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很酷不撩你 食品化验员/检验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员/检验员 2018-08-03回答
不是带入的?我觉得厂家没必要使用,以为冷冻贮存,没必要防腐。冷冻的腌制好的鸡扒。 应该不是带入的,有做空白对照。
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,食品化验员/检验员 2018-08-03回答
做蛋糕可以添加部份玉米粉
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,食品化验员/检验员 2018-08-03回答
可以考虑下淀粉软糖用的变性淀粉(进口的)
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,食品化验员/检验员 2018-08-03回答
加了载体浓度就低了,功能性就低了
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,食品化验员/检验员 2018-08-03回答
太偏激了吧,如果放个添加剂就是害人。中国所有的工厂都是屠宰场吧?
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,食品化验员/检验员 2018-08-03回答
我已试验一种复合防腐剂,用以肉制品的外防腐效果很好。使用也较方便,只要做表面喷涂就行了。
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,食品化验员/检验员 2018-07-30回答
这种快速水分仪采用的是干燥失重原理,国际上通用测试水份的一种方法,首先原理是符合国标的;另外,仪器可以拿到第三方检验合格证书,是国家计量局认可的。
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,食品化验员/检验员 2018-07-30回答
喷雾干燥好些,有同事做类似产品十多年。。
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,食品化验员/检验员 2018-07-27回答
不能? ?这属于三无产品
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,食品化验员/检验员 2018-07-27回答
那用什么样的变性淀粉?
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,食品化验员/检验员 2018-07-27回答
哦,原来是这个问题。有标准就引用,没有标准就直接写:应符合相应的安全标准和/或有关规定。
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,食品化验员/检验员 2018-07-27回答
给你推荐个,他的产品可能能满足你的要求。可以加你好友吗?
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,食品化验员/检验员 2018-07-27回答
gb8537--2008 5.3.2加工工艺要求
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,食品化验员/检验员 2018-07-26回答
有食品检验跟中国认证认可协会的证书就可以了吧,其他的营业执照什么的就不说了。。
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,食品化验员/检验员 2018-07-24回答
现在是有变化,被审查企业有关有人员还要考试。
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,食品化验员/检验员 2018-07-24回答
色谱一般哪些地方可以检定啊?谢谢
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,食品化验员/检验员 2018-07-24回答
工艺没有问题,就是香精添加时间不行。
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,食品化验员/检验员 2018-07-24回答
建议不用这样的字眼,克能会引起误会
,食品化验员/检验员 2018-07-24回答
这个必须高压水冲。
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,食品化验员/检验员 2018-07-24回答
GB/T22996-2008人参中多种人参皂甙的测定 液相色谱-紫外检测法哪位有这个标准,请上传一份,谢谢!!! GB/T 22996-2008 人参中多种人参皂甙含量的测定 液相色谱-紫外检测法
 
简介 更多
职业:上海金萌苏浙汇餐饮有限公司 - 食品化验员/检验员
学校:湖北师范学院 - 食品营养与检测
地区:贵州省
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2018-01-26加入
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