首先看你这杯均质机和组织捣碎机用的是哪家的,哪个品牌,国产的还是进口的,另外看你的要求是怎样的,如果做一般的,无所谓均质机或者组织捣碎机,胶体磨也可以,如果是要求高的,建议采用更高配置设备,均质机,胶体磨都可以,产量小,不考虑后期工业放大的手持就可以,如果量大于5L,且后期可能放大到工业化生产的建议采用工业化小型的高配置胶体磨或者均质机,具体可私信
乳化剂是促进油水乳化更好进行,更不容易分层,更稳定;
消泡剂是消除油水乳化中产生的气泡
他们之间没有直接的关系,但是在一些产品制备过程中可以同时使用,比如石墨烯制备
可以在现有设备(胶体磨/均质机)处理过后加入一台更高转速的研磨分散机,您现在用的设备转速应该不超过3000转,所以效果不好,粒径太大,会分层