安化花砖茶保质期一般存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

安化花砖茶常用饮法

1、功夫泡饮法：

取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

2、杯泡法：

用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1-2分钟后即可饮用(可多次加水冲泡)。

3、传统煮饮法：

取茶10-15克(6-8人饮用)，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。

4、奶茶饮法：

按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤1:5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮，称之为“红粉佳人”。

5、冷饮法：

按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。

安化花砖茶的功效

有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。

熟干水产品根据SC/T 3203-2015 调味生鱼干（2015-5-1实施）中说明是可以添加木糖醇,可适量使用。

配制型含乳饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加皂荚糖胶,最大使用限量是4.0 (g/kg)。备注说明：固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)

鱼肉灌肠类是可以添加柠檬酸,可适量使用。

非熟化干酪根据GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪中说明是可以添加罗汉果甜苷,可适量使用。

调味清汁是可以添加α-环状糊精,可适量使用。

脱壳熟制坚果与籽类根据GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品中说明是可以添加羟丙基甲基纤维素(HPMC),可适量使用。

月饼根据GB/T 19855-2015 月饼（2015-12-1实施）中说明是可以添加特丁基对苯二酚(TBHQ),最大使用限量是0.2 (g/kg)。备注说明：以油脂中的含量计

可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加DL-苹果酸钠,可适量使用。

其他油脂或油脂制品是可以添加卡拉胶,可适量使用。

其他饼干是可以添加赤藓糖醇,可适量使用。

具体的氧化芳樟醇检测标准可以查看:
<<GB 29979-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化芳樟醇>>,<<QB/T 4248-2011 氧化芳樟醇(呋喃型)>>,

具体的大豆油检测标准可以查看:
<<NY/T 286-1995 绿色食品 大豆油>>,<<Q/BBAH 0019 S-2018 大豆油>>,
检测标准主要有:
<<GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定>>,<<GB 23200.24-2016 食品安全国家标准 粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定 气相色谱-质谱法>>,<<GB/T 23818-2009 大豆中咪唑啉酮类除草剂残留量的测定>>,

具体的酪蛋白磷酸肽检测标准可以查看:
<<GB 31617-2014 食品安全国家标准 食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽>>,

具体的柠檬酸钠检测标准可以查看:
<<GB 1886.25-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠>>,<<GB 6782-2009 食品添加剂 柠檬酸钠>>,<<GB 6782-1986 食品添加剂 柠檬酸钠>>,

具体的安溪铁观音检测标准可以查看:
<<GB/T 19598-2006 地理标志产品 安溪铁观音>>,<<Q/GHC 0003 S-2019 铁观音>>,

具体的柠檬酸苹果酸钙检测标准可以查看:
<<GB 1903.18-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸苹果酸钙>>,

脱壳熟制坚果与籽类根据GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品中说明是可以添加乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,可适量使用。

乳化液不稳定你用的啥变性淀粉，这种淀粉的乳化力和包埋率如何，表面油含量有检测吗？

均质后就出现这种情况，与温度过高和压力过高是没有关系的。应该是变性、絮凝了。从物料配比和稳定剂上去解决。楼主能够说出大致物料，我们才好出主意。