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傀儡 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
第三方检测实验室质量控制需要怎么做
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
我一只耐震压力表可以用2~3年,还每年校验呢。
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
见过果蔬表面消毒用次氯酸的??肉制品没见过
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
在制糖方面有一种添加剂可降低糖膏的表面张力和粘度,增加糖膏的流动性和传热率,促进结晶成长和改进分蜜过程,改善产品颜色和结晶度的分布,降低产品中灰分和转化糖的含量,从而达到降低废蜜纯度\缩短煮糖时间\提高产糖率\改善产品质量效果.前苏联叫糖助剂AMTC-50,AMTC-100(50%和1005乙酰化甘油单硬脂酸酯),现糖厂有没有使用的,国内哪能买到.谢谢!
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
城市管网供水,有水费缴纳单就行如果是井水、地下水,就得有检验报告了
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
争议比较多,生产和质量板块有几次讨论,可以搜索一下看看。
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,食品研发工程师 2018-07-23回答
这要看你的产品需要了,有的还有易碎之类的
,食品研发工程师 2018-07-23回答
判定一个食品是不是保健食品单纯看执行标准是看不出来的。
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,食品研发工程师 2018-07-23回答
这个不算顶级词汇吧????
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,食品研发工程师 2018-07-23回答
产品可以执行国标、行业标准、企业标准。具体产品看你自己包装上声明执行的是什么标准。只要按此标准检验发现不符合情况,就是不符合食品安全标准。
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,食品研发工程师 2018-07-23回答
特膳不属于保健食品,相关的配套法规还没有完全出来(比如QS类别和审查细则等)
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,食品研发工程师 2018-07-20回答
我觉得是可以的。GB 7718-2011里明确说了:为了不使消费者误解或混淆食品的真实属性,物理状态或制作方法,可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语。如,干燥的,浓缩的,复原的,熏制的,油炸的,粉末的,粒状的等。
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,食品研发工程师 2018-07-20回答
我做过卤制蛋,一个装的大概9×13.5左右
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,食品研发工程师 2018-07-20回答
复合防腐剂还没有要求QS的,要公司的营业执照、卫生许可证、官方检验报告单
 
简介 更多
职业:青岛普洛菲利食品有限公司 - 食品研发工程师
学校:滨州学院 - 医学营养
地区:云南省
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2018-01-26加入
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