食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
滴水
食品检验员
+ 关注
已关注
私信
提问
回答
来自话题:
添加剂和原辅料
,
调味品
,
其他食品
,
磷酸三钾在食品中有什么作用?
滴水
,食品检验员
12天前回答
磷酸三钾在食品中主要作为水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
农林牧渔
,
其他食品
,
职场生活
,
柑橘黄在食品中有什么作用?
滴水
,食品检验员
12天前回答
柑橘黄在食品中主要作为着色剂。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
甜味料
,
调味品
,
其他食品
,
职场生活
,
赤藓糖醇在食品中有什么作用?
滴水
,食品检验员
12天前回答
赤藓糖醇在食品中主要作为甜味剂。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
调味品
,
其他食品
,
磷酸二氢钾在食品中有什么作用?
滴水
,食品检验员
12天前回答
磷酸二氢钾在食品中主要作为水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
包装技术
,
食品法规
,
其他食品
,
食品接触材料
,
标签标识
,
纸和纸板在包装标识环节相关的国家法规有哪些?
滴水
,食品检验员
2024-10-30回答
纸和纸板在包装标识环节相关的国家法规有:
澳大利亚发布确认供人类食用的软体动物(除牡蛎和蜗牛外)的标签要求的通知(2020-1-1实施),安徽省农业农村厅办公室关于组织印发水产养殖用药明白纸等宣传材料的通知,关于食品用纸包装、容器等制品无证查处问题的复函(质检办食监函2010年239号),关于食品用纸包装、容器等制品市场准入工作的通知(质检食监函200776号)等
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
食品标准
,
农林牧渔
,
其他食品
,
仪器分析
,
标签标识
,
水蜜桃需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
滴水
,食品检验员
2024-05-25回答
具体的水蜜桃检测标准可以查看:
<<NY/T 866-2004 水蜜桃>>,<<DB13/T 1514-2018 深州蜜桃>>,<<T/PDNXH 201-2017 南汇水蜜桃>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 1817-2006 桃实蝇检疫鉴定方法>>,
0条评论
收起
登录
后参与评论
浓缩苹果汁需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
滴水
,食品检验员
2024-05-25回答
具体的浓缩苹果汁检测标准主要有:
<<GB/T 23616-2009 加工用苹果分级>>,<<GB/T 28074-2011 苹果蠹蛾检疫鉴定方法>>,<<GB/T 28097-2011 苹果黑星病菌检疫鉴定方法>>,
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
食品标准
,
添加剂和原辅料
,
粮食制品
,
其他食品
,
仪器分析
,
标签标识
,
米粉需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
滴水
,食品检验员
2024-05-25回答
具体的米粉检测标准可以查看:
<<T/CGCC 39-2019 干磨米粉>>,<<DBS45/ 034-2018 食品安全地方标准 柳州螺蛳粉>>,<<T/GZSX 039-2019 铜仁锅巴粉>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 24852-2010 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法>>,<<GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定>>,<<GB/T 18105-2000 米类加工精度异色相差分染色检验法(IDS法>>,
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
发酵工程
,
添加剂和原辅料
,
农林牧渔
,
其他食品
,
发酵的水果制品可以添加罗汉果甜苷吗?
滴水
,食品检验员
2024-05-06回答
发酵的水果制品是可以添加罗汉果甜苷,可适量使用。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
焙烤食品
,
调味品
,
其他食品
,
夹心及装饰类饼干可以添加焦糖色(普通法)吗?
滴水
,食品检验员
2024-05-06回答
夹心及装饰类饼干根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加焦糖色(普通法),最大使用限量是按生产需要适量使用。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
饮料类
,
其他食品
,
其他固体饮料可以添加二氧化钛吗?
滴水
,食品检验员
2024-05-06回答
其他固体饮料是可以添加二氧化钛,最大使用限量是按生产需要适量使用。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
肉制品
,
农林牧渔
,
肉罐头类可以添加刺云实胶吗?
滴水
,食品检验员
2024-04-06回答
肉罐头类根据GB/T 10784-2006 罐头食品分类中说明是可以添加刺云实胶,最大使用限量是10.0 (g/kg)。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
冷冻技术
,
储运技术
,
添加剂和原辅料
,
农林牧渔
,
其他食品
,
冷冻挂浆制品可以添加天然胡萝卜素吗?
滴水
,食品检验员
2024-04-06回答
冷冻挂浆制品根据GB/T 22180-2014 冻裹面包屑鱼(2015-3-1实施)中说明是可以添加天然胡萝卜素,可适量使用。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
冷冻技术
,
食品标准
,
粮食制品
,
其他食品
,
仪器分析
,
标签标识
,
速冻汤圆需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
滴水
,食品检验员
2023-06-28回答
具体的速冻汤圆检测标准可以查看:
<<SB/T 10423-2017 速冻汤圆>>,<<Q/MQ 0001 S-2018 醪糟>>,
0条评论
收起
登录
后参与评论
联浩全自动豆腐机都包括什么?
滴水
,食品检验员
2021-07-22回答
主大件包括了全自动磨浆煮浆机、豆腐成型机、气压泵,还有免费配送小部件。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
流水线制冰机的英文是什么?
滴水
,食品检验员
2021-07-22回答
Ice-making Line
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
2台碾米机8.5小时碾米42.5吨,那么1台碾米机每小时碾多少吨
滴水
,食品检验员
2021-07-22回答
42.5÷2÷8.5
=21.25÷8.5
=2.5(吨)
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
碾米机吹式好还是吸式的好?
滴水
,食品检验员
2021-07-22回答
看你这个碾米机用的是什么型号的,因为不一样的一个型号,你对哪一个功能是不一样的。
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
混合技术
,
添加剂和原辅料
,
饮料类
,
农林牧渔
,
为什么天麻核桃饮料制作中乳化剂乳化效果很差
滴水
,食品检验员
2018-08-28回答
乳化剂太单一了,结果是悲催的
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
肉制品
,
农林牧渔
,
有关鲜肉制品加工车间温度问题
滴水
,食品检验员
2018-08-17回答
2预冷设施应使预冷后的胴体温度不高于4℃,空气温度要保持在12℃以下。分割时其温度不应超过十4℃。冷藏库温度保持一20 C一一l 8℃。如果温度过高会使肉变质 变臭等情况
0条评论
收起
登录
后参与评论
1
2
3
下一页
简介
更多
职业:昆山泰吉食品企业有限公司 - 食品检验员
学校:河南省工商行政管理广播电视大学 - 食品加工技术
地区:河南省
成就
回答获得0次赞同
获得0人关注
2018-01-26加入
关注
0
关注者
0
擅长
食品法规
27个回答
农林牧渔
50个回答
检测机构
1个回答
储运技术
4个回答
包装技术
32个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码
滴水
食品检验员
居住地
河南省 郑州
职业经历
昆山泰吉食品企业有限公司 - 食品检验员
教育经历
河南省工商行政管理广播电视大学 - 食品加工技术
个人简介
一个人其实挺好 只是偶尔会觉得孤单。