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石决明的功效和作用是什么？
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中式糕点（月饼除外）可以添加的膨松剂有哪些？分别限量如何？
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其他加工食用菌和藻类可以添加的酸度调节剂有哪些？分别限量如何？
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植物蛋白饮料可以添加的增味剂有哪些？分别限量如何？
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乳酸菌饮料可以添加的稳定剂有哪些？分别限量如何？
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膨化技术
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新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）可以添加的着色剂有哪些？分别限量如何？
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黄山贡菊需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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红花籽油需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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焙炒咖啡需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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啤酒里能加除酒花外的香精和添加剂吗？
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做麻辣条，丙酸钙和脱氢乙酸钠是放在面粉里还是放在作料里
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玉米花属于坚果炒货还是属于膨化食品
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有哪位朋友能告诉我黄酒用什么工艺来杀菌吗？
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猪肉丸，打出来有弹性，但是口感没有爽脆
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贮藏期茶饮料和果汁饮料理化指标变化趋势探讨
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简介 更多
职业：南京三里仓电子商务有限公司 - 产品运营/品类运营 零售/食品/快消
学校：济宁职业技术学院 - 食品加工技术
地区：云南省
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2018-01-26加入
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可可及糖果制品5个回答
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其他食品47个回答
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