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caroline 健康食品OEM业务经理 + 关注 已关注 私信
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,健康食品OEM业务经理 2025-03-19回答
蛋黄酱、沙拉酱根据SB/T 10754-2012 蛋黄酱中说明是可以添加消泡剂,具体可以使用的消泡剂有:
,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)最大使用限量是5.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)最大使用限量是5.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)最大使用限量是5.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)最大使用限量是5.0 (g/kg),
,健康食品OEM业务经理 2025-03-19回答
白糖及白糖制品(如白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖等)根据GB/T 317-2006 白砂糖中说明是不可以添加着色剂。
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,健康食品OEM业务经理 2025-03-19回答
果脯类根据SB/T 10085-1992 苹果脯 (标准号调整为GH/T 1155-2017)中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有:
,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量是1.0 (g/kg),日落黄及其铝色淀最大使用限量是0.1 (g/kg),胭脂红及其铝色淀最大使用限量是0.05 (g/kg),柠檬黄及其铝色淀最大使用限量是0.1 (g/kg),红花黄最大使用限量是0.2 (g/kg),苋菜红及其铝色淀最大使用限量是0.05 (g/kg),天然苋菜红最大使用限量是0.25 (g/kg),
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,健康食品OEM业务经理 2025-03-19回答
干酪类似品是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有:
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)最大使用限量是0.033 (g/kg),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)最大使用限量是1.0 (g/kg),
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,健康食品OEM业务经理 2025-03-19回答
月饼根据GB/T 19855-2015 月饼(2015-12-1实施)中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有: ,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,番茄红素最大使用限量是0.05 (g/kg),红曲米最大使用...
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月饼根据GB/T 19855-2015 月饼(2015-12-1实施)中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有:
,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,番茄红素最大使用限量是0.05 (g/kg),红曲米最大使用限量是0.9 (g/kg),红曲红最大使用限量是0.9 (g/kg),β-胡萝卜素最大使用限量是1.0 (g/kg),胭脂虫红最大使用限量是0.6 (g/kg),β-阿朴-8'-胡萝卜素醛最大使用限量是0.015 (g/kg),姜黄最大使用限量是按生产需要适量使用,叶绿素铜最大使用限量是按生产需要适量使用,胭脂树橙(红木素,降红木素)最大使用限量是0.6 (g/kg),叶黄素最大使用限量是0.15 (g/kg),栀子黄最大使用限量是0.9 (g/kg),紫草红最大使用限量是0.9 (g/kg),植物炭黑最大使用限量是5.0 (g/kg),可可壳色最大使用限量是0.9 (g/kg),辣椒橙最大使用限量是0.9 (g/kg),辣椒红最大使用限量是0.9 (g/kg),蓝锭果红最大使用限量是2.0 (g/kg),萝卜红最大使用限量是按生产需要适量使用,葡萄皮红最大使用限量是2.0 (g/kg),叶绿素铜钠盐最大使用限量是0.5 (g/kg),叶绿素铜钾盐最大使用限量是0.5 (g/kg),栀子蓝最大使用限量是1.0 (g/kg),酸枣色最大使用限量是0.2 (g/kg),密蒙黄最大使用限量是按生产需要适量使用,红曲黄色素最大使用限量是按生产需要适量使用,金樱子棕最大使用限量是0.9 (g/kg),
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,健康食品OEM业务经理 2025-03-18回答
其他熟肉制品是可以添加5'-鸟苷酸二钠,可适量使用。
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,健康食品OEM业务经理 2025-03-18回答
夹心及装饰类饼干根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加D-异抗坏血酸,可适量使用。
,健康食品OEM业务经理 2025-03-18回答
巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品根据GB/T 19343-2003 巧克力及巧克力制品中说明是可以添加羟丙基二淀粉磷酸酯,可适量使用。
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,健康食品OEM业务经理 2025-03-18回答
方便米面制品根据GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面中说明是可以添加磷酸三钾,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
,健康食品OEM业务经理 2025-03-18回答
食用淀粉根据GB/T 8885-2008 食用玉米淀粉中说明是可以添加琼脂,可适量使用。
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,健康食品OEM业务经理 2025-03-18回答
其他类饮料是可以添加柠檬酸,可适量使用。
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,健康食品OEM业务经理 2024-11-02回答
茶(类)饮料根据GB/T 21733-2008 茶饮料中说明是可以添加皂荚糖胶,最大使用限量是4.0 (g/kg)。备注说明:固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
,健康食品OEM业务经理 2024-11-02回答
02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品是可以添加酸处理淀粉,可适量使用。
,健康食品OEM业务经理 2024-11-02回答
糕点上彩装是可以添加罗汉果甜苷,可适量使用。
,健康食品OEM业务经理 2024-11-02回答
风味冰、冰棍类根据SB/T 10016-2008 冷冻饮品 冰棍中说明是可以添加柠檬酸钾,可适量使用。
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,健康食品OEM业务经理 2024-06-07回答
卤制半干豆腐是不可以添加漂白剂。
,健康食品OEM业务经理 2024-06-07回答
油炸面制品是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有:
,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,
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,健康食品OEM业务经理 2023-08-23回答
咸蛋根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中说明是可以添加碳酸钙,可适量使用。备注说明:包括轻质和重质碳酸钙
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,健康食品OEM业务经理 2023-06-22回答
稀奶油根据GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油中说明是可以添加其他,具体可以使用的其他有:
,辛烯基琥珀酸淀粉钠最大使用限量是按生产需要适量使用,
,健康食品OEM业务经理 2023-05-29回答
通用小麦粉是不可以添加增味剂。
 
简介 更多
职业:广州恺芃健康食品有限公司 - 健康食品OEM业务经理
学校:兰州大学 - 食品加工及管理
地区:辽宁省
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2018-01-26加入
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