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,食品研发工程师 2018-08-17回答
这个配方是百度来的,真正的配方肯定不是会说的。
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,食品研发工程师 2018-08-14回答
好像啤酒里一般只加苦水。但在做暖啤等的时候会加香精的!
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,食品研发工程师 2018-08-14回答
超市的很多糖果不是散装称重的吗
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,食品研发工程师 2018-08-07回答
方便面吃过吗?去买杯(包)逐个分析就可以知道了
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
按白酒执行的标准里面的名称标注
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
固体饮料可以作为食品原料加工食品。
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
哦??原来如此? ?那就是说??按照标准的话??膳食纤维是不可以添加啦??另外还想请教下? ?还有一些自发粉上标示营养强化食品? ?配料中添加? ?碳酸钙??氧化锌 烟酸 等等的??也执行的 LS/T 3209??是合理的吗
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
这东西能随便使用吗?国家有没有要求?我不敢把他放到正常供应商名录里
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
不是俗称金油吗好像使用的行业很广泛注意有时会有结晶的
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
多用切菜机
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
也有可能是食用农产品。把冷冻鱼归到食用农产品里面也未尝不可,但现在它就是预包装食品了,GB 28050也是针对预包装食品来的
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
这个的依据在哪?谢谢
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,食品研发工程师 2018-07-27回答
感觉不灭菌不可能放90天,他是骗人的,我不信
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,食品研发工程师 2018-07-27回答
粉碎后的香辛料风味能马上释放,当然就容易跑味为啥就跑味了呢?
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,食品研发工程师 2018-07-27回答
哈哈 矿泉水兑纯净水可以成山泉水啰
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,食品研发工程师 2018-07-26回答
条码,二维码都是没有规定要印的,食品标签的具体要求可见 GB7718
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,食品研发工程师 2018-07-26回答
按新的饮料酒分类标准,已取消了对各类酒的酒精度的规定,所以黄酒的酒精度按标准应该没有上限。按国标规定的黄酒生产工艺是生产不出酒精度32%的产品的。酒精度的标注按实际测得的数据为准。现在黄酒国标规定酒精度的判定是在标注值的±1%范围内,与白酒的判定相同。存在的问题是,如果产品设定在8%,这是符合黄酒国标的,但如果标注成“酒精度:8.0%vol”,则按判定原则大于7%就是合格,这与黄酒国标又冲突了,所以这种情况下,是标注成“9.0%”,还是标注成“≥8.0%”?困惑 中。
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
GB 13432-2013 附录A,看着还是没有明确像 婴幼儿饼干、孕妇奶粉 之类的东西是否属于特殊膳食食品,看来还是得等问答了
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
2760里面说的都是按生产需要添加,这应该可以吧
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,食品研发工程师 2018-07-24回答
那不在乎这一天了。
 
简介 更多
职业:青岛普洛菲利食品有限公司 - 食品研发工程师
学校:滨州学院 - 医学营养
地区:云南省
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2018-01-26加入
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