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,食品采购经理 2天前回答
美的破壁机作为国产破壁机的前十品牌,依靠其品牌沉淀和渠道优势在破壁机市场占得了一席之地。破壁料理机行业正处于百花齐放的格局,国产破壁机和相同段位的国外品牌比起来虽然差距不小,但也在迎头追赶。如果你刚拿到美的的破壁机产品,那么最关心的问题之一就是怎么使用它了,...
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美的破壁机作为国产破壁机的前十品牌,依靠其品牌沉淀和渠道优势在破壁机市场占得了一席之地。破壁料理机行业正处于百花齐放的格局,国产破壁机和相同段位的国外品牌比起来虽然差距不小,但也在迎头追赶。如果你刚拿到美的的破壁机产品,那么最关心的问题之一就是怎么使用它了,今天优客评测就来和大家谈谈美的破壁机的使用方法。

接下来拿美的破壁机产品其中的一个型号——MJ-WBL1021S,通过视频和文字解说的方式,结合料理的制作来为大家展示美的破壁机的使用方法。

文字解析:

美的几乎所有破壁机产品都属于智能多功能破壁机,电加热功能也几乎是标配。MJ-WBL1021S型号也不例外,属于多功能破壁机,在美的的破壁机产品中属于中低端定位。制作料理也非常方便,常规食谱按一下控制面板的按键,即可根据预设程序自动完成。拿视频中的几个食谱来举些例子。

美的破壁机制作香蕉冰沙

准备好适量冰块、牛奶和香蕉,打开破壁机容杯,将食材全部倒入其中。破壁机通电状态下按下左上方的果蔬按键,然后按启动,不一会即可得到口感细腻顺滑、冰爽一夏的香蕉冰沙啦。如果喜欢吃甜一些,可以加适量糖。

美的破壁机制作特色风味肉饼

准备好食用油、大葱、玉米、芹菜、胡萝卜、瘦肉和盐。打开容杯杯盖,放入所有食材,倒适量食用油,破壁机通电状态下按下果蔬功能按键,然后按下启动按键。结束后此时得到肉泥状的混合食材,另起一不黏锅,倒入适量油润锅,开火,油温逐渐上来后改成小火,将混合肉泥按压成饼状,放入锅中慢慢煎熟即可。记得要不断翻面哦!想吃香的朋友,这道菜可不容错过哦,家里的小朋友也一定会喜欢,自家用的油既健康又好吃呢!

其他料理的做法也是大同小异,在视频中也有相应的介绍,大家可以一一对照来做一下哦。最后来和大家说说使用完后的清洗过程。

破壁机的清洗流程十分方便,直接把清水加入容杯中,盖好杯盖按点动功能即可,高转速的状态能让点动清洗效率更高,最后可以再用清水冲一遍。

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,食品采购经理 2天前回答
自动真空包装机,封盒包装机是现代新型的包装机械,原装进口主机,微电脑控制,主要元器件为进口元件,工作室采用不锈钢厚板加强结构,既能方便清除又坚固耐用,能防止因包装酸、碱、盐等物品而引起的腐蚀生锈。 配置: 1、是一种新型的真空包装机械,是将包装袋内抽成真空后...
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自动真空包装机,封盒包装机是现代新型的包装机械,原装进口主机,微电脑控制,主要元器件为进口元件,工作室采用不锈钢厚板加强结构,既能方便清除又坚固耐用,能防止因包装酸、碱、盐等物品而引起的腐蚀生锈。

配置:

1、是一种新型的真空包装机械,是将包装袋内抽成真空后,立即自动封口,袋内真空度高。抑制细菌等微生物的繁殖。避免了物品氧化霉变和腐败,同时对某些松软的物品,经过包装后,可缩站包装体积,便于运输和贮存。

2、本机为食品级304不锈钢制作,厚度达到3mm,包装过程有电器系统自动控制,对不同的包装要求及不同的包装材料,设有抽气时间、加热时间、加热温度等调节旋钮、便于调整,已达到预期包装效果

3、本机采用小康特制63型真空泵,气密性好,包装出来的产品美观整洁

4、线路系统密封,避免水分溅入电器系统,造成故障。

5、本机具有设计先进、功能齐全、性能稳定可靠、适用范围广、封口强度好、使用维修方便等特点,是目前较理想的真空包装机。

产品特点以及功能 :

(1)本机适合各式食品的盒式包装,连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体(通常为CO2、N2、O2)、充气、封口包装、分切,包装成品排出等步骤;

(2)可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装;

(3)伺服电机驱动,由可编程序控制器(PLC)配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠,精确灵活,故障率低;

(4)整体式铝合金侧板支架(贝尔国家专利号ZL2004 2 0039098 3),强度高,直线度好,主体采用SUS304食品级不锈钢材料制造,设备表面易清洗;

(5)封口压力、温度和时间等参数可以精确控制,确保产品封口达到理想效果;

(6)光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整;

(7)模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制。

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,食品采购经理 2天前回答
身为一名调酒师的你 天天手凿冰块太麻烦? 用买的冰块又太奢侈? 但又想保证鸡尾酒品质怎么办! 它来了 启术产品 3.2厘米大方冰制冰机 方冰制冰机调酒师的好帮手! 那么方冰制冰机什么牌子好? 克 里 斯 特 冰块大小 可用于调酒摇和 克里斯特制冰系统致力于为客...
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身为一名调酒师的你

天天手凿冰块太麻烦?

用买的冰块又太奢侈?

但又想保证鸡尾酒品质怎么办!

它来了

启术产品

3.2厘米大方冰制冰机

方冰制冰机调酒师的好帮手!

那么方冰制冰机什么牌子好?

克 里 斯 特

冰块大小

可用于调酒摇和

克里斯特制冰系统致力于为客户提供纯净、透明及完美的各类高质量的冰块。企业引进意大利技术,严格筛选全球优质部件,具有专业的制冰设备研发,生产,销售及售后服务为一体。

工厂位于上海

与国际一流品牌配件供应商鼎力合作

通过了 ISO-9001, CE, UL, NSF, CCC等权威认证。

产品优点

冰块硬度高,温度低,冷却效果持久

冰块厚薄可调,适用于多种场合用冰

独特的滑动式滑门轨道设计,开启灵活、省力

采用世界名牌压缩机,高效节能,噪音低

全自动电脑智能控制,安全方便,性能可靠

特有节能设计的加厚保温箱体,紧锁冷量不流失

特殊处理不锈钢外壳,抗腐蚀、表面清洁方便

蓝光吧台式

标准款

产品细节

1、制冰时制冰板暂时闭合,水由下往上喷至零下25°C的制冰室,制成冰块。

2、冰块坚实、纯净、不易溶化。冰块制作完毕后,通过高温热气提升制冰板温度,进行脱水。冰块凭自重落入储冰箱。

推荐机型

工作台式制冰机

蓝光LED灯带显示

机器台面承重80KGo

高度可定制850mm。

人性化设计,可根据要求安装靠背、玻璃门。

采用整体发泡,高效发泡剂加厚发泡层,强力保温

整体外壳加厚不锈钢表面拉丝处理,耐用,易于清洁。

型号规格

重点不贵

说到大方冰制冰机,那肯定得说下日本进口品牌星崎。这个品牌的制冰机也有生产大方冰的型号,尺寸是2.8cmX2.8cmX3.2cm 大小的的冰块,再大一些就是4.8cmX4.8cmX5.8cm的冰块了。质量确实不错,硬度够,冰块中心温度低。我们上一年也给苏州和上海的酒吧配了几台。但唯一的缺点是贼贵,一台制冰量47公斤的就万元级别了。

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,食品采购经理 2天前回答
非常喜欢旅游的人箱子里一定会有一个备用的医药包,根据自己的身体情况准备一个小药盒以及护理包。 因为如果身体感觉不适,不仅会毁了整个旅程,更会影响到一起出门的旅伴状态。对我来说,药是作为有严重或者特殊情况下的急救,而一直保持健康的饮食和生活态度才是最长远的方式...
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非常喜欢旅游的人箱子里一定会有一个备用的医药包,根据自己的身体情况准备一个小药盒以及护理包。

因为如果身体感觉不适,不仅会毁了整个旅程,更会影响到一起出门的旅伴状态。对我来说,药是作为有严重或者特殊情况下的急救,而一直保持健康的饮食和生活态度才是最长远的方式,有一个健康的身体是万事的前提。

出门在外不等于就要胡吃海喝,这样很有可能导致身体的不适应,在力所能及的情况下尝试美食,同时也保持自己的健康饮食理念,才是最正确的方式。

并不是在外很难健康饮食,而是要选择“聪明”的去吃,去选择。

不管是在一个被给予很多天然美食的国家比如新西兰,或者会因米其林慕名而去的巴黎纽约,还是在黑暗料理著称的国家比如冰岛,都是有一些简单的方式保持健康饮食,让身体轻松享受旅程。

这篇文章是基于我经常在外旅游的经验写的一篇总结,之前在微博上分享过在洛杉矶纽约旅行期间的一些餐厅,但因为美国本身就是很容易买Superfood或者找到各种素食餐厅的地方,借鉴性不大,所以这次以冰岛的经验为主,来分享如果来到一个看起来可能吃的会不太方便的地方该如何调整日常饮食。

关于冰岛,我来前了解到大多数关于这里的饮食都是以鱼为主,红点鲑,黑鳟鱼等,羊肉为辅,食物天然纯正,但了解我日常饮食习惯的都知道,我平常不太吃肉,偏向素食主义,除了去外面餐厅偶尔品尝美食,毕竟我也是真的有对美食有所追求。

|关于食材|

不管所到国家的超市能否买到我想要的食材,早餐上,我都偏向以自己带为主。

这次有两周多的行程,自带的食材都是两人份的,稍多一点,但完全不占地方也很轻。带了一整包的燕麦、分装的适量巴西莓粉、小麦草粉、生可可粉、一袋自己混合的坚果及种子、一小袋奇雅籽、一包全麦意面、三包袋装味增、一小袋自制Granola、一小袋藜麦麦片。

这是冰岛主要的四家超市,在南部的时候我通常去Kronan,在北部通常去Bonus和Hagkaup。

Bonus是冰岛最大最多的连锁超市,价格最实惠。Kronan是货品最全,尤其各类健康食品,水果蔬菜最为新鲜,而且价格也算是实惠的,性价比最高。Hagkaup售卖的不仅有食物,还有各类家电以及化妆品,是个综合型超市,食品价格相对较高。10-11是24小时营业的便利店,在机场和雷克雅未克比较多见,食物种类少,价格高。

我个人最喜欢去Kronan,冰岛蔬果以进口为主,价格是比较高,但这并不代表水果蔬菜质量好。每一次去Bonus都会看到一堆烂了发霉的草莓蓝莓等,还有发芽的土豆,发红的蔬菜。但Kronan的质量就好非常多,除了土豆还是发芽发红的,其他蔬菜水果以及香料都很新鲜。Hagkaup的情况跟Bonus差不多,且价格更高。

这里的蔬菜种类还是很丰富的,不过大多数没有英文,找香料类的话只有靠自己认。超市里除了进口商品会有英文,普遍都只有冰岛文,所以在我之后比如买的玉米罐头以及鹰嘴豆罐头我都看不懂成分表,我就是挑成分表那一栏最简单的,越少越好。不过我发现其实冰岛文和英文还是有点相似的,可以猜得出一些。

植物奶很好买,除了10-11便利店之外的大小超市基本都可以买到,Kronan的种类最多。

图片都是在Kronan超市里拍的,因为我最喜欢这个超市而且去的次数最多。可以看到其实Superfood类也有挺多的,而且在我忘记拍照的一边还有有机燕麦、各种藜麦、糙米、印度小扁豆等等,还有小包装的,非常适合旅游在外食用。

基本上我后面写的在家自己准备早餐和晚餐时候用到的材料都是来自这家超市,有在另外超市买的会特别标注。

|关于早餐|

早餐一直被我视为三餐中最最重要的一餐,虽然每餐都很重要,但是早上刚起来,我一定要吃一餐让身体舒服的,让自己开心的,感觉才能开始美好的一天,在外旅游也不例外。

特别是,很多人旅游在外会有便秘的问题,可能是到了新的环境,水土不服,到了这个时候早餐就显得更为重要了,像选择燕麦作为早餐主食,促进肠胃蠕动,也能在旅途中起到帮助皮肤稳定的作用,带的超级食物粉末也是,益处良多,具体可以看Superfood|Super bowl

我住宿上一般选择Airbnb的房子,不仅可以选到好看特别的房子,更因为房子普遍带厨房。不过不要觉得没有厨房就不能有一个好的早餐了哦,这次分了两个部分写。

住到的第一家只有迷你Bar,另外住了两次酒店,早餐的分享很适合住酒店,或者没有厨房的民宿。

Part I

住到第一家民宿的六天时间里,是没有厨房的,但是有一些餐具,有冰箱。

基本上早餐方式都是酸奶加各类坚果种子,再撒一些Superfood powder。酸奶是在超市买的冰岛牌子Skyr,任何冰岛超市都有售卖,我基本都买原味,其他味道试过椰子的还不错,别的都非常甜,质地浓稠。

但我更喜欢植物奶和Chia seed再加一些粉末的组合,泡发的奇雅子放置一会儿有布丁的口感,软糯。沙拉也是超市买的,在基础上再自己搭配一些坚果和水果。

住了两次酒店,建议大家如果住酒店选择包早餐的或者购买一份。除非酒店特别差,一般酒店都会有自助早餐,不管早餐是否丰富,至少会有蔬菜和水果选,可以自组一份简单的沙拉。

图里是我在蓝湖的酒店搭配的一份,原味酸奶加坚果椰子片等,当然之前先吃了一份蔬菜水果沙拉还有一杯豆浆。

Part II

带有厨房的干净的民宿一定是个优选,早餐的种类也可以丰富起来。

最常吃的还是我最爱的一碗丰富的燕麦粥,温暖果腹,具体可以参考健康美食|燕麦粥。

这次很幸运的住到一个非常漂亮的房子,视野开阔,更让我更惊喜的是厨房设备一应齐全,不仅有烤箱微波炉还有料理机。

做了两份燕麦Pancake,用料理机打的燕麦粉,切了很小粒的苹果块加入到搅拌碗中,这样苹果会存在于煎饼中,有点夹心的口感,另外还有豆浆加一勺奇雅子,水果坚果蔬菜沙拉。

早上快手准备的一份简单沙拉,鹰嘴豆是超市买的罐头。

我个人的话,早餐不仅是要吃,要吃的好,还会尽可能的多样化,像在家里一样。趁这个机会刚好都拍一下,给大家提供一些Idea。

这个Grain Cakes是在Kronan买的,当时看到了觉得成分也还不错,一小袋两个人吃两天刚刚好。成分主要是米、玉米、荞麦、藜麦、芝麻等。我分别搭配了菠菜、黄瓜、牛油果泥、Cottage cheese、紫菜、鸡蛋做了三种。

这是最后一天在雷克雅未克的早餐,准备了能量杯。

燕麦提前一天晚上煮熟,沥干水分,放入密封的罐头或者盒子,加入两三勺左右的奇雅子,倒适量的豆浆,摇匀放置冰箱过夜。

第二天取出,将混合物放入杯中,第二层的Smoothie并不是自己打的,是从超市的婴儿食品区买的两款,第三层切了香蕉片,还有蓝莓、藜麦麦片、坚果等。

我们只在外面吃过一次早餐(除了酒店的),因为除了雷克雅未克餐厅比较多,其他地区去吃早餐都不是特别方便。雷克雅未克很棒的咖啡馆非常多,周末提供Brunch,平日里基本也供应早餐。

在去之前收集了一些关于雷克雅未克咖啡馆的资料,选择了The Laundromat Cafe,这家连续几年被评为“冰岛最佳家庭餐厅”。地下一层设有自助投币式洗衣机房和一个小型游乐园,咖啡馆内挂有各地洗衣房的照片,颇有特色。

我们点了一份Pancake、Greek style yogurt、Veggie basic选择了Rye bread和两杯Smoothie。

值得一提是这个Rye bread,真的非常非常好吃,特别是搭配鸡蛋和西红柿,黄油我都没有吃的,个人日常饮食习惯避免这些食物。

冰岛超市里也基本不售卖冷榨果汁,咖啡馆里也很少有新鲜的Smoothie。不过这个咖啡馆里有哦,我们点了一杯牛油果香蕉和蓝莓的,并且可以选择Soy milk哦。我们还去了冰,不加枫糖浆,因为看到成分里有枫糖浆,所以问了一下能不能不加。

其实大家在外面饮食也是,都可以多问一句,比如能不加冰就不要冰,能去掉甜味料就选择不要,态度温和一点,问一下一般都是可以的。

|关于午餐和晚餐|

旅游期间,中午一般为了配合行程,一定是在外就餐。晚餐的话,也是分了两个部分来写,在外就餐的话该怎样选择餐厅以及如何在最大程度享受美食的情况下不让身体感到负担。如果是有厨房的条件,在外面玩了一天,回家也累了,自己准备晚餐的话一定要简单快手的Recipes,不费力是第一宗旨,然后清淡舒服温暖。

Part I

冰岛除了雷克雅未克和阿库雷里(北部首都),餐厅都不多。

大多数城市我们都会使用Yelp来寻找餐厅,但是这在冰岛并不适用,Yelp在冰岛的推荐餐厅一家都没有,所以推荐大家TripAdvisor这个app。还有就是多看Google map,上面餐厅是有标注的,可以看看别人的评论如果有图片就更好。

这家温室餐厅Fridheimar Farm就是从这个app里找到的,给了我们一个惊喜。地段是位于黄金圈附近,所以如果去看瀑布和间歇泉等景点,回来路上就可以去这家餐厅享用美食。

Tortillas上的青酱我个人很喜欢,因为我不喜欢罗勒味太重,青酱里没有坚果,加入了橄榄。

整个餐厅就是个很大的温室,常年供应番茄和罗勒,餐桌旁就有新鲜罗勒,剪一些加入到番茄浓汤里滋味甚好。

另外我们还点了两个甜品,Tomato ice cream和Green tomato and apple pie,就是听起来比较特别吧,吃起来就是香草冰激淋淋了西红柿Smoothie,另外一个就是燕麦、西红柿、枫糖浆等搅拌烤制的。

门口有卖他们自制的青酱和红酱。

Fridheimar Farm

Frieheimar

Reykholt

Iceland

冰岛的旅游景点都比较分散,所以我们有的时候路过Subway,就会进去解决我们的午餐。赛百味在冰岛的连锁不少,里面不止有汉堡,可以自己搭配一份沙拉,还是蛮大份的,觉得不够的话就配一个卷,吃的至少是很舒服的。

这是10-11超市里卖的沙拉,也有自助沙拉,另外Hagkaup也有自助沙拉哦。

基本大一点的城市里的咖啡馆也会有沙拉可选,要选油醋汁的哦。

蓝湖的Lava restaurant也是值得推荐的,还算清淡,因为我们在冰岛大多数尝试下来的餐厅都咸到不行,建议大家不要沾酱料。海鲜本身就非常可口鲜嫩,单吃就好吃,具体可以参考Iceland|Blue lagoon。

这家Strikid是在阿库雷里,也是在Tripadvisor上看到的。

店内装修风格简约干净,但是菜品虽然评分很高,但对于我们来说一般吧。

点了一个鸡胸肉和牛肉,西瓜算是中和了一点酱料的味道,牛肉还挺好吃,也较嫩。

冰岛虽然海鲜多,但是也尽量不要天天吃海鲜,有选择的时候比如鸡胸肉也是可以尝试一下的。我个人的话,在外皮肤很敏感,而且冰岛的风非常非常大,时常被吹的很干,所以不要每一餐都点海鲜吃个人建议。

Sjávargrillie这家餐厅位于雷克雅未克,除了温室餐厅之外的最推荐这家。

典型的冰岛装修风格,门外看起来不起眼,当时是看了Google的点评,决定去试一试,其实雷克雅未克好餐厅很多,但我比较挑,因为很多菜单上会有鲸肉、马肉甚至是鹦肉,我个人是不吃这些的。

我点了一个龙虾套餐。两道菜和一个甜品,份量上来说是足足够了,前菜的分量简直相当于主餐。酥炸龙虾卷最为好吃,里面的酱料刚刚好,没有抢过龙虾的味道,而表皮吃完之后不会留下油腻感。

另外一个是搭配了比目鱼,铺在下面一层的Organic barley大大加分,个人觉得烹饪的甚至比龙虾好吃。

这个套餐都没有过分调味,注重食物本身的鲜味,虽算不上清淡,但是吃的很舒服。

最好吃的还是这道菜,特意拍了动图。

没有过分的调味,发挥食物本身美味总是我在外饮食评价的第一标准。当天的鱼是Ling fish,刚刚好的鸡蛋、土豆泥、鲜嫩的鱼肉,完美搭配。

Part II

因为后面几家住的都带有厨房,而且设施也比较齐全,所以我们基本都在家自己烧。

我知道很多人会觉得在外面游玩了一天已经很累了,觉得在家再开火烧饭很辛苦,但因为我很享受这个过程,所以即使再累,比起在外面吃一餐不和胃口,重口味的菜肴,我宁可稍花点时间自制。

而且吃得清淡,自己搭配,保证每日营养元素的摄入,精神也会更好呀。

这次旅行分享的食谱都是非常简单快手的,基本无技术含量,这是第一准则呀,毕竟没什么多余精力去准备大餐。

番茄意面

|准备材料|

两把 全麦意面

三个 番茄

一大把 菠菜

半个 洋葱

适量 黑胡椒

|制作方式|

将全麦意面按照包装上的指示,入水煮熟。洋葱切条。

烧一壶开水,将番茄在顶部划两个十字,放入两个整番茄,水滚后取出番茄去皮,切块。另一个番茄直接带皮切成小块。

热锅,倒一点橄榄油,将切好的洋葱放入锅中,微微翻炒后加入去皮的番茄块。

待酱汁浓稠一点后,取出煮好的意面,沥干水分加入到锅中,再放入番茄块和菠菜翻拌后取出装盘。

春意盎然北非小米

|准备食材|

一包 北非小米

适量 红豆

10个左右 小番茄

一颗 西兰花

一个 牛油果

|制作方式|

准备一壶刚烧开的水,这包分量的北非小米只要加入150ml的开水,浸泡3-5分钟即可。

煮熟西兰花,将小番茄切半,牛油果切条。

取一个搅拌晚将北非小米和所有食材混合搅拌,装盘即可享用。

Tips:

北非小米并不是小米哦,英文是Cous Cous,是高纤维低脂的碳水化合物哦。因为在Kronan超市看到了有这款快速方便的小袋装就买了一袋,本身就已经有浓郁的口味,所以没有用任何盐及黑胡椒调味。

这个Recipe绝对不是北非小米的最佳烹饪方式,其实北非小米很能吸收料理酱汁的味道,下次分享,但是再次强调旅行在外我们更注重方便,而这个方子都不需要开火。

味增蔬菜黑豆面

|准备食材|

一把 黑豆面

半包 混合蔬菜

一小袋 味增

|制作方式|

将黑豆面按照包装上的指示煮熟,快煮熟时加入半袋混合蔬菜。

取两个碗,分别加入半包味增,用偏凉的温水冲泡搅拌。

蔬菜稍变软后,关火,将汤水倒掉,蔬菜黑豆面取出分别放入到盛有味增汤的碗中,就可以享用啦。

黑豆面是我在超市看到买的,其实这么一包两个人吃的话,两天就吃完了,即使吃不完也可以带回来呀。

黑豆面是高纤维、低碳水、高蛋白、无麸质的健康食品哦,口感当然没有意面那么好,但是可以接受。

这就是我一般会买的混合蔬菜,直接拿来制作沙拉也是可以的。

这是自己带的味增,小包装,两个人一包刚刚好。

味增的文章写了一周都还没有写完,之后写完的文章里会分享日常吃的三款,这款一般但是便于携带是最大优点。

红薯盅和蔬菜炒蛋

|准备食材|

两个 鸡蛋

一包 混合蔬菜

两个 红薯

1个番茄

半个 牛油果

半个 洋葱

少量 玉米粒

鹰嘴豆

|制作方式|

预热烤箱至180度,红薯洗净切半。

将红薯用锡箔纸包好放入烤箱180度30分钟。

将番茄、牛油果、1/4洋葱切丁,和玉米粒、鹰嘴豆混合均匀,放置备用。

在红薯烘培期间,可以准备蔬菜炒蛋,将两个鸡蛋打散。

热锅,倒入一点椰子油,倒入混合蔬菜包翻炒变软之后打入鸡蛋液,不断翻动,鸡蛋块差不多熟了就可以出锅了。

取出红薯,挖出中间一些红薯肉,倒入第三步准备好的食材,重入烤箱10分钟左右。

非常推荐大家旅行时候带一点椰子油,我常年都是用椰子油擦身体的,虽然没有说有美白的功效,但我的的确确腿白了两个色号,但这个是用了整整两瓶之后的效果。

旅行带的好处很多,可以用处烹饪,身体乳护手霜。

因为没有小罐子了,所以我拿了大罐子出来,其实大家可以自己分装到小罐子就也不重不占位子。

|关于零食|

我也是会吃零食的呀,在冰岛这种地方旅游有很多时间都是花在车上的,我跟朋友选择的是自驾,我们常常会停下来在加油站休息一下的时候补充个能量吃点零食,不过要聪明的去选择零食吃哦。

首先就是水果,坐在副驾驶的我,在十点左右的时候一般会啃个苹果。

另外我们会吃的零食如图。

这是我们出门前自己准备好的,就是Skyr的原味酸奶,底下放了坚果碎,上面放了藜麦麦片和亚麻籽、奇雅子、大麻籽。

因为那天要开车去北部,路程比较久,吃了中饭出发的,然后下午在加油站停下休息补充了个能量。

|总结|

如果你看完了整篇文章,可能会觉得要在外饮食清淡还是很麻烦,其实不会,你只需要挑选我说的做就可以了,在饮食方面我比较爱折腾而且为了给大家提供更多的Idea,所以写的比较多。想要保持吃得健康,总是有办法的。

基本可以看出我每天都要吃很多蔬菜,不管是在三餐里哪餐补充,另外还会冲泡带去的小麦草粉。蛋白质类对我来说也很重要,所以我会买豆子的罐头,比如鹰嘴豆,红豆。

超级食物如果有条件带的话带一些也是很好的。

差不多算好量的话,带分装基本都可以吃完,行李上也不用担心带回家。

最后,在超市买的食物真的不用选跟我一模一样的,主要提供一个思路。零食的话,主要是学会看成分表,毕竟现在在外旅游很多地方都可以买到写着英文的东西。

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,食品采购经理 2天前回答
  许多人常常问小编,如果想摆一台磨豆机在家里,到底应该买哪一种?这个问题就像你问一个摄影师要如何买什么相机一样,它不会有一个标准答案。也就是说,你和他,他和她,所需要的理想磨豆机可能截然不同。   但是这个问题还是要有解,至少,当你定位在「家用」的时候,我...
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  许多人常常问小编,如果想摆一台磨豆机在家里,到底应该买哪一种?这个问题就像你问一个摄影师要如何买什么相机一样,它不会有一个标准答案。也就是说,你和他,他和她,所需要的理想磨豆机可能截然不同。

  但是这个问题还是要有解,至少,当你定位在「家用」的时候,我们的目标就可以缩减到一个比较小的范围内。

磨豆机怎么选?五分钟带你认识家用磨豆机!

  我们先预设一个条件,如果你会问我这个问题,代表你是一个初学者、或者接触咖啡的时间比较短。假设如此的话,我们第一个会删掉5千块以上的型号推荐,因为说实话,磨豆机可以非常精细也非常昂贵,以至于价格可能到达五、六位数都有可能,差不多就是放了一辆车上吧台的感觉。

  但是,如果你不是开店营业用,也不是专业杯测师,那么六位数的磨豆机跟几百块的磨豆机对你而言恐怕也没什么区别~

  咳咳~这个假设还包含了,你并不是咖啡从业者,只是每天在家里煮个一两杯的咖啡爱好者,那我们也可以排除介绍对比「平刀」、「锥刀」、「鬼齿」的需要,因为如同上述,家用的诉求定位在「稳定」、「方便」,那么何苦为了刀盘大伤脑筋呢?

  好了,接着我们进入正题,今天希望用一个极简单的方式为大家快速找到你所需要的磨豆机。我们会用快筛的问答方式替大家快速分类几台适宜的家用磨豆机。

  问题:你有多少预算?

  A.300元以下;

  B.1000元内;

  C.2000元以下;

  D.5千元左右都可以接受。

  选择A的朋友,小编诚挚的建议您购买手摇磨豆机,因为在这个价位,手摇磨豆机会比电动型的来得实用耐用。在300元以下,小编也没有可以推荐使用的电动磨豆机了。

  另外的叮咛,不要图便宜而选购不能调整刻度的「螺旋桨式砍豆机」。这种“磨”豆机除了无法帮你研磨到你要的刻度,更惨的是它的颗粒不均的程度足以让你的咖啡变得非常杯具。

  选择B的朋友,已经有比较多的选项了,这个价格区间的商品定位在电动家用入门机型。小编推荐的机型有三:飞马600n(俗称小飞马)、惠家ZD-10、Baratza Encore。

  如果你只是想单纯满足一天的咖啡因来源,那其实这几台机器就差不多了。

  选择C的朋友,能够选择到的机型会落在家用磨豆机中的中间等级。也可以说是,这算是入门的进阶级别,基本上这个等级的磨豆机已经能够克服细粉过多的问题。

  在有预算的前提下,并且如果你希望提升冲煮成效的话,一般来说小编都会直接请你从这个区间去选择。毕竟,细粉过多的磨豆机如果没有足够对应的冲煮技巧是非常容易煮出又苦又涩的咖啡的。也就会产生一个初学者非常容易遇到的窘境,到底是我煮不好?还是器材不够好?

  C级的磨豆机一个核心的好处就是:让你知道涩感绝对是因为你冲不好啦~

  这个区间小编推荐有:HARIO EVCG磨豆机跟Baratza Sette系列定量磨豆机(这款国内售价会稍微超支)

  选择D的朋友,相信你对风味的要求绝不马虎。在这个条件上,你所要思考的就是风格的问题,每一家牌子的磨豆机都有对应的冲煮风格,而在家用的定位上,如果你直上D级,也会省去想要一直换机器的冲动。所以这里小编有三台推荐,日产小富士磨豆机R220,Kalita Next G,以及Baratza Forte BG磨豆机

  以上我们先从价位上有了一个清楚的定位,以后有机会再继续针对其他诉求进行介绍。小编与其他同行一样,对于磨豆机的具体型号推荐通常会采用模煳处理,并不是因为广告费好处费没有到位,是因为每个人对于磨豆机的需求情况以及预算能力都是比较主观的,推荐型号之后很难保证百分百适合,或是最佳选择,到头来吃力不讨好,而且磨豆机不同机型甚至同型号不同机子之间也会有些许差别,单从使用效果分析,很难适配到个人情况。所以最后还是要加一句,以上推荐仅供参考。
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,食品采购经理 2天前回答
经常会和朋友们聊起,你喜欢什么季节 那一定是冬天 我一直觉得冬天是浪漫的,因为寒冷,所以更容易感觉到那种温暖到心窝的美好,当他握住你的手,递给你一杯亲自煮的咖啡,这是只有在冬天才能感觉到的美好… 单身狗怎么办,那就好好享受单身的寂寞,寂寞和咖啡也是绝配哦 上...
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经常会和朋友们聊起,你喜欢什么季节

那一定是冬天

我一直觉得冬天是浪漫的,因为寒冷,所以更容易感觉到那种温暖到心窝的美好,当他握住你的手,递给你一杯亲自煮的咖啡,这是只有在冬天才能感觉到的美好…

单身狗怎么办,那就好好享受单身的寂寞,寂寞和咖啡也是绝配哦

上面都是鸡汤,说了这么多就是因为我刚刚买了一台Coffee Machine,咖啡机什么品牌好?都有哪些值得买,和大家分享一下……

De'Longhi

De'Longhi- 源自意大利

始创于1902年

从一间手工作坊开始了成长之路

独特的卡布奇诺系统是它的专利

喜欢意式咖啡的咖友们不妨入手一台,定然会有惊喜

MagnificaSecam 系列

全不锈钢的机身,方便 清理;

紧凑机身,缩小放置空间;

全自动研磨,集磨粉、压粉、冲泡为一体,一分钟搞定;

经典的卡布奇诺系统,口感醇正;

初级入门阶段首选配置。

De'Longhi 的全自动与半自动的咖啡机

非常适合初次尝试的咖友们

意式浓缩咖啡更多的符合国人的口感

调配性也极佳

消除疲劳,缓解压力,非此咖莫属。

GAGGIA

1948年于米兰成立

全世界最大的专业用咖啡机制造供应商

因为CREMA萃取技术

GAGGIA制作出来的美咖香脂浓郁,口感独特,独此一家,别无分号呦~

GAGGIA Syncrony logic 系列

给热爱休闲美咖的咖友

浓淡口感全凭自己操控

GAGGIA SUP 系列

经典CREMA萃取技术

更原汁原味的美式口感,冰咖的终极秘诀

极速研磨,加一些朗姆酒,这范儿简直足的不要不要的~

Saeco

1976年创建于意大利

具有抗冲击性、耐热性、耐低温性能优良,又不缺少质感

Saeco Lirlka系列

全球唯一陶瓷刀盘磨豆机

菜鸟级操作系统

ODEA GO系列

外观fashion 功能一点儿不逊于万以上级别

还是价格取胜

Jura

讲Coffee Machine的文化

那就不能不说Jura这个始祖啦

当意式咖啡风靡全球的时候

全球第一台Coffee Machine原产自Switzerland哦

Jura,来自1931年的瑞士品牌

作为全世界第一台全自动咖啡机的制造者

还是蛮厉害的

拥有了一台他家的Coffee Machine

简直就有了一位CoffeeWaiter

什么手残党之类的分分钟傲然起飞~~

JURA ENA3

瑞士出产必为精品

费德勒代言,研磨是一种态度

Jura x7

热水喷头可替换

自动奶沫器 自动开关机

可直接使用咖啡粉 自动提示清洁程序

全才说的就是Jura

你只管约女神or男神就好了

剩下的交给它万事OK!

Nespresso

EN750

胶囊咖啡机,最省心的咖啡制作大师

牛奶咖啡终极口感 玩转咖啡嘉年华

NESPRESSO(奈斯派索)

为雀巢公司的胶囊式咖啡机及相关产品的品牌

定位于家用和办公室用

胶囊式咖啡机最大的特点是不能磨豆、不能使用咖啡粉进行冲泡

只能使用专门的咖啡胶囊

因此也使其体积更轻巧成本更低廉

就来台胶囊咖啡机

什么拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、摩卡

完全难不住咖啡制作大师~~

咖啡机什么品牌好?

家庭常用品牌

EUPA胶囊机 TSK-1136A

Morphyrichards

Philips HD7762

ACA AC-M18A

咖啡机什么品牌好?每一杯咖啡其实只有百分之五十是由咖啡豆和糖调成的,另百分之五十是一种万分复杂叫做感觉的东西……

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,食品采购经理 2天前回答
前不久,网上突然出现个段子文章:《拿着清单买菜还被骂,一场疫情,曝光了中国男人的“家庭地位”》,相信这个也出现过你的朋友圈中。 哈哈,看着拿着清单认真挑选的老公们,也真是超级可耐啊! 通过这次疫情,相信更多家庭会对“身体健康”这四个字有一个全新的认识。在疫情期...
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前不久,网上突然出现个段子文章:《拿着清单买菜还被骂,一场疫情,曝光了中国男人的“家庭地位”》,相信这个也出现过你的朋友圈中。

哈哈,看着拿着清单认真挑选的老公们,也真是超级可耐啊!

通过这次疫情,相信更多家庭会对“身体健康”这四个字有一个全新的认识。在疫情期间,很多宝妈和煮妇为了让家人的好食欲,纷纷使了浑身解数,不仅保证食物的色香味俱全,还要保证营养最大量的摄入,煞费苦心啊!

远红外分子料理机

采用分子共振原理20倍营养析出有效抑制反式脂肪,保护不饱和脂肪酸煎炒烹炸汤健康饮食呵护全家身体健康

营养20倍析出

还原最原始的口感

我们常说“菜的营养都在汤里”,不论是炖汤也好,还是炒菜也好,原汁原味是人们一直所追求的,营养最大化也是身体所需要的。远红外分子料理机,采用远红外分子共振原理,利用8-14μm的远红外波长与食物产生分子共振,实现食物由内而外均匀加热,从而实现营养物质的均匀倍数析出,同时还原食物最原始的口感与味道。

不饱和脂肪酸=DHA

增加人体细胞活性,提高机能

经常在电视养生节目上或者杂志中看到一个名词“不饱和脂肪酸”,百度后才知道,原来不饱和脂肪酸对人体有很好的作用,调节血脂、清理血栓、免疫调节、补脑健脑等,是身体健康中不可或缺的重要元素之一,被称为“脑黄金”。远红外分子料理机,采用恒温控制技术,有效控制锅内恒定温度,保护食物中的不饱和脂肪酸不被高温所破坏,帮助身体实现不饱和脂肪酸摄入量需求,满足细胞日常活性运动营养成分需求,增加身体机能,恢复机体动力。

有效抑制反式脂肪酸

降低食物对身体的有害影响

“反式脂肪酸”这个词被越来越多的人熟知,也越来越清楚它的危害。在油温超过220℃时,锅中的油便会出现油烟,这时油中的不饱和脂肪酸便会转换成反式脂肪酸,且会成倍的析出,随着菜品进入到身体里,开始影响身体的健康。远红外分子料理机的分子共振原理,使食物内外均匀受热,防止出现传统烹饪中食物边缘温度过高出现反式脂肪酸而内部未熟的情况,大大抑制了反式脂肪酸的形成,减少饮食健康的危害。经过详细对比试验,远红外分子料理机针对不饱和脂肪酸、反式脂肪酸的油温控制各项数据如下图显示:远红外分子料理机,不仅烹饪美食保证每天的营养健康,用它来做宝宝的辅食料理也是极好的!营养20倍萃取,宝宝肠胃充分吸收,保证每天的营养摄入,帮助宝宝快快长高长大!宝宝吃的好,成长不担心!

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,食品采购经理 2天前回答

在市场上,有着高价钱多功能的和面机,也有着价钱公道然而功能也很好的和面机,主要表现在各个和面机品牌的不同还有各自的特色与长处,各个和面机价钱也自然会不一样。

虽然和面机的价格有高有低,然而可以通过登录相干的一些网站去了解和面机的价格和其功能,通过比较从而选择合适的款式。要更好的了解和面积的价格,也可以问一些专业的或业余的人士,通过他们给出的建议来选择合适自己的和面机。

商家在销售和面机的时候,他们每一台和面机的价格和尺寸都是差别不大的,而他们在通过销售到消费者手中时,每一个机械都是通过严格的检测之后才可以出货的。市面上的一些厂家在通过生产和面机的时候都是微小的区别,它们的颜色、它们的制造办法、还有半自动、全自动的都是不同的。所以消费者在应用和面机的时候,也需要看一看哪个厂家所销售的和面机比较合适自己运用。

当然选择一些老品牌的和面机,其对于产品的品控要更加全面,新兴品牌可能带着新的设计、新的技术进行创新,也是可以考虑的。

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,食品采购经理 2天前回答
现在越来越多的家庭都开始自己尝试制作面包、蛋糕、土司等甜品,不仅能体验自己制作的热趣味,家人们吃的也更加安心。 但是绝大多数人在刚开始可能没有足够经验和技术来进行制作,这时候就需要一台厨师机来帮你了。 厨师机是我们在厨房解放双手的好帮手,它让我们在厨房工作变...
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现在越来越多的家庭都开始自己尝试制作面包、蛋糕、土司等甜品,不仅能体验自己制作的热趣味,家人们吃的也更加安心。

但是绝大多数人在刚开始可能没有足够经验和技术来进行制作,这时候就需要一台厨师机来帮你了。

厨师机是我们在厨房解放双手的好帮手,它让我们在厨房工作变的更加轻松有趣。

厨师机的工作原理是电机带动齿轮转动传送搅拌力,它决定了机器带动面团的能力、持续搅打的时间、揉面的效果等。容量越大、功率越大。

厨师机可以搭配不同配件,进行不同的料理工作,但无论何种工作模式厨师机内部的齿轮减速机都是处于一种高速运转的工作状态中,一般输入在4000转/分钟,因此无法避免运转过程中的一些齿轮组摩擦产生的热量。

那么,为了保证厨师机能够正常运转并保持一定的使用寿命,就一定要为其内部的齿轮挑选合适的润滑油脂,进行合理的润滑,以达到润滑消音减震的作用。

索科SVKV齿轮耐磨消音润滑脂是选用高性能基础油并加以多种高效抗氧化、抗腐蚀等添加剂精制而成,是专为各种金属齿轮而研制的齿轮油脂。针对苛刻的工作环境(高/低温、高转速、高扭力)能有效的降低噪音,减少机械的磨损、延长使用寿命并降低维护频率。

索科齿轮耐磨消音润滑脂性能优点:

1.良好的附着力,摩擦系数小,能在高转速条件下持久降低噪音。

2.优异的高低温性能和油膜润滑能力、极低的挥发性和扩散性。

3.良好的抗磨损性能、承载能力强,减震缓冲效果显著。

4.优良的防水性、防氧化性和剪切安定性,极长的使用寿命。

,食品采购经理 30天前回答
改性大豆磷脂可作为乳化剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风味发酵乳...
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改性大豆磷脂可作为乳化剂在食品中使用。具体可运用于:
01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风味发酵乳(01.02.02风味发酵乳);01.03乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品含01.03.02调制乳粉和调制奶油粉(01.03.02调制乳粉和调制奶油粉);01.04炼乳及其调制产品含01.04.01淡炼乳(原味)(01.04.01淡炼乳(原味))含01.04.02调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等)(01.04.02调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等));01.05稀奶油(淡奶油)及其类似品含01.05.02--(01.05.02--)含01.05.03调制稀奶油(01.05.03调制稀奶油)含01.05.04稀奶油类似品(01.05.04稀奶油类似品);01.06干酪和再制干酪及其类似品含01.06.01非熟化干酪(01.06.01非熟化干酪)含01.06.02熟化干酪(01.06.02熟化干酪)含01.06.03乳清干酪(01.06.03乳清干酪)含01.06.04再制干酪(01.06.04再制干酪)含01.06.05干酪类似品(01.06.05干酪类似品)含01.06.06乳清蛋白干酪(01.06.06乳清蛋白干酪);01.07以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品(不包括冰淇淋和风味发酵乳);01.08其他乳制品(如乳清粉、酪蛋白粉);
02脂肪,油和乳化脂肪制品,其可分为02.02水油状脂肪乳化制品含02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品(02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品)含02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品(02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品);02.0302.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品;02.04脂肪类甜品;02.05其他油脂或油脂制品;
03冷冻饮品,其可分为03.01冰淇淋、雪糕类;03.02--;03.03风味冰、冰棍类;03.04食用冰;03.05其他冷冻饮品;
04水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等,其可分为04.01水果含04.01.02加工水果(04.01.02加工水果(04.01.02.08.01蜜饯类04.01.02.08.02凉果类04.01.02.08.03果脯类04.01.02.08.04话化类04.01.02.08.05果糕类));04.02蔬菜含04.02.02加工蔬菜(04.02.02加工蔬菜);04.03食用菌和藻类含04.03.02加工食用菌和藻类(04.03.02加工食用菌和藻类);04.04豆类制品含04.04.01非发酵豆制品(04.04.01非发酵豆制品(04.04.01.03.01炸制半干豆腐04.04.01.03.02卤制半干豆腐04.04.01.03.03熏制半干豆腐04.04.01.03.04其他半干豆腐))含04.04.02发酵豆制品(04.04.02发酵豆制品)含04.04.03其他豆制品(04.04.03其他豆制品);04.05坚果和籽类含04.05.01新鲜坚果与籽类(04.05.01新鲜坚果与籽类)含04.05.02加工坚果与籽类(04.05.02加工坚果与籽类(04.05.02.01.01带壳熟制坚果与籽类04.05.02.01.02脱壳熟制坚果与籽类));
05可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,其可分为05.01可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品含05.01.01可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)(05.01.01可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等))含05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品(05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品)含05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品(05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品);05.02糖果含05.02.01胶基糖果(05.02.01胶基糖果)含05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果(05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果);05.03糖果和巧克力制品包衣;05.04装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁;
06粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等(不包括07.0类焙烤制品),其可分为06.03小麦粉及其制品含06.03.02小麦粉制品(06.03.02小麦粉制品);06.04杂粮粉及其制品含06.04.02杂粮制品(06.04.02杂粮制品);06.05淀粉及淀粉类制品含06.05.01食用淀粉(06.05.01食用淀粉)含06.05.02淀粉制品(06.05.02淀粉制品);06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片);06.07方便米面制品;06.08冷冻米面制品;06.09谷类和淀粉类甜品(如米布丁、木薯布丁);06.10粮食制品馅料;
07焙烤食品,其可分为07.01面包;07.02糕点含07.02.01中式糕点(月饼除外)(07.02.01中式糕点(月饼除外))含07.02.02西式糕点(07.02.02西式糕点)含07.02.03月饼(07.02.03月饼)含07.02.04糕点上彩装(07.02.04糕点上彩装);07.03饼干含07.03.01夹心及装饰类饼干(07.03.01夹心及装饰类饼干)含07.03.02威化饼干(07.03.02威化饼干)含07.03.03蛋卷(07.03.03蛋卷)含07.03.04其他饼干(07.03.04其他饼干);07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆;07.05其他焙烤食品;
08肉及肉制品,其可分为08.02预制肉制品含08.02.01调理肉制品(生肉添加调理料)(08.02.01调理肉制品(生肉添加调理料))含08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)(08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠));08.03熟肉制品含08.03.01酱卤肉制品类(08.03.01酱卤肉制品类)含08.03.02熏、烧、烤肉类(08.03.02熏、烧、烤肉类)含08.03.03油炸肉类(08.03.03油炸肉类)含08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类)含08.03.05肉灌肠类(08.03.05肉灌肠类)含08.03.06发酵肉制品类(08.03.06发酵肉制品类)含08.03.07熟肉干制品(08.03.07熟肉干制品)含08.03.08肉罐头类(08.03.08肉罐头类)含08.03.09其他熟肉制品(08.03.09其他熟肉制品);08.04肉制品的可食用动物肠衣类;
09水产及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产及其加工制品等),其可分为09.02冷冻水产品及其制品含09.02.01冷冻水产品(09.02.01冷冻水产品)含09.02.02冷冻挂浆制品(09.02.02冷冻挂浆制品)含09.02.03冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)(09.02.03冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等));09.04熟制水产品(可直接食用)含09.04.01熟干水产品(09.04.01熟干水产品)含09.04.02经烹调或油炸的水产品(09.04.02经烹调或油炸的水产品)含09.04.03熏、烤水产品(09.04.03熏、烤水产品)含09.04.04发酵水产品(09.04.04发酵水产品)含09.04.05鱼肉灌肠类(09.04.05鱼肉灌肠类);09.05水产品罐头;09.06其他水产品及其制品;
10蛋及蛋制品,其可分为10.02再制蛋(不改变物理性状)含10.02.01卤蛋(10.02.01卤蛋)含10.02.02糟蛋(10.02.02糟蛋)含10.02.03皮蛋(10.02.03皮蛋)含10.02.04咸蛋(10.02.04咸蛋)含10.02.05其他再制蛋(10.02.05其他再制蛋);10.03蛋制品(改变其物理性状)含10.03.02热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠)(10.03.02热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠));10.04其他蛋制品;
11甜味料,包括蜂蜜,其可分为11.01食糖;11.02淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等);11.03蜂蜜及花粉含11.03.02花粉(11.03.02花粉);11.04餐桌甜味料;11.05调味糖浆含11.05.01水果调味糖浆(11.05.01水果调味糖浆)含11.05.02其他调味糖浆(11.05.02其他调味糖浆);11.06其他甜味料;
12调味品,其可分为12.02鲜味剂和助鲜剂;12.03醋含12.03.01酿造食醋(12.03.01酿造食醋)含12.03.02配制食醋(12.03.02配制食醋);12.04酱油含12.04.01酿造酱油(12.04.01酿造酱油)含12.04.02配制酱油(12.04.02配制酱油);12.05酱及酱制品含12.05.01酿造酱(12.05.01酿造酱)含12.05.02配制酱(12.05.02配制酱);12.06--;12.07料酒及制品;12.08--;12.10复合调味料含12.10.01固体复合调味料(12.10.01固体复合调味料)含12.10.02半固体复合调味料(12.10.02半固体复合调味料)含12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04)(12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04));12.11其他调味料;
13特殊膳食用食品,其可分为13.03--;13.04--;13.05其他特殊膳食用食品;
14饮料类,其可分为14.01包装饮用水类;14.02果蔬汁类及其饮料含14.02.03果蔬汁(浆)类饮料(14.02.03果蔬汁(浆)类饮料);14.03蛋白饮料含14.03.01含乳饮料(14.03.01含乳饮料)含14.03.02植物蛋白饮料(14.03.02植物蛋白饮料)含14.03.03复合蛋白饮料(14.03.03复合蛋白饮料)含14.03.04其他蛋白饮料(14.03.04其他蛋白饮料);14.04碳酸饮料含14.04.01可乐型碳酸饮料(14.04.01可乐型碳酸饮料)含14.04.02其他型碳酸饮料(14.04.02其他型碳酸饮料);14.05茶、咖啡、植物(类)饮料含14.05.01茶(类)饮料(14.05.01茶(类)饮料)含14.05.02咖啡(类)饮料(14.05.02咖啡(类)饮料)含14.05.03植物饮料(14.05.03植物饮料);14.06固体饮料含14.06.01--(14.06.01--)含14.06.02蛋白固体饮料(14.06.02蛋白固体饮料)含14.06.03速溶咖啡(14.06.03速溶咖啡)含14.06.04其他固体饮料(14.06.04其他固体饮料);14.07特殊用途饮料;14.08风味饮料;14.09其他类饮料;
15酒类,其可分为15.01蒸馏酒含15.01.01白酒(15.01.01白酒)含15.01.02调香蒸馏酒(15.01.02调香蒸馏酒)含15.01.03白兰地(15.01.03白兰地)含15.01.04威士忌(15.01.04威士忌)含15.01.05伏特加(15.01.05伏特加)含15.01.06朗姆酒(15.01.06朗姆酒)含15.01.07其他蒸馏酒(15.01.07其他蒸馏酒);15.02配制酒;15.03发酵酒含15.03.02黄酒(15.03.02黄酒)含15.03.03果酒(15.03.03果酒)含15.03.04蜂蜜酒(15.03.04蜂蜜酒)含15.03.05啤酒和麦芽饮料(15.03.05啤酒和麦芽饮料)含15.03.06其他发酵酒类(充气型)(15.03.06其他发酵酒类(充气型));
16其他类(第01.0-15.0类除外),其可分为16.01果冻;16.02茶叶、咖啡和茶制品含16.02.02茶制品(包括调味茶和代用茶)(16.02.02茶制品(包括调味茶和代用茶));16.03胶原蛋白肠衣;16.04酵母及酵母类制品含16.04.01干酵母(16.04.01干酵母)含16.04.02其他酵母及酵母类制品(16.04.02其他酵母及酵母类制品);16.05--;16.06膨化食品;16.07其他;
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
,食品采购经理 2024-10-26回答
冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)根据SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品中说明是可以添加碳酸氢铵,可适量使用。
,食品采购经理 2024-10-26回答
巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品根据GB/T 19343-2003 巧克力及巧克力制品中说明是可以添加磷酸氢二钾,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
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,食品采购经理 2023-05-27回答
经表面处理的新鲜蔬菜是不可以添加漂白剂。
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,食品采购经理 2018-08-21回答
丙酸钙量用多了,适可而止,找其他的复配进去为佳!
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,食品采购经理 2018-08-17回答
湿度太低,表面快速形成硬壳,阻挡了水分继续挥发。
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,食品采购经理 2018-08-10回答
GB 10765和14880都没有啊,应该是不可以
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,食品采购经理 2018-08-07回答
被打假的买了,对方要求十倍赔偿,不知道处罚力度大不大
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,食品采购经理 2018-08-03回答
类似糖糕的做法
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,食品采购经理 2018-08-03回答
如果有速冻工艺,可以使用《速冻面米制品》。
来自话题:
,食品采购经理 2018-08-03回答
我曾经做过此类产品,常保长效酸奶,主要在于后杀菌强度,举例如:(65℃,10—15min),稳定剂选择后添加,一般要把粘度做的高些,如用豆粉之类的做双蛋白产品,建议用耐酸CMC,常保酸奶口感不会太好。
 
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职业:河南开源电子商务有限公司 - 食品采购经理
学校:河南大学 - 食品营养与检测
地区:辽宁省
成就
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2018-01-26加入
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擅长
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