可以添加啊，是用在鱼糜制品中提高凝胶强度，但TG酶有些贵，一般用在好产品中。国产的有一鸣、东圣、安琪等。

用什么方法，不能就用嘴说说，要有验证，用事实说话。

这个看一下GB 28050里面有无这些营养素。GB 28050附录A中没有，附录B中 B.2.2提示可标注更多营养成分

上岗证？自己考试弄一套考试卷，然后评判一下，归档。然后实操考试，让人员做一个实验，对实验过程及操作进行评价，归档。这就可以发上岗证了。但是非理工科不对口专业人员是不能在检验岗位上工作的，尤其是授权人。

提高温度好的，我回去试试

质量负责人的变更不需要通知CNAS认可委。

蛋白、脂肪可以单位多次检测，取最小值但要符合国家相关产品的要求。钠、反式脂肪酸应按实际检测结果标注。

ATT！如题！求助达人帮忙！目前有 《SC/T 3026-2006 冻虾仁加工技术规范 》，但不是《SC/T 3110—1996 冻虾仁》替代标准！

我们不卖，只是品尝！

公司是做流通的有食品流通许可证，现在想从餐饮企业购买预包装的皮蛋瘦肉粥（冷藏2天售卖期）销售，有相关标签信息（无QS，打印餐饮许可证号），该餐饮企业有餐饮服务许可证，无QS。请问售卖是否合规？

只要符合就可以的，不过现在糖果行业一般都是执行行业标准，有很多种分类。

这个了解的真不多。

不一样的，支持以上说法

日本好像BHA和BHT也可以使用。另外，为了避免限量，日本一般用天然植物的提取物做防腐剂。