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草莓少女薄荷 烘焙食品销售 + 关注 已关注 私信
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,烘焙食品销售 19天前回答
麦芽糖具有如下特征:
麦芽糖由两个D-葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接起来的双糖,制作时以淀粉为原料,在麦芽中的淀粉酶作用下,可得含麦芽糖为主的产物。
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,烘焙食品销售 19天前回答
动物双歧杆菌Bb-12具有如下特征:
动物双歧杆菌Bb-12是动物双歧杆菌的一种,菌株号为Bb-12。2011年被列入可用于婴幼儿食品的菌种名单(卫生部公告2011年第25号)。
,烘焙食品销售 19天前回答
乳酸乳球菌乳脂亚种具有如下特征:
发酵葡萄糖,半乳糖,麦芽糖和甘露醇,不能利用菊糖;不能在45℃条件下生长,不耐4%的NaCl
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,烘焙食品销售 19天前回答
d-α-醋酸生育酚具有如下特征: Tocopheryl acetate, also known as vitamin E acetate, is a common vitamin supplement with the molecular formula C3...
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d-α-醋酸生育酚具有如下特征:
Tocopheryl acetate, also known as vitamin E acetate, is a common vitamin supplement with the molecular formula C31H52O3 (for 'α' form). It is the ester of acetic acid and tocopherol (vitamin E). It is often used in dermatological products such as skin creams. Tocopheryl acetate is not oxidized and can penetrate through the skin to the living cells, where about 5% is converted to free tocopherol and provides beneficial antioxidant effects.Tocopheryl acetate is used as an alternative to tocopherol itself because the phenolic hydroxyl group is blocked, providing a less acidic product with a longer shelf life. It is believed that the acetate is slowly hydrolyzed once it is absorbed into the skin, regenerating tocopherol and providing protection against the sun's ultraviolet rays.
在正常温度和压力下稳定
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,烘焙食品销售 20天前回答
透明质酸钠具有如下特征:
透明质酸钠是以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基,由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成的白色颗粒或粉末。
溶于水
稳定,强氧化剂下不稳定
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,烘焙食品销售 27天前回答
具体的香蕉脆片检测标准可以查看:
<<NY/T 948-2006 香蕉脆片>>,<<Q/YHWL 0001 S-2019 香蕉脆片>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定方法>>,<<GB/T 5009.38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法>>,<<GB/T 5009.188-2003 蔬菜水果中甲基托布津多菌灵的测定>>,
,烘焙食品销售 27天前回答
具体的包装用降解聚乙烯薄膜检测标准可以查看:
<<QB/T 2461-1999 包装用降解聚乙烯薄膜>>,
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,烘焙食品销售 27天前回答
具体的桐桔梗检测标准可以查看:
<<DB41/T 612-2009 地理标志产品 桐桔梗>>,
,烘焙食品销售 27天前回答
具体的冻螯虾检测标准主要有:
<<GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验>>,<<GB/T 22487-2008 水产饲料安全性评价 急性毒性试验规程>>,<<GB 23200.88-2016 食品安全国家标准 水产品中多种有机氯农药残留量的检测方法>>,
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,烘焙食品销售 28天前回答
具体的海水贝检测标准可以查看:
<<NY/T 1329-2017 绿色食品 海水贝>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验>>,<<GB/T 22487-2008 水产饲料安全性评价 急性毒性试验规程>>,<<GB/T 22287-2008 贝类中甲型肝炎病毒检测方法 普通 RT-PCR方法和实时荧光 RT-PCR方法>>,
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,烘焙食品销售 28天前回答
具体的红茶酊检测标准可以查看:
<<GB 1886.266-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 红茶酊>>,
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,烘焙食品销售 2024-10-24回答
淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等)根据GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖中说明是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有:
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,
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,烘焙食品销售 2024-10-24回答
大米根据GB/T 1354-2009 大米中说明是不可以添加护色剂。
,烘焙食品销售 2024-09-17回答
发酵的水果制品是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有:
,乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,
,烘焙食品销售 2023-05-09回答
月饼根据GB/T 19855-2015 月饼(2015-12-1实施)中说明是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有: ,丙二醇脂肪酸酯最大使用限量是3.0 (g/kg),海藻酸丙二醇酯最大使用限量是5.0 (g/kg),单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈...
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月饼根据GB/T 19855-2015 月饼(2015-12-1实施)中说明是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有:
,丙二醇脂肪酸酯最大使用限量是3.0 (g/kg),海藻酸丙二醇酯最大使用限量是5.0 (g/kg),单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,辛烯基琥珀酸淀粉钠可适量使用,改性大豆磷脂可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,酶解大豆磷脂可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯可适量使用,琥珀酸单甘油酯最大使用限量是5.0 (g/kg),聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)最大使用限量是2.0 (g/kg),麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)最大使用限量是3.0 (g/kg),双乙酰酒石酸单双甘油酯最大使用限量是20.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)最大使用限量是2.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)最大使用限量是2.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)最大使用限量是2.0 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐单油酸酯(司盘80)最大使用限量是3.0 (g/kg),硬脂酰乳酸钠最大使用限量是2.0 (g/kg),硬脂酰乳酸钙最大使用限量是2.0 (g/kg),蔗糖脂肪酸酯最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,木糖醇酐单硬脂酸酯最大使用限量是3.0 (g/kg),可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),丙二醇最大使用限量是3.0 (g/kg),硬脂酸钾最大使用限量是0.18 (g/kg),
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,烘焙食品销售 2018-08-28回答
主要成分是磷酸盐,加入一些葡萄糖什么的,
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,烘焙食品销售 2018-08-17回答
我觉得理论上,是不用的。
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,烘焙食品销售 2018-08-17回答
给你点保水剂吧。使鸡肉有汁感。另外加工方式也很重要,滚揉吗?
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,烘焙食品销售 2018-08-14回答
应该是不需要标识的
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,烘焙食品销售 2018-08-14回答
中国有国旗法,明确不能拿中国国旗做广告,我相信别的国家也有相关法律不能拿国旗做广告,但是你在中国用别国的国旗,理论上是不违反中国法规的。不过尽量不要这么做。这也是个隐患。(说不好哪天哪个外国团体突然起诉你)
 
简介 更多
职业:广州奥昆食品有限公司 - 烘焙食品销售
学校:安阳工学院 - 食品分析与检验
地区:重庆市
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2018-01-26加入
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