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ATS/石 食品抽样员 + 关注 已关注 私信
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,食品抽样员 2024-04-03回答
可乐型碳酸饮料根据GB/T 10792-2008 碳酸饮料(汽水)中说明是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有: ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),...
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可乐型碳酸饮料根据GB/T 10792-2008 碳酸饮料(汽水)中说明是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有:
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾可适量使用,碳酸钠可适量使用,碳酸氢钾可适量使用,DL-苹果酸钠可适量使用,L-苹果酸可适量使用,DL-苹果酸可适量使用,冰乙酸(冰醋酸)可适量使用,冰乙酸(低压羰基化法)可适量使用,柠檬酸一钠可适量使用,葡萄糖酸钠可适量使用,L (+)-酒石酸最大使用限量是5.0 (g/kg),富马酸最大使用限量是0.3 (g/kg),富马酸一钠最大使用限量是按生产需要适量使用,dl-酒石酸最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸(湿法)最大使用限量是5.0 (g/kg),
,食品抽样员 2024-02-28回答
具体的乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)检测标准可以查看:
<<GB 1886.98-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)>>,
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,食品抽样员 2024-02-28回答
具体的紧压茶 花砖茶检测标准可以查看:
<<GB/T 9833.1-2013 紧压茶 第1部分:花砖茶>>,<<Q/JYFC 0005 S-2019 金花紧压茶>>,
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,食品抽样员 2024-02-28回答
具体的膨润土检测标准可以查看:
<<GB 1886.63-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 膨润土>>,<<GB/T 20973-2007 膨润土>>,<<FCC-1302-78-9 Bentonite(膨润土)>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 0990-2001 出口颗粒膨润土中白度、酸度及膨胀容的检验方法>>,
,食品抽样员 2024-01-08回答
动物油脂(包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等)根据GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂中说明是不可以添加抗结剂。
,食品抽样员 2024-01-08回答
未经加工鲜蔬菜是不可以添加水分保持剂。
,食品抽样员 2023-11-06回答
特殊用途饮料根据GB 15266-2009 运动饮料中说明是可以添加山梨糖醇和山梨糖醇液,最大使用限量是按生产需要适量使用。备注说明:固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
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,食品抽样员 2023-07-28回答
调味清汁是可以添加护色剂,具体可以使用的护色剂有:
,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,
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,食品抽样员 2023-07-28回答
果冻根据GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有: ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]...
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果冻根据GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有:
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)最大使用限量是0.1 (g/kg),麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,三氯蔗糖(蔗糖素)最大使用限量是0.45 (g/kg),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)最大使用限量是1.0 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,爱德万甜(N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯)最大使用限量是0.0004 (g/kg),甜菊糖苷最大使用限量是0.5 (g/kg),乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)最大使用限量是0.3 (g/kg),环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)最大使用限量是0.65 (g/kg),环己基氨基磺酸钙最大使用限量是0.65 (g/kg),L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜)最大使用限量是0.1 (g/kg),
,食品抽样员 2023-03-10回答
食用淀粉根据GB/T 8885-2008 食用玉米淀粉中说明是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有:
,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,辛烯基琥珀酸淀粉钠可适量使用,改性大豆磷脂可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,酶解大豆磷脂可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯可适量使用,双乙酰酒石酸单双甘油酯最大使用限量是3.0 (g/kg),
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,食品抽样员 2021-06-22回答
茶叶有吸潮、吸味、怕光、怕热.保存尽量密封,隔绝光线,低温。红茶、砖茶,茶叶即使再好的保存也不宜超过一年。
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,食品抽样员 2021-06-22回答
问一问农药厂是否收购,烟叶渣可生产杀虫剂。
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,食品抽样员 2021-06-22回答
有的,鱼豆腐白如凝脂,无鳞无刺,无任何添加剂,为纯天然绿色食品
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,食品抽样员 2021-06-22回答
可以,隔一个放一个 离心关键是保持平衡就不会对离心机造成伤害,你把离心管对称的放着就可以啦,重量也要一样!
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,食品抽样员 2018-08-14回答
可以的,没问题
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,食品抽样员 2018-08-14回答
配料未来不会发生变化的话,以检测值为准;如配料变化较大,则建议以计算值为准。
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,食品抽样员 2018-08-07回答
不要太本位主义,别光在自己部门的角度考虑问题。恕我直言,至少你在部门的位置尚处在底层水平,对不?
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,食品抽样员 2018-08-03回答
药材的卫生情况先要过关,原料、车间的环境卫生不进行控制,后期加防腐剂也无多大作用。
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,食品抽样员 2018-08-03回答
实事求是不好吗?
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,食品抽样员 2018-08-03回答
质监局也不太认同啊,有异议。
 
简介 更多
职业:谱尼测试集团陕西有限公司 - 食品抽样员
学校:四川大学职业技术学院龙泉校区 - 食品分析与检验
地区:山西省
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2018-01-26加入
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