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少女病 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-10-20回答
会吗?现在市场上买大的肉茄还是不错的啊
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,食品化验员 2019-10-20回答
公司测试量有多大,如果单做国标就不需要购仪器了。去第三方做就可以在。
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,食品化验员 2019-10-20回答
小葱拌豆腐,这个有点质疑啊,类似菠菜豆腐么?这个应该没那么严重
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,食品化验员 2019-10-20回答
一般塑料容器在刚打开包装时往往有味道,需清洗放置一段时间再使用。
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,食品化验员 2019-10-20回答
这个比较难计算,有标识的还好,还有许多没标出来的,谁知道呢
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,食品化验员 2019-10-20回答
如何选择全自动定氮仪:? 全自动定氮仪滴定的终点的判断是设计定氮仪的灵魂,如果这一点不能做完美,那其他参数没有意义。了解全自动定氮仪颜色法和伪颜色法(比色法)区别,是避免采购不良定氮仪的较简便的方法。现在市场上一般采用电位法,颜色法和比色法三种方法来判断滴定的...
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如何选择全自动定氮仪:? 全自动定氮仪滴定的终点的判断是设计定氮仪的灵魂,如果这一点不能做完美,那其他参数没有意义。了解全自动定氮仪颜色法和伪颜色法(比色法)区别,是避免采购不良定氮仪的较简便的方法。现在市场上一般采用电位法,颜色法和比色法三种方法来判断滴定的终点。由于电极法对电极要求较高和使用上的不便,此类仪器用户较少。在此不做讨论。颜色法与伪颜色法(比色法)的区别: 由于有些企业由于能力、品行、成本原因,把比色法混淆为颜色法,使购买者数据不稳定和准确性差,花了钱又添了麻烦。作者在此介绍一些简单的方法来辨别二者的区别。避免“李鬼”附身。1 定氮仪滴定时到达终点,样品颜色发生变化,此时就认为滴定到终点。但是要注意的是:此时变化的是颜色(不仅仅是某波长的光通量的变化量,而要判断不同单色光相互关系)而不是单色光。如果用单色光(滤光片)比色而来判断,那毫无疑问数据是不可靠的,最大的问题是线性度差和重复性差。2 单色光比色就像分光光度计一样需要避光,所以伪颜色法(比色法)的定氮仪他的光路是密闭的。使用者看不到光路、比色杯和反应样品。而颜色法本身是复合光,判断的依据是不同颜色的关系,所以对自然光的变化对判断影响是非常小的。所以你可以看到样品杯和光线,甚至可以看到光源。这对颜色法和伪颜色法提供了直观的选择依据。3 蒸馏和滴定的关系:颜色法可以蒸馏和滴定同时进行,直到蒸馏结束来最终判断终点。而伪颜色法(比色法)由于技术限制只能蒸馏后再滴定,检测时间长。你如果依据以上三点来比较,不符合颜色法的原理的,那就坚决淘汰,而不去管其他参数如何精美,否则有可能陷入陷阱(用比色法来冒充颜色法本身就是能力和品质有问题,其他精美的参数都必须打个问号,在此不做讨论)。注意:比色法是早已淘汰的检测方法,更无检测标准的依据,而颜色法是目前全自动定氮仪检测的主流方法,且为各类检测标准所接受。? 钓鱼要鱼饵、行骗恰恰点你的弱点。千万不以低价、无比精美但又无法检验的参数所迷惑。 一些使用国产仪器的用户,变成迪迪不休的“祥林嫂”。多提高自己的能力,李鬼就难上身了。
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,食品化验员 2019-10-20回答
可以有Gerhardt、buchi、Velp可以选择;
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,食品化验员 2019-10-20回答
拜托,人家谈的是咖啡~~~不是那种加了“咖啡伴侣”——氢化植物油的速溶咖啡。差别好大的吧?
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,食品化验员 2019-10-20回答
这个还没用过
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,食品化验员 2019-10-20回答
按照GB 走,没什么问题;
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,食品化验员 2019-10-19回答
葡萄的种子还能吃下去?
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,食品化验员 2019-10-19回答
一般来说对于重复性使用的材料都是取第三次浸泡的测试结果为准,当浸泡第一次测试结果合格,且能够证明该材料在后续浸泡过程中结果不会增大,可以不需进行第二次,第三次的浸泡,这对塑料的欧盟指令中有提及此点
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,食品化验员 2019-10-19回答
有多少人做过实验呢?都在凭空猜测。何必自己吓自己呢?
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,食品化验员 2019-10-19回答
希望更多人来说说自己遇到了问题,来完善这些标准
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,食品化验员 2019-10-19回答
只懂几句日常用语,其他的不懂,看不了。
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,食品化验员 2019-10-19回答
KFC的饭还真的不咋滴
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,食品化验员 2019-10-19回答
药酒有具体标准解释吗?
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,食品化验员 2019-10-18回答
可能是酒中有杂质,影响味蕾
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,食品化验员 2019-10-18回答
不管它了,反正现在上海螃蟹都贵得很,不敢买。
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,食品化验员 2019-10-18回答
我估计这个里面也藏有漏网之鱼
 
简介 更多
职业:杭州新丰小吃股份有限公司 - 食品化验员
学校:西北农林科技大学 - 食品机械与管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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