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这个还是找个懂的人好好沟通一下,代加工就比较简单了,只要有资质就好了……
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中检室可以有,不要使用化学试剂检测项目。(感官、快速水分、崩解、脆碎度、黏度、装量差异等等。)
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根据你的用途,添加的时候要复合相关标准
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暂成,就拿代入原则来说:肉制品以前有多少上色用酱油,好大一部分是偷偷用焦糖色代替吧?今年已经有很多酱油企业会做卤肉专供酱油……唉!
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胶帘保持正压
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是正压,你拿一张纸条竖在门口,如果纸条被吹向外,说明是正压.
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中餐和食品厂控制点不一样。
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必须可以,我再这个公司,研发、品管都转过几回了
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论坛里搜一下,很多的。
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显然不合适用这个名称。
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这要看你的和产品和生产环境。
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俺觉得可以。
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这个题是考试中心里面的食品检验员基础理论模拟试卷A卷 的题目答案是 A看了半天,弄糊涂了。
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论坛还是很强大滴
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应该有专门给审核老师的,非受控版本的
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你干什么用,写论文吗,上网络上搜吧
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你在哪里城市?
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鸡肋,食之无味,弃之可惜
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他们要看你们的能力,你们做了相关出厂检验项目的能力验证就行了。
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不一定,但是要符合新工厂