禁用外来回收料，本工艺边角剩余料可以按照工艺使用并有严格记录。生产许可审查细则中有要求

内酯呈酸性，导致蛋白变性凝聚 ok？

没听说有用的其他类食品生产上倒是看到过这东西

谢谢,我厂三相电有的,这样我心里就有些底了,明天打电话问问

还是最原始的豆腐好吃。

不可以。不能超出标准

就是检验员与送样者之间多一个接受人嘛。以前质检院都是的，送样只到前台，前台再转到检验。

我们现在正在制定考核计划及岗位目标！发证检验15天

原料的问题，不同的香精风味差很多，茶粉亦是如此，建议换下香精。

犁刀式搅拌机效果好一点吧。

nisin的使用适宜在酸性条件，中性条件下效果不好。

没亲眼见过，不过有次吃饭，感觉其中的油很不舒服的呀，呵呵。

补充文件？具体你指的什么啊？看不明白啊，现行标准2003版的啊 GB 9678.1-2003 糖果卫生标准，没有修改单信息。

真的很感谢！复合甜味剂，在2760里没有添加限量，怎么使用？

正解，，我也见过这样的产品！没什么问题的。

我是初涉及，越做越觉得复杂，物料风险单独分析风险的话，我理解的是关于它的变质、保质期、储存，不过又觉得最终的最终也确实是对成品的风险

其他的料是什么？

粉状产品的杀菌好象就微波杀菌与紫外杀菌用得多一些吧,

还有人叫稻米油这个叫法，现在没有统一

臭氧消毒啊具体怎么操作就不知道了