卤蛋根据GB/T 23970-2009 卤蛋中说明是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有：
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,

即食谷物，包括碾轧燕麦（片）根据GB 19640-2005 麦片类卫生标准中说明是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有：
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,维生素E(dl-α-生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物)最大使用限量是0.085 (g/kg),抗坏血酸棕榈酸酯最大使用限量是0.2 (g/kg),茶黄素最大使用限量是0.2 (g/kg),丁基羟基茴香醚(BHA)最大使用限量是0.2 (g/kg),二丁基羟基甲苯(BHT)最大使用限量是0.2 (g/kg),

水果干类是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有：
,ε-聚赖氨酸盐酸盐最大使用限量是0.30 (g/kg),二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠最大使用限量是0.1 (g/kg),硫磺最大使用限量是0.1 (g/kg),

经水煮或油炸的蔬菜是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有：
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,

配制型含乳饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加磷酸二氢钾,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO₄^3-)计，固体饮料按稀释倍数增加使用量

淡炼乳（原味）根据GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳中说明是可以添加护色剂,具体可以使用的护色剂有：
,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,

固体汤料是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有：
,磷酸最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是20.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是20.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是20.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是20.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是20.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是20.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是20.0 (g/kg),柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾可适量使用,碳酸钠可适量使用,碳酸氢钾可适量使用,DL-苹果酸钠可适量使用,L-苹果酸可适量使用,DL-苹果酸可适量使用,冰乙酸(冰醋酸)可适量使用,冰乙酸(低压羰基化法)可适量使用,柠檬酸一钠可适量使用,葡萄糖酸钠可适量使用,乳酸钙最大使用限量是10.0 (g/kg),L (+)-酒石酸最大使用限量是10.0 (g/kg),dl-酒石酸最大使用限量是10.0 (g/kg),乙酸钠(醋酸钠)最大使用限量是10.0 (g/kg),

肉，水产与其他食品加工应分开的，是基本要求

只要您确定符合标准，他拿您没办法的，您直接晾他一边去不管他就行了；就算他闹到去监管部门甚至去法院，也是谁主张谁举证的，您保证自己合规就行了；

标示为0，不等于没有。GB 28050中的0限制是指某种营养素含量少，在营养学上无意义，而非检测值为0.

包装后需杀菌，软包装罐头

关键是你的容器清洗干净了没有很关键

不是带入的？我觉得厂家没必要使用，以为冷冻贮存，没必要防腐。冷冻的腌制好的鸡扒。 应该不是带入的，有做空白对照。

做蛋糕可以添加部份玉米粉

可以考虑下淀粉软糖用的变性淀粉（进口的）

加了载体浓度就低了，功能性就低了

太偏激了吧，如果放个添加剂就是害人。中国所有的工厂都是屠宰场吧？

我已试验一种复合防腐剂，用以肉制品的外防腐效果很好。使用也较方便，只要做表面喷涂就行了。

这种快速水分仪采用的是干燥失重原理，国际上通用测试水份的一种方法，首先原理是符合国标的；另外，仪器可以拿到第三方检验合格证书，是国家计量局认可的。

喷雾干燥好些，有同事做类似产品十多年。。