可以的,没问题

配料未来不会发生变化的话，以检测值为准；如配料变化较大，则建议以计算值为准。

不要太本位主义，别光在自己部门的角度考虑问题。恕我直言，至少你在部门的位置尚处在底层水平，对不？

药材的卫生情况先要过关，原料、车间的环境卫生不进行控制，后期加防腐剂也无多大作用。

实事求是不好吗？

质监局也不太认同啊，有异议。

哦，谢谢!!主要是我们产品的添加剂必须知道具体使用色素的名称并且要备案才行。而市场上的着色剂应该大都是复配的，无法知道其是否符合2760或者相关规定啊。所以我们想了解下目前市场上的松花蛋肠着色剂的具体成分。

芝士粉一般执行GB 25192再制干酪 的标准

一般农产品是没有标准的，不需要标识。如果你有标准，比如有部分地方“DB34/T719-2007地理标志产品沱湖螃蟹”，你可以标识。

棕榈油分提的问题可以研究得很深，包括分提得率、分提原料、分提品种，而且也没几个精通的，我估计是恩少人参加讨论的原因吧

充气酸奶是新的概念。

配方跟工艺有关心，有时间一起交流下

卫生部发布的《关于《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）的问答》（九）关于生鲜食品“未添加其它配料的干制品类，如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等”不需要标注营养成分表，有一点需要注意，“未添加其它配料”，你们的大枣是否符合这一条？配料表怎么标注的？如果还是拿不准，请参考GB 28050-2011问答的最后一条“食品生产企业在实施营养标签标准过程中，如有任何疑问，可向当地省级卫生行政部门咨询”。

有水果干制品的分装资格，是不是也通过了QS许可？应该有本企业的相应的产品标准吧。企业标准的适用范围是有限定的。

试试乳酸钙？还可以加一点果胶甲酯酶，果粒硬化效果不错。

速冻--真空低温油炸--脱油--包装， 这个四部你们一定要控制好产品的水分，还有你们要根据生产判断破碎主要产生在哪个步骤，然后再采取相应的措施。

属卫生系统管理