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林南路北 食品检验员 + 关注已关注私信

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特殊膳食食品

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请问为什么婴儿配方食品要求月桂酸和肉豆蔻酸总量小于总脂肪酸的20%？

，食品检验员 2018-07-23回答

请问为什么婴儿配方食品要求终产品中月桂酸和肉豆蔻酸总量小于总脂肪酸的20%？难道因为他们都是饱和脂肪酸。

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“五香粉”的标准是？

，食品检验员 2018-07-23回答

五香粉其实就是香辛料粉，执行的应该是企业标准，也可以执行GB/T15691-2008

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如何改变挤压膨化食品的松脆度而产品又不会易碎？

，食品检验员 2018-07-23回答

粗孔晶状""这个应该是糊化过度了

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GB 2762-2012中白酒铅的指标疑问

，食品检验员 2018-07-20回答

以前2757是专门针对酒的，现在2762是针对食品的。。。

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《关于依法规范食品加工企业的指导意见》

，食品检验员 2018-07-20回答

但是商务部网站上是说：来源：质检总局文件啊？

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SB/T 10369-2012 真空软包装卤蛋制品

，食品检验员 2018-07-20回答

SB/T 10379-2012 速冻调制食品?

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简介更多

职业：惠州市柏泰食品有限公司 - 食品检验员

学校：南华大学 - 工业分析与检验

地区：辽宁省

成就

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2018-01-26加入

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