别,是避免采购不良定氮仪的较简便的方法。现在市场上一般采用电位法,颜色法和比色法三种方法来判断滴定的...
显示全部
如何选择全自动定氮仪:? 全自动定氮仪滴定的终点的判断是设计定氮仪的灵魂,如果这一点不能做完美,那其他参数没有意义。了解全自动定氮仪颜色法和伪颜色法(比色法)区别,是避免采购不良定氮仪的较简便的方法。现在市场上一般采用电位法,颜色法和比色法三种方法来判断滴定的终点。由于电极法对电极要求较高和使用上的不便,此类仪器用户较少。在此不做讨论。颜色法与伪颜色法(比色法)的区别: 由于有些企业由于能力、品行、成本原因,把比色法混淆为颜色法,使购买者数据不稳定和准确性差,花了钱又添了麻烦。作者在此介绍一些简单的方法来辨别二者的区别。避免“李鬼”附身。1 定氮仪滴定时到达终点,样品颜色发生变化,此时就认为滴定到终点。但是要注意的是:此时变化的是颜色(不仅仅是某波长的光通量的变化量,而要判断不同单色光相互关系)而不是单色光。如果用单色光(滤光片)比色而来判断,那毫无疑问数据是不可靠的,最大的问题是线性度差和重复性差。2 单色光比色就像分光光度计一样需要避光,所以伪颜色法(比色法)的定氮仪他的光路是密闭的。使用者看不到光路、比色杯和反应样品。而颜色法本身是复合光,判断的依据是不同颜色的关系,所以对自然光的变化对判断影响是非常小的。所以你可以看到样品杯和光线,甚至可以看到光源。这对颜色法和伪颜色法提供了直观的选择依据。3 蒸馏和滴定的关系:颜色法可以蒸馏和滴定同时进行,直到蒸馏结束来最终判断终点。而伪颜色法(比色法)由于技术限制只能蒸馏后再滴定,检测时间长。你如果依据以上三点来比较,不符合颜色法的原理的,那就坚决淘汰,而不去管其他参数如何精美,否则有可能陷入陷阱(用比色法来冒充颜色法本身就是能力和品质有问题,其他精美的参数都必须打个问号,在此不做讨论)。注意:比色法是早已淘汰的检测方法,更无检测标准的依据,而颜色法是目前全自动定氮仪检测的主流方法,且为各类检测标准所接受。? 钓鱼要鱼饵、行骗恰恰点你的弱点。千万不以低价、无比精美但又无法检验的参数所迷惑。 一些使用国产仪器的用户,变成迪迪不休的“祥林嫂”。多提高自己的能力,李鬼就难上身了。
7
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
急需自动定氮仪
少女病
,食品化验员
2019-10-20回答
可以有Gerhardt、buchi、Velp可以选择;
8
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
咖啡真的可以预防疾病吗?
少女病
,食品化验员
2019-10-20回答
拜托,人家谈的是咖啡~~~不是那种加了“咖啡伴侣”——氢化植物油的速溶咖啡。差别好大的吧?
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
明确告诉我:
少女病
,食品化验员
2019-10-20回答
这个还没用过
8
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
测定肥料中 各种形态的N
少女病
,食品化验员
2019-10-20回答
按照GB 走,没什么问题;
8
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
多吃水果的好处
少女病
,食品化验员
2019-10-19回答
葡萄的种子还能吃下去?
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
食品接触材料中密胺材质测试是怎么做的呢
少女病
,食品化验员
2019-10-19回答
一般来说对于重复性使用的材料都是取第三次浸泡的测试结果为准,当浸泡第一次测试结果合格,且能够证明该材料在后续浸泡过程中结果不会增大,可以不需进行第二次,第三次的浸泡,这对塑料的欧盟指令中有提及此点
7
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
都说开水不能煮得时间长 那么高汤呢?
少女病
,食品化验员
2019-10-19回答
有多少人做过实验呢?都在凭空猜测。何必自己吓自己呢?
2
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
欧盟FCM的标准面对中国的烹饪方式会水土不服吗?
少女病
,食品化验员
2019-10-19回答
希望更多人来说说自己遇到了问题,来完善这些标准
1
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
A analysis of synthetic musk compounds in food using QuEChERS method kit食品中合成香料分析
少女病
,食品化验员
2019-10-19回答
只懂几句日常用语,其他的不懂,看不了。
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
吃咖喱猪排饭,上吐下泻
少女病
,食品化验员
2019-10-19回答
KFC的饭还真的不咋滴
7
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
保健酒是“越陈越香”吗?
少女病
,食品化验员
2019-10-19回答
药酒有具体标准解释吗?
10
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
一口喝出好酒赖酒,到底有没有科学道理?
少女病
,食品化验员
2019-10-18回答
可能是酒中有杂质,影响味蕾
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
螃蟹流言,您信过几个?
少女病
,食品化验员
2019-10-18回答
不管它了,反正现在上海螃蟹都贵得很,不敢买。
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
今天质检总局公布了尚未检出的87家乳品企业名单,但是他们真是安全的吗?
少女病
,食品化验员
2019-10-18回答
我估计这个里面也藏有漏网之鱼
10
0条评论
收起
登录
后参与评论
上一页
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
下一页
简介
更多
职业:杭州新丰小吃股份有限公司 - 食品化验员
学校:西北农林科技大学 - 食品机械与管理
地区:NULL
成就
回答获得13520次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注
0
关注者
1
擅长
混合技术
3个回答
食品科普
14个回答
特殊膳食食品
4个回答
杀菌技术
36个回答
农林牧渔
328个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码
少女病
食品化验员
居住地
NULL NULL
职业经历
杭州新丰小吃股份有限公司 - 食品化验员
教育经历
西北农林科技大学 - 食品机械与管理
个人简介
NULL