首页 回答 问题
提问 通知 消息
理科男文科女 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品研发工程师 2018-07-24回答
是不是这个我还不知道,我想84残留很大,我们公司都不让使用
来自话题:
,食品研发工程师 2018-07-24回答
不要做这类了,没合法资质,利润一般,被人举报投诉一次,罚款吃不消的。你那点本金交罚款也不够。
来自话题:
,食品研发工程师 2018-07-24回答
GB 10344-2005 预包装饮料酒标签通则是管酒的标识的,它是根据GB7718的2004版的大体方向制定的,是GB7718的配套标准。现在GB7718出了2011版,但GB 10344还没有相应的更改,那酒类的标识到底是按照GB7718的2011版里相应的规定(比如添加剂的标识)来执行,还是根据GB 10344-2005的老规定呢?
来自话题:
,食品研发工程师 2018-07-23回答
是的 婴幼儿谷类辅助食品不能添加维生素K??现在参考就是10769和14880里面的附录C
来自话题:
,食品研发工程师 2018-07-23回答
针对0-6月龄婴儿的GB10765-2010对蛋白质指标要求为0.45g-0.7g/100kJ,针对6-36月龄较大婴儿和幼儿的GB10767-2010对蛋白质指标要求为0.7g-1.2g/100kJ,我们的产品标注适合0-12月龄婴儿食用,蛋白质含量是否必须为0.7g/100kJ才同时符合两个标准的要求?
来自话题:
,食品研发工程师 2018-07-23回答
总酸的话,很容易超标啊?请问你知道乙酸的系数是多少吗?
来自话题:
,食品研发工程师 2018-07-23回答
面包蛋糕店那种品项不是用预包装规范,所以你喊几寸都没差,如果真的是做成预包装的蛋糕商品,就要照着7718走了。
 
简介 更多
职业:青岛众凯食品(香精)有限公司 - 食品研发工程师
学校:福建教育学院 - 食品分析与检验
地区:江苏省
成就
回答获得0次赞同
获得0人关注
2018-01-26加入
关注 0 关注者 0
擅长
食品标准9个回答
发酵工程1个回答
乳品3个回答
饮料类2个回答
生产管理2个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示