低脂调味品是一种光滑的、可涂抹的调味品，旨在模仿黄油或人造黄油的味道和稠度，但脂肪克数较少。它通常主要由水和油的混合物制成，其中添加了各种调味品、防腐剂和着色剂。许多人选择低脂酱是因为它允许他们这样做享受黄油般的味道，而不摄入大量脂肪。反对这种做法的人认为，这种做法通常含有有害的反式脂肪，它们的味道和质地都不如真正的黄油。
低脂油通常是用葵花籽油制作的。
，低脂油的主要成分是水和一些油，如向日葵油、橄榄油或菜籽油。由于其天然的化学性质，油和水通常在混合后很快就会分离。因此，低脂油通常还含有乳化剂或一种有助于保持这些成分的化合物成分混合均匀。低脂食品中常见的其他成分包括增稠剂、着色剂、调味料和防腐剂。
许多人选择低脂奶油或人造黄油，因为它的味道和"性能"与其他产品相似，但是它的脂肪含量比它们少。像黄油和人造黄油一样，可以在吐司和薄煎饼上涂上一层泡沫，放在一堆土豆泥上，用来炒菜和油炸等等。在准备烘焙食品时，有些抹酱甚至可以用尺寸来代替黄油或人造黄油。此外，低脂食品的价格通常低于黄油。
然而，低脂食品有许多缺点许多营养急忙指出，虽然奶油酱的总脂肪克数可能比黄油少，但它们通常含有更多的能提的脂肪，即反式脂肪。那些希望选择不含高水平反式脂肪的低脂食品的人，在购买前应先浏览产品的成分表，避免那些在成分中列出部分氢化油的成分。
一些人认为，大量低脂食品中含有大量的添加剂，其中许多是人造的，从营养的角度来看，这是一个糟糕的选择。其他人只是发现，低脂食品的味道和稠度并不是同样，由于黄油的含水量很高，所以在烘焙时，涂抹一层通常会使产品的质地比用黄油制成的产品更不令人满意。

Rugelach是一种起源于Ashkenazy或欧洲犹太人文化的犹太糕点。它有许多不同的拼写，包括rugelakh、rugulach、rugalach、ruggalach和复数形式的rogelach，以及单数形式的rugalah和rugala。在美国，这种糕点有时也被称为黄油角、坚果角或奶油干酪曲奇东欧犹太移民把沙漠带到了美国，它现在甚至在美国犹太文化之外也很流行。
杏仁饼有时被用作鲁格拉奇的馅料。
鲁格拉奇几乎在任何一家犹太面包店都可以买到，而且全年都可以吃，尤其是在节假日。它也可以在许多面包店和杂货店找到，这些面包店和杂货店并不专门经营犹太菜。它通常是由一个三角形的面团围绕着一个馅料。面团被卷成一个大圆圈，上面覆盖着馅料，然后像比萨饼一样切成三角形，这样每个"片"都可以卷起来向上。或者，它可以通过在馅料周围卷起一大张面团，然后在烘烤前将其切成薄片。
葡萄干通常用于制作地毯。
rugelach是意为"小角落"的意第绪语单词，"小扭结"，或者可能是"皇家"。糕点面团可以加奶制品也可以不加奶制品。根据犹太教的饮食规则，肉和奶制品不能一起吃，但不含乳制品的地毯是肉餐后的一种合适的甜点。面团中有时使用奶油奶酪，但酸奶油面团被认为更传统奶油芝士曲奇通常被认为是美国的创新，因为传统的东欧食品不使用奶油奶酪
传统的英式橄榄球是用酸奶油做成的。
很多不同的馅料都可以在橄榄球里找到，包括水果蜜饯，如杏子或树莓、巧克力、肉桂、坚果、罂粟籽、葡萄干或杏仁饼。几乎任何甜味的馅料都可以可以用，甚至是调味的馅料，在原来的基础上加上一层蛋白釉，有时在烘烤前覆盖坚果或粗糖。面团也可以在肉桂、糖上擀成面团，用坚果混合物代替面粉来增加风味。
鲁格拉奇至少在18世纪就已经存在了。根据传统，这种糕点是为了纪念1783年土耳其人被逐出奥地利而诞生的。月牙形的糕点反映了奥斯曼帝国的象征，在许多中欧和东欧语言中，rugelach被当地人的"新月"一词所指，比如德语中的Kipferin
罂粟籽，用于制作地毯。

杏仁粉是磨碎的，经过漂白的杏仁。它可以像小麦粉一样使用。因为它有甜的坚果味，所以在甜点食谱中常被称为杏仁粉。杏仁粉就像杏仁粉一样，但是带皮研磨的。两者是可以互换的，虽然杏仁粉的质地可能更粗一点。
装饰杏仁糊的纸杯蛋糕。
，无论是低碳水化合物还是无麸质。杏仁富含蛋白质、营养物质，杏仁粉和杏仁粉的一个缺点是杏仁非常脂肪。用杏仁粉制作的食物往往热量高且含量丰富。
杏仁粉可以用来制作杏仁糊，是杏仁饼的重要成分。
由于杏仁粉的微妙的坚果味与大多数食物相得益彰，因此可以在各种食谱中代替小麦粉。薄煎饼，杏仁粉可以用来制作饼干，甚至披萨面团。杏仁粉中的脂肪与黄油和鸡蛋结合得很好，是制作精美馅饼皮和面团的理想选择。
许多美味糕点，尤其是法国产的糕点，是用杏仁粉做的。法国传统的配方是用磨碎的杏仁做成的，叫做"国王蛋糕"。这个蛋糕是在一月份烤的，以庆祝圣经中三位智者拜访婴儿耶稣的日子。厨师会在蛋糕里藏一颗干豆或一个小雕像，无论谁在蛋糕里找到奖品杏仁粉也可以与糖、糖蜜或玉米糖浆混合制成杏仁糊这种糊状物是许多流行食谱中的关键成分，如杏仁杏仁饼和杏仁牛角包。杏仁糊也用于制作杏仁饼，一种易于切成形状和染色不同颜色的糕点。
许多保健食品商店都大量出售杏仁粉；在大多数超市的烘焙区也能找到杏仁粉。磨碎的杏仁比普通面粉贵。为了更便宜的解决方案，可以在家里用食品加工机将切成薄片的无皮杏仁混合，在家里制作杏仁粉。为了保证其新鲜度，杏仁粉应该像梅森一样存放在密封容器中罐装杏仁粉中高脂肪含量的杏仁粉如果储存不正确，会导致其酸败。散装供应的杏仁粉应存放在冰箱中，多可保存一年。
去壳和整颗杏仁。

玛丽玫瑰酱是英国人创造的，主要由蛋黄酱、番茄酱、伍斯特酱和盐制成，这个名字是从玛丽·罗斯改成玛丽的，目的是让这个名字听起来更像法国风味。这种酱汁与千岛酱和俄罗斯酱都很相似，因为它们都是由蛋黄酱和番茄酱制成的。
玛丽玫瑰酱的主要成分之一。
这种酱汁的起源有点不清楚。有个故事说，这种酱汁是1981年一位英国厨师发明的，当时他在一艘沉船上为潜水者提供食物，玛丽·罗斯酱汁，或者类似的东西，在20世纪70年代，虾鸡尾酒非常受欢迎。
许多玛丽·罗斯的食谱需要白兰地或其他白兰地。
虾或虾沙拉包括虾、生菜和新鲜鳄梨。切片黄瓜这也是一种常见的配料。西红柿、奶酪和橄榄也是对虾沙拉的选择。虾在使用前应去皮去皮。准备好的虾通常很容易在杂货店找到，但虾也可以在家里去皮和去皮。
，玛丽玫瑰酱可能包括辣酱、糖和盐。酸橙汁可以代替柠檬汁。如果番茄酱太甜，可以用番茄泥或番茄酱代替。根据具体口味，可以使用蛋黄酱或其他奶油酱。
酒精也是常添加的一种常见成分在这种酱汁的某些版本中，白兰地或白兰地是的酒。含有酒精的调味品通常不含糖玛丽玫瑰酱从不煮熟，所以如果加了酒精，酱汁就保留了酒精含量。
一般情况下，原料只是简单地混合或搅拌在一起，蛋黄酱和番茄酱通常等量添加，其余的配料都是根据口味添加的。玛丽玫瑰酱在使用前可能会被冷却。
除了初用作虾鸡尾酒蘸汁外，Marie Rose sauce可用作沙拉酱或蔬菜蘸酱。将酱汁与小虾混合可制成海鲜沙拉酱。它也常被用作鱼和其他海鲜的调味品。
玛丽玫瑰酱的配方通常要求盐。。

众所周知!随着微波设备在生产加工行业的已经非常成熟，为食品工业提供了有利作用，食品工业主要工作原理是利用微波的热效应和非热效应，在微波提取、微波干燥、微波杀菌、微波膨化和微波灭酶保鲜等方面取得了快速发展。将向您介绍的食品行业微波主要设备的加热特性是什么?
1、快速加热
常规加热属于外部加热，而微波加热属于整体加热。微波设备使被加热的材料本身成为一个加热元件，没有热传导过程，即使是导热性差的材料也能在很短的时间内达到加热温度。
2、加热均匀
常规加热将热量从表面传递到内部，但为了提高加热速度，需要提高外部温度，这导致热梯度过大，容易出现内部形成外部焦炭的现象。微波设备加热时，无论其形状如何，微波都能均匀穿透产生热能，加热均匀性好。
3、节能效率高
玻璃、聚乙烯等。很少吸收微波，而金属反射微波。这些物质不能被微波加热。微波加热时，被加热的材料一般放在金属制成的加热室内，电磁波不会泄漏，只能被被加热的物体吸收，加热室内的空气和相应的容器不被加热，热效率高，节能，比远红外节能30%以上。
4、防霉、杀菌和保鲜
微波热效应和生物效应能在较低温度下快速杀虫杀菌，大限度地保持食品的营养成分和原有颜色，保持食品的色、香、味和形状。
5.技术先进，易于控制，操作简单
微波加热不需要预热和热惯性，只有通过控制微波功率才能立即加热和终止，采用人机界面和PLC自动控制，一键设定，系统全自动。
以上就是对食品工业中微波设备应用的优势的详细介绍，希望对大家有所帮助，若想知道更多的相关知识，您可以关注的官方网站，我们将不断更新相关知识，为您提供更便捷的服务。或有意向购买，请与我们联系，期待大家的来电!

微波烘干机在挑选应用时可以对许多材料进行生产加工，从而可以起到较好的烘干干躁的实际效果，它的应用场合比较多的便是食品加工行业，在进行生产加工时可以起到较好的干躁作用，对食物生产加工时起到的作用也会影响到整体的实际效果，接下来我们来了解一下微波烘干机为什么能够加工食物。
1、微波干燥机对植物油脂的影响。植物油脂非常容易因光、氧和热而氧化、酸败、增稠和变色。强度高、持续时间短的微波辐射会显着减少食用油的氧化程度，但对食用油的酸值影响并不大。微波加热油在具体油炸食物中的应用比传统式蒸汽加热快，对油的损伤也比传统式加热小。用微波加热的润滑油脂并不是像一般的加热方法那样先加热润滑油脂的外缘，而是整体加热。因此，适当的微波处理不影响植物油脂中脂肪酸的营养价值。
2、微波烘干设备对淀粉和糖等碳水化合物的影响。低聚糖吸收微波，葡萄糖吸收微波溶化，很多的微波照射能够使它们脱水到焦糖中。低聚糖在微波条件下快速升温。因此，生产加工糖份高的食品时，需要注意糖的焦糖化。淀粉是谷类食品的主要成分，谷类食品的品质与其淀粉的含量、类型、存在状态息息相关。完全干燥的淀粉很少吸收微波，但一般淀粉含水，能够与很多起塔食成份并存，因此对规定成份的度和结晶度有一定的影响。
3、微波烘干设备对各种维生素的影响。水果和蔬菜的各种维生素受食品加工保护成份。一些研究表明微波对各种维生素的伤害比传统式生产加工小得多。因此，从各种维生素的营养价值来测定的话，微波生产加工技术适合水果和蔬菜。微波加热是高质量的。
以上所讲解的就是关于微波烘干机为什么能够加工食物的相关内容，希望看完之后能够对您有所帮助，如果您还想了解更多关于微波烘干机的相关信息，可以咨询在线客服，我们必将竭诚为您服务。

碘盐能补碘大家都听说过吧，那酱油能补铁，你听说过吗？其实他们都有一个共同的名字——强化食品。但除了一些真正有益的强化食品外，生活中也有许多“伪强化”的食品，食用它们不仅吸收不到应有的营养，还会给身体增加负担，你可千万别被骗喽强化食品到底好不好？：食品添加剂对身体是有好处的！★没有哪一种天然+食品能满足人体各种营养素的需要，如果强化一些营养素，就能弥补天然食物的营养缺陷；★有些食品在加工、运输和储存过程中营养素会损失，而强化食品能弥补天然食物的营养缺陷，很好地补充此类营养；★它能简化食材的处理，方便摄食。比如为省去做各种婴儿辅食的麻烦，在乳制品中强化多种维生素等制成调制乳粉；★预防。如在缺碘的地区推行加碘盐，以降低的等。生活中有哪些常见的强化食品？强化米强化米中被强化的物质主要有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12和多种氨基酸(甲硫氨酸、苏氨酸、色氨酸、赖氨酸)。强化面粉和面包通常在面粉中强化维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁等。除了增补以上这些单纯的营养素外，还有的在面粉中加入干酵母、脱脂奶粉、大豆粉和谷物胚芽等天然食品。强化人造奶油人造奶油主要强化维生素A和维生素D，也可用p胡萝卜素代替部分维生素A。其强化方法是将维生素直接混入人造奶油中，经搅拌均匀后即可食用。

酱类的强化在酱类中强化的营养素主要有钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、蛋白质等。钙的强化量一般是增补1%的碳酸钙，维生素B2的强化量为1．5mg/100g，维生素B1的强化量为1．2mg/100g，维生素A的强化量为1500IU/100g。强化果蔬汁与水果罐头★柑橘汁中维生素C的强化量一般为20~50mg/100g；★番茄汁中维生素C的强化量一般为30~50mg/100g；★果汁粉中维生素的强化量一般为70mg/100g；★而水果罐头中维生素C的强化量可根据不同品种和需要进行强化。小贴士除了这些常见的强化食品外，还有一些如：豆奶、奶粉、婴儿食品、儿童食品等，也会被添加营养做成强化食品。这些并不是强化食品！AD钙奶AD钙奶中所添加的维生素A和维生素D微乎其微，而它的钙含量则比一般的牛奶还要低，所以它其实是一种伪强化食品。益生菌酸奶和乳酸菌饮料这类饮品只是添加了乳酸、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌这样的有益菌，但这并不是人体的营养素，它仅仅是一个加工方式的改变而已，所以这并不能算是强化食品。高钙蛋和高锌蛋这些所谓的高钙蛋指的是给鸡吃了含锌和钙的饲料，而并不是把锌钙这些营养物质添加到了蛋里面，所以它们同样也不属于强化食品。常吃强化食品会不会导致营养过量？：不用担心！★食品营养强化剂是指，为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的，且属于天然营养素范围的食品添加剂。★除此之外，可以强化的食品范围以及允许的强化品种和剂量都是有严格规定的，因此按照相关规定给予添加的是安全的。★通常食用的强化成分，在需求量和过量之间，都有比较大的缓冲。所以，在正常食用强化食品，要超过安全上限并不容易。烹饪是否会导致强化剂流失？：并不会！在选择强化剂时，国家要求：加入食品中的微量元素，它们只间不能发生相互作用，这也就保证了强化剂在食品中的稳定性不易被破坏。所以，并不用担心在烹饪过程中会导致强化剂的流失。保健品是否比强化食品更好？★虽然保健品产生效果快，但是它很容易导致摄入过量，所以必须遵循医嘱食用。★相反的，强化食品的效果虽慢，但不用担心有摄入过量的问题。★不管是加碘盐、或是加铁酱油，它并不是给特定人群吃的食物，而是所有人群都能食用。所以，它的更多的重在预防。★但若是在退休后，因为缺钙出现等情况，那么光吃强化食品是不够的，就要吃一些营养保健食品（营养补充剂），它的作用则着重于。

　　热灌装三合一机将冲洗、灌装、封盖三功能组合在一个机体上，全过程实现自动化，适用于耐高温聚脂瓶灌装果汁饮料、果茶饮料，也适用于矿泉水、纯净水等不含气饮料，主关件部件采用数控机床精密加工，整机采用先进光电检测各部件的运行状况，具有无瓶不灌装，无瓶不送盖，自动化程度高，简易的人机界面的操作显示屏。

　　热灌装三合一机技术结构：

　　一、冲瓶部分：

　　1、为回转式冲瓶机，主要用于饮料、水等产品的新瓶冲洗之用。然后将瓶子送至灌装机进行产品的灌装。

　　2、由分瓶星轮进入设备由夹钳和翻转机构夹住瓶口转至瓶口朝下，无菌水冲洗后沥干，自动翻转至瓶口朝上，经出瓶星轮输送至灌装机。设备主要结构与冲洗介质接触部分和外部防护罩均为优质不锈钢材料；开放式齿轮传动。

　　3、全新的不锈钢夹钳，结构简单，调整方便；与瓶口接触面积少，有效避免对瓶口的二次污染

　　4、冲瓶机装有接水盘以回收冲瓶水

　　二、灌装部分：

　　1、灌装部分实现将物料灌装到由冲瓶机送过来的洗好的瓶子中。

　　2、灌装阀采用压力灌装负压式回流的方式，灌装快捷灵敏，灌装液面精度高。阀内无弹簧,物料不与弹簧接触,利于阀内部的清洗。为保证灌装工艺，确保灌装温度，灌装阀在无瓶或停机时阀内物料处于微回流状态。灌装缸采用满缸方式，以保证缸内的压力稳定。

　　3、全机具有完善的CIP清洗接口。

　　4、采用双导杆瓶提升结构，使瓶提升和对中稳定。

　　5、主传动采用齿轮传动即开式组合传动，其效率高，噪声小，寿命长，维修方便，润滑充分，采用变频器对机器的主电机转速进行控制，本机采用无级变频调速。导瓶系统，结构简单，可根据瓶型进行快速方便变更，整机采用卡瓶颈结构输送。

夹层锅的使用年限差不多为15年，它比蒸汽夹层锅的使用年限可延长一些，因为蒸汽夹层锅属于压力容器，必须按照特种设备制度来。


    

201不锈钢材质生产时间长了会生锈，一般3-5年，也有时间更长的。使用的寿命也取决于工况和操作保养的合理性。碳钢材质的夹层锅同样也是一样的。使用的寿命也取决于工况和操作保养的合理性。如果不锈钢锅内有粘接的食物硬壳，先把锅在温肥皂水内泡几个小时，也可以泡它一夜。倒掉水，用比较粗硬的清洁球或清洁块大力刮擦不锈钢锅。这样可以除去绝大多数的食物硬壳和粘接。值得注意的一点是：不要用钢丝球之类的。尽管用这些金属刮擦球或是清洁块可以有效地除去食物粘接，但是它们也会给炊具表面造成刮痕，时间久了大大影响不锈钢锅的寿命！可以用苏打粉来清除。但是要确定该炊具是完全干燥的，然后撒一点苏打粉在其表面。用一块干布或是海绵块将苏打粉擦遍炊具表面。也可以向苏打粉中加一点水，达到一种连续的糊状的效果。如果还是擦不掉烧痕，可以用具有中度摩擦性的清洁块来试一试，用湿的海绵块擦拭，然后清除锅底黑。


    



如果不锈钢炊具的烧痕不能用苏打或者肥皂擦去，那么你需要在锅中接足够多的水，能够没过烧痕即可，然后在火上烧开。烧开后向水中加几调羹的盐，关火，等几个小时。将水倒掉，然后用清洁块来擦除掉烧痕。如果烧痕仍然还在，只需要不断重复这个过程就行。值得注意的一点是：只能在水已经烧开后再加盐。如果在冷水中加盐，可能影响使用寿命。除了盐以外，你还可以选择加柠檬汁或是白醋。

在家做中餐的时候可以用罗汉果糖、甜菊糖等天然代糖来替代白砂糖的，可以拿来做红烧肉、红烧排骨等等。就拿罗汉果糖来说，甜度大概是蔗糖的2倍，炒菜时可以按这个比例来放即可，甜味纯正，口感接近蔗糖。

　　实验用真空拌馅机是肉制品加工中不可缺少的一款加工设备。其主要作用是把辅料跟肉馅在真空状态下搅拌成乳化状。使产品口感更好，味道更均匀，物料混合无气泡紧密度的目的。

　　并使肉纤维中的动物蛋白游离分出，保证肉馅搅和均匀，搅拌后呈蓬松状态。加入辅料，调味汁液充分饱和吸收。达到肉馅，鲜，嫩，松，口感味道独特的特点。主要适用于各种香肠，烤肠，水饺等肉制品的加工。

　　实验用真空拌馅机整机采用优质不锈钢制做而成，气缸开合盖，出料，操作自动化。整机设计构造合理，外观大气。双绞龙的正反运行，在真空搅拌过程中使物料更加的均匀。

　　食品级的硅胶密封圈设计严密，确保拌料仓内的正空度，扯卸方便，易清洗。实验用真空拌馅机整机多款型号，可根据产量自行选择。先进的电器控制，让整机操作更简单自然，提成生产力。设备调节好不后耽误别的工作。可根据客户要求订做电脑操作系统。

人们所饮用的鲜奶主要来自于牛和羊，其中的脂肪、蛋白质、乳糖含量较高，富含的营养价值对人体非常重要。有人会认为既然新鲜的奶，那现挤奶自然是营养的。但是事实却并非如此。

食品安全一直是人们关注的话题。科学实验证明，食用现挤奶这一行为存在许多风险。正规的奶源需要经过各种严苛的筛选，更重要的是要经过检疫。而现挤奶通常都是散户饲养，奶源的安全性难以保障，更不能确定是否经过了检疫。

个体奶农在养殖牛、羊时，饲养环境、卫生状况较差，牛、羊的身体容易滋生细菌，手工挤奶时细菌很容易被带入奶源中，造成污染，威胁到饮用者的健康安全。倘若牛、羊未经过检验检疫，很有可能布氏杆菌病、、等人畜共患。尤其是儿童、老人、孕妇这类低的人群，饮用后被病原菌的风险更大。而正规奶厂生产的包装奶经过冷却、杀菌、除杂、标准化、原料奶检验等处理过程，并且普遍采用巴氏消毒法，能够在保证鲜奶营养成分的同时，杀死其中的有害菌。

有人会认为将现挤奶煮沸就可达到杀菌消毒的目的，再饮用就不会对健康有害了。事实上，煮沸之后，奶的营养价值也会大打折扣，蛋白质微粒结构会被破坏，乳糖会因沸腾而焦化，钙会出现磷酸沉淀现象，多方面地降低了奶的营养。

现挤奶表面上呈现出的是一种看似新鲜的状态，但人们对鲜奶的需求重点应该是其安全和营养，所以通过正规渠道去获取好的奶源才是选择。

　　自立袋灌装机工艺流程：

　　机器的工艺流程为自动进袋—自动定量灌装—自动吹气袋口（自动冲洗袋口）—自动理盖—自动放盖—自动旋盖—自动出袋。本机器适用于自立袋的液体或膏体的灌装及旋盖。

　　自立袋灌装机结构性能描述：

　　1、自立袋灌装机整机采用电控、气动、机械传动，全自动进行送袋，灌装，清洗，理盖，旋盖，出袋等一系列工序。

　　2、机器与食品接触面部分及机身均采用304不锈钢材料制作，产品卫生，机器光亮整洁。

　　3、自立袋灌装机采用充填灌装，在灌装过程中实现有袋向下灌装，无袋不向下灌装。

　　4、放盖机构机器上部采用理盖盘进行理盖连接下盖轨道实现自动放盖。

　　5、可以在机架上添加CIP清洗系统，充氮气系统，外接打码器等。

　　6、机器适用于豆奶制品，袋袋可吸果冻，鲜奶，酸奶，纯净水，果汁，冰淇淋，食用油，调味品，洗衣液等的充填旋盖。

　　翻转式风干线有什么产品优点

　　翻转式风干线设备优点：

　　1.翻转式风干线槽体及架体材质SUS304不锈钢

　　2.风温为常温，有效保护物料本身的色泽及品质

　　3.翻转式风干线出料端加挡板，防止风量大将产品吹出

　　4.翻转式风干线链条采用独立传动系统

　　5.采用大风量风机（大风量为2500m?/H,）

　　6.该设备有效去除产品表面水滴，缩短工作时间，提高生产效率

　　7.出风嘴子用1.5mm不锈钢板进行满焊

　　8.翻转式风干线特别适用于灭菌后的高低温的肉制品、蔬菜制品等袋装产品的干燥工作。

　　翻转式风干线，在食品、饮料、制药等行业中，一些成品在包装完毕后需要进行水浴杀菌，经杀菌的成品包装表面附着大量水滴，在装箱前需要除干包装表面的水份，被除水包装产品（袋装、盒装、瓶装）连续放在可调速度快慢的不锈钢网带上，按序进入气罩内，本机产生的高压、低温的气流从喷嘴上下喷射而出，迫使水滴瞬间气化，从而达到包装产品除水、除油渍、水垢等效果。该系列设备连续运转，被除水包装成品源源不断进入下一装箱生产线。

食品添加剂是不是添加违法物？请停止你的误解吧！今天就跟着泽冠食科来一起聊聊“食品添加剂”。一、不要被“不添加防腐剂” 所迷惑按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，防腐剂有明确的使用范围和限量。并不是所有的食品都需要使用防腐剂，如罐头、食盐等食品，其加工工艺或本身性质可以保障该食品在储存期内不会因微生物繁殖而变质，因此并不需要使用防腐剂来保质。而有些食品因生产工艺的需要，在生产过程中则需要使用防腐剂来抑制或杀死微生物，以保证食品的安全食用。因此，消费者在购买食品时，要理性看待食品标签，科学辨识；不要迷信于某些标签上声称的“不添加防腐剂”或“不使用防腐剂”等字样。

二、选购 果蔬汁要细读标签 ?根据果蔬汁（浆）的标示规定：只 有 符 合“声 称 ”要求的产品，才可以在标签的任意部位标示 “”，否则只能在“营养成分表”附近位置标示“果蔬汁含量：”。食品添加剂厂家提示大家：购买时注意其同果蔬汁（浆）类饮料产品的区别，果蔬汁（浆）类饮料是以果蔬汁（浆）、浓缩果蔬汁（浆）、水为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂经加工制成。果蔬汁（浆）类饮料产品，通常由于其中加入了水、糖等成分，果蔬汁比例也随之下降，应标明（原）果汁（浆）总含量或（原）蔬菜汁（浆）总含量，标示位置应在“营养成分表”附近位置，或与产品名称在包装物或容器的同一展示版面。

谣言：

主食热量高，期要戒掉，这样效率。

辟谣：

单位有位药师由于长期体重超标导致在体检中结果不太好，于是决定通过来恢复健康状态，节食、散步、喝茶......大有将进行到底的劲头。

所谓功夫不负有心人，半个月下来体重就减轻了十多斤。但好景不长，一个月后他因为出现了严重的不良反应而不得不住院，其计划也宣告失败了。

这时大家可能会有些疑惑：好好的为啥会出现这么严重的问题呢？

原因就在于他听说有种不用过多节食和运动效果还很好的“吃肉法”，这么舒服的方法有什么理由拒绝呢？

01 揭秘吃肉法

其实这种方法并不算新鲜，它就是我们熟知的阿特金斯法 —— 其特点是不限制脂肪和蛋白质的摄入量，每天只进食极少量的碳水化合物；

且在采取膳食的初期阶段, 禁止食用含富含碳水化合物的食品，如面包、蛋糕、大米、豌豆、菜豆和其他豆类。

自从此方法问世以来，吃肉的理念为其赢得了众多粉丝。

吃肉不靠谱

怎么样？是不是感觉这种方法就是为吃货们量身定做的呢？

但是从营养学角度来看，这样的方式并不靠谱！

大量研究证实，采用阿特金斯法虽然体重在短期内可能会出现较快的下降，但其后这种膳食减少体脂的作用与其他低能量膳食相比并无明显差别。

并且它还有更明显的副作用，如、、疲劳及增加弭患的危险，并能使更容易发生。

另外有动物研究显示，采用高脂肪低碳水化合物饲料喂养的大鼠精力和注意力均出现了下降。

由此可见，只通过限制主食来的做法是不可取的。既然吃肉法不靠谱，那么为什么还有人对其趋之若鹜呢？

这除了大家想走捷径的原因以外，很大程度是对主食的营养价值不够了解才造成的。

02 主食的营养价值

我国的传统膳食结构是以谷类为主，因此我们所说的主食其实就是谷薯类食物，主要包括谷物包括全谷物（指那些未经精细加工处理仍然保留了完整谷粒及其所含天然营养成分的谷物）、薯类和杂豆类。

主食含有大量的碳水化合物，是人体经济的能量来源。

同时，谷类食物还是我国居民蛋白质、维生素B1等营养素的重要来源。

究竟限制哪些食物

吃肉法的一个重要的观点就是饮食中过量的碳水化合物是导致当今和超重的主要根源。

那么和其他食物相比，主食是否真的更容易发胖呢？

我们一起来看一看：所有营养素中能产能的主要有碳水化合物、蛋白质和脂类。

其中每克糖类和蛋白质可以产生4kcal的热量，而每克脂肪可产生9kcal的热量，这就意味着相同质量的脂肪能产生更多的热量。

因此相对于主食而言，富含脂肪的食物如油炸食品、肥肉等由于产能效率更高，而且更能激发食欲而导致摄入量超标更应该被限制食用。

此外，加工过于精细的谷类食物如精制大米、精制面粉、面包、糖等由于能量密度较高，并且过于精细的谷类食物维生素B族维生素和膳食纤维确实严重也应适当控制，可以用全谷类食物及粗杂粮来部分替代食用，建议每天全谷类食物的摄入比例应占主食的1/3左右。

03 正确的打开方式

，控制总能量

我们常说要不仅要管住嘴，更要迈开腿，保证每天6000步的运动量，使我们的能量保持负平衡状态，从而实现健康。

第二，改变饮食结构

在限制总能量的情况下，减少食用油、精制糖等纯能量食物的摄入比例，增加低能量食物如蔬菜、水果等摄入可以有效地减少能量摄入。

此外，由于加工精度较低的粗杂粮不仅营养成分流失少，还含有较多的膳食纤维，可以增加饱腹感而减少其他食物的摄入量也是必不可少的。

根据《中国居民膳食指南（2016）》推荐，成年人每日应摄入250~400g的主食，其中应包含50~150g的全谷物。

第三，保证微量营养素的充足摄入，防止

保持均衡合理的膳食模式，避免偏食和过度节食，当饮食确实不能满足营养需求的时候，可以通过服用维生素矿物质补充剂来保证微量营养素的摄入。

营养君小贴士

没有捷径，凡是以健康为代价的都是在耍流氓。

并非主食惹的祸，其罪魁祸首是不合理的生活方式。

坚持以谷类为主的饮食结构是我国传统的膳食结构，也是值得推崇的饮食方式。所以，别再让主食为背锅了。

参考资料：

1. 低碳水化合物高蛋白质膳食对大鼠影响的研究；杨月欣等；营养健康新观察

2. 低碳水化合物膳食与；刘兰、杨月欣

3.《中国居民膳食指南（2016）》;中国营养学会

4.《阿特金斯法》词条；百度百科

辟谣：张学斌 中国好营养科普达人

复核：秦文君 山西省中医院营养科

    生活水平的提高，让人们摆脱了“饥不择食”的时代，现在越来越多的人开启了“饮食2.0”的精致饮食时代，即根据自身需求选择更加健康的膳食搭配，其中“低脂饮食”非常受人追捧。但低脂饮食者常认为的不吃肉、不喝全脂牛奶其实是一种误区，我们应该如何正确看待低脂“饮”、“食”呢？

    广东省妇幼保健院营养科主任夏燕琼主任医师表示，所谓低脂饮食是指脂肪、胆固醇比例较少的饮食。很多人认为，只要不吃肉、少吃肉就是低脂饮食。这其实是普遍存在的一种误区，低脂饮食不建议吃的是肥肉、动物内脏、禽畜肉皮、鱼子、虾子、蟹黄等。事实上，鱼肉、瘦禽畜肉等含的脂肪并不高，尤其是鱼肉，不但含的脂肪不多，而且鱼肉所含的脂肪是有利于和维护等的不饱和脂肪酸，因此，建议常吃鱼肉，尤其某些深海鱼肉，如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、鳗鱼、小黄花鱼、带鱼等。

    除了不吃肉，受低脂饮食风潮的影响，全脂牛奶在一些人眼中似乎也成了高脂肪食物的代表。事实真的是这样吗？一般来说，脂肪含量超过20%的食物才被认为是高脂肪食物，而全脂牛奶中的脂肪含量通常为3.0-3.5克/100克，并非是高脂肪食物。对大多数体重正常且正常的成年人来说，每天喝半斤到一斤全脂牛奶是有益的；对存在超重、，但尚未患的人，只要达标，便可放心地每天喝半斤全脂牛奶；对超重、或明显紊乱者，特别是已患的，则以喝脱脂牛奶为宜；对需要控制热量以预防或，或消化能力较弱的高龄人群，可以适量选择低脂牛奶。

    由此可见，全脂牛奶不应被低脂追捧者“妖魔化”，其实它的脂肪含量没我们想象的那么高。我们应根据自身体质和情况选择适合自己的牛奶。

    后，避免了这些误区，我们也不能单从食物的来源上考虑，食物的烹饪环节同样重要。从营养学角度讲，低脂实质包括两层含义：一是限制脂肪的数量，二是考虑脂肪的质量，即保证饱和脂肪酸在合理范围、反式脂肪酸不超标。怎样才能做到呢？烹调油是提供脂肪的一个“大户”，首先要合理选择有利于健康的烹调方式，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等；用煎的方法代替炸也可减少烹调油的摄入。这是减少烹调油的方法。其次要坚持家庭定量用油，控制总量。可将全家每天应食用的烹调油盛入一量具内，炒菜用油均从该量具内取用，逐步养成控制用油量的习惯。

我记得是DB-FFAP的柱子是不能分开乙酸乙酯和甲醇还是乙醇，得换HP-5的柱子。就这两个柱子是可以分开乙酸乙酯和甲醇的，但柱温要45℃开始保持5分钟以上

空白加标和样品加标都做，空白稀释不稀释无所谓的。做样品加标的话先对样品进行稀释，稀释后不加标的测一次，还有平行，然后稀释后加标的测一次，然后减一下得到回收率

可以在局域网放置电子版本，不可修改的，便于大家使用即可