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南客 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2025-01-22回答
本品为桑科植物桑Morus alba L.的干燥根皮。秋末叶落时至次春发芽前采挖根部,刮去黄棕色粗皮,纵向剖开,剥取根皮,晒干。桑白皮在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
辅助降血糖,祛痤疮,增强免疫力,清咽,辅助降血压,其中在清咽胶囊,汉草堂牌润水片,济真堂牌康怡胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
,食品化验员 2025-01-22回答
花生四烯酸油脂是以高山被孢霉为菌种,经发酵培养制得菌丝体,菌丝体经过滤、压榨、干燥、萃取及精制后得到的无色至浅黄色油状液体。花生四烯酸油脂在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
辅助改善记忆,增强免疫力,改善生长发育,其中在嘉益葆牌嘉存贝麟软胶囊,辅助改善记忆软胶囊,小袋熊牌DHA藻油亚麻籽油花生四烯酸软胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品化验员 2024-11-30回答
乳酸菌饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加碳酸氢钠,可适量使用。
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,食品化验员 2024-11-30回答
凉果类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加冰乙酸(冰醋酸),可适量使用。
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,食品化验员 2024-11-30回答
坚果与籽类的泥(酱),包括花生酱等根据NY/T 958-2006 花生酱中说明是可以添加谷氨酸钠,可适量使用。
,食品化验员 2024-11-30回答
膨化食品根据GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品中说明是可以添加单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),可适量使用。
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,食品化验员 2024-11-30回答
腐乳类根据SB/T 10170-2007 腐乳中说明是可以添加脱氢乙酸及其钠盐(脱氢醋酸及其钠盐),最大使用限量是0.3 (g/kg)。备注说明:以脱氢乙酸计
,食品化验员 2024-11-06回答
其他焙烤食品是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有: ,磷酸最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大...
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其他焙烤食品是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有:
,磷酸最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是15.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是15.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是15.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是15.0 (g/kg),葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,纤维素最大使用限量是按生产需要适量使用,
,食品化验员 2024-11-06回答
巴氏杀菌乳根据GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳中说明是不可以添加漂白剂。
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,食品化验员 2024-11-06回答
其他香辛料加工品是不可以添加护色剂。
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,食品化验员 2024-10-04回答
为兰科植物角盘兰的带根全草。秋季采挖,晒干用。人参果在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,缓解体力疲劳,提高缺氧耐受力,对辐射危害有辅助保护功能,辅助降血糖,增加骨密度,祛黄褐斑,其中在沐杨牌刺五加人参果软胶囊,康桑R康桑藏秘片,御卿康牌御卿康软胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
,食品化验员 2024-09-30回答
经水煮或油炸的蔬菜是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有:
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,植酸(肌醇六磷酸)最大使用限量是0.2 (g/kg),植酸钠最大使用限量是0.2 (g/kg),
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,食品化验员 2024-09-30回答
香辛料及粉根据GB/T 20903-2007 调味品分类中说明是不可以添加膨松剂。
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,食品化验员 2024-09-09回答
具体的芹菜检测标准可以查看:
<<NY/T 580-2002 芹菜>>,<<DB15/T 1673-2019 内蒙古地产蔬菜 商都西芹>>,<<T/SNPC 008-2018 沈阳品牌农产品 西芹>>,
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,食品化验员 2024-09-09回答
具体的昌宁核桃检测标准可以查看:
<<DB53/T 475-2013 地理标志产品 昌宁核桃>>,
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,食品化验员 2024-09-09回答
具体的和顺肉牛检测标准可以查看:
<<DB14/T 624-2011 地理标志产品 和顺肉牛>>,
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,食品化验员 2024-08-03回答
乳清干酪是可以添加葡萄糖酸钠,可适量使用。
,食品化验员 2024-04-11回答
调制乳根据GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳中说明是可以添加柠檬酸脂肪酸甘油酯,可适量使用。
,食品化验员 2024-04-11回答
经表面处理的鲜水果是可以添加山梨醇酐单油酸酯(司盘80),最大使用限量是3.0 (g/kg)。
,食品化验员 2023-07-23回答
干酵母是可以添加山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20),最大使用限量是10.0 (g/kg)。
 
简介 更多
职业:天添爱(青岛)生物科技有限公司 - 食品化验员
学校:濮阳职业技术学院 - 食品机械与管理
地区:福建省
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2018-01-26加入
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