去皮、切块或切丝的蔬菜是不可以添加水分保持剂。

其他熟肉制品是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有：
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,

其他香辛料加工品是不可以添加漂白剂。

化肥是重要的农业生产资料。1994年以来农资价格政策目标的一个明显指向就是通过“专营”和“限价”，实现农用生产资料的稳定供给。这实际上就是通过对化肥流转的各个环节进行管理，整顿流通秩序，减少化肥涨价给农业生产带来的压力，打击不正当的化肥经营的行为，让农民得到质优价廉的化肥产品，保证农业生产的正常进行，提高化肥的使用效益。

　　化肥从出厂到最终送达农民手中，要经过调拨、购进、批发、运输、零售、储藏等流转环节。忽视其中的任一环节，都可能会导致化肥失效、减效等严重后果，会由于某些不法经营向农民销售假化肥而坑农，侵蚀农民的应得利益。就会影响到我国农业生产，影响化肥使用的经济效益、社会效益和生态效益。所以，抓好化肥的流转工作，是提高化肥使用效益，搞好农业生产的重要举措。

　　我国目前为保证化肥及时有效地送到农民手中，化肥生产出来后，以“保本微利”的出厂价格上交国家，由国家采取化肥专营的政策进行调拨和销售等，批发和零售环节上的经营差率都有统一规定。

　　在化肥的运输和贮藏过程中，很多种类的化肥对运输和贮藏条件都有特殊要求。象一些易挥发和潮解的硝酸类化肥在运输和贮藏中一定要防水，防露，对包装也有较高的要求。

　　大多数化肥都怕日晒、雨淋，有些品种的肥料还忌高温和撞击，在运输、装卸和贮藏中更应加倍小心，把化肥安全送到农民手中。

草菇肉质肥嫩、味鲜，深受消费者喜爱。但它是高温型食用菌，市场供应期短。江苏省沭阳县的科技人员通过近二年的探索，将草菇生产期两头延长半年，取得了明显的经济与社会效益，现将其栽培技术简介如下。

时间安排与生产方式 室内栽培可以室内与室外栽培相结合。室内栽培可以利用蘑菇房和其它闲房进行栽培，室外栽培可用小拱棚和塑料大棚两种。无论用哪种方式，均要达到遮阳、防风、保温、增湿的要求。

延长栽培的时间界限是基本接近但尚低于草菇生长正常气温的季节，结合本地区气候特点，以不加温或少加温进行栽培，一般于4月20日至6月20日为第一周期，延期至9～10月中旬为宜。

培养料及其配制 草菇栽培的培养料是以废棉、棉籽壳、玉米芯为主，产量较高，室内栽培则在床架上先铺10厘米厚的新鲜稻草，再覆废棉或棉籽壳进行栽培。利用废棉栽培草菇，在播种前一天或当日要将废棉预湿吸透水分，拌入5%石灰预堆24～48小时；在新料进床前浇pH8．5的石灰水，使培养料吸足水分；稻草在进床前，用石灰水预湿1～2天，吸足水分。室内栽培时，培养料水分以手握堆料有5～6滴水，含水量70%左右。

栽培管理技术要点 室内栽培 时间宜早，一般在5月初，这期间气温低且多变，室内床栽要适当加量。室内栽培床架以3～4层为宜，床上先铺10厘米厚经石灰水预湿的稻草，再铺废棉或棉籽壳，做成波浪形，厚约10厘米，撤播菌种，每50千克料播4千克种，播种后覆1厘米左右细土，发菌时先平覆薄膜，菌丝萌发时揭去薄膜，以利菌丝下伸。播种7天后现蕾，此时要注意保湿防温差，12天左右可采收。播种时若温度低，可适当加温到35摄氏度左右，揭薄膜后控制在30摄氏度～32摄氏度，出菇阶段以28摄氏度～32摄氏度为宜，忌温差过大，菇房需要保持较高的湿度。

大棚栽培 是一种稳产高产的栽培方式，栽培时间长，操作方便，进床、播种与常规小环棚方式相似。早期5月气温较低，一般蔬菜大棚，套一小环棚，仅小环棚进行遮阳，阳光可直射入大棚内，小环境气温较高，又利夜间保温，温度也易控制，又可防雨水淋。当气温回升正常后，可揭开大棚两边薄膜，以利通风降温，又不影响小环棚内温度和草菇的正常生长，或在大棚外加草帘，揭去小环棚遮阳草帘，薄膜撩起。9月栽培草菇，要防出菇期突然低温，夜间气温降低，小环棚要加盖稻草保温。

草菇早期和延期高产栽培，进入7月份后，气温稳定在30摄氏度以上，按常规方法栽培。总之，栽培草菇要处理好温、湿度的关系，创造适宜草菇生长的环境，掌握室或棚温（35摄氏度左右）播种，发足发好料层菌丝，为稳产、高产打好基础。

为了增强出菇后劲，在食用菌出菇后期，有必要添加营养液进行追肥。

一、添加方法。营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。

1.喷施：喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要对着子实体。同时还要注意：幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”；刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起细菌性病害；空气湿度过大时不喷；四是菇棚（房）内病虫害严重时不喷。

2.浸泡：浸泡法主要用于袋栽的食用菌，一般种植香菇采用此法。在采收完1～2茬菇后，若栽培袋呈严重缺水状态，可将其放在配好的营养液中浸泡，直至其恢复到接近原重时为止。

3.灌穴：灌穴法主要在菌床上使用，当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。具体方法是：将菌床按10--20cm的穴距打眼，向菌床上漫灌配制好的营养液，添加完营养液后覆土。

二、营养液浓度。营养液浓度要适当。营养液浓度过高时，不仅菌丝吸收困难，而且还会妨碍甚至损害菌丝；浓度过低时，效果不明显，达不到高产的目的。在适宜的浓度下，添加营养液时还要根据培养料的含水量而定：若培养料含水量较高，应加大营养液的浓度，减少用水量，且添加后加大通风量。反之，则应降低营养液的浓度，增加用水量。常用营养液的浓度为：尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.1%。一定要把握好“少而勤”的原则。

三、养分要全面。应经常交替使用几种营养液，这样子实体获得的营养既全面又合理。如果用激素刺激食用菌生长，则应在补充过营养液之后再使用。

四、注意环境的变化。当气温达20摄氏度以上时，菌丝难以形成优质的子实体，除高温型食用菌品种外，可不添加营养液。

目前常用的氮肥多是速效氮肥，速效氮肥的利用率较低，常有大量氮素损失。所以近20年来研制出缓效肥(长效肥)。所谓缓效肥，就是指在水中的溶解度较小，慢慢地不断地释放出或转变为有效性速效氮的肥料。优点在于：①减少氮素的淋失、挥发、固定及反硝化作用所引起的损失；②满足作物整个生育期对氮素的需要；③一次大量施肥时，不致引起烧苗现象，故可不必分次施肥，节省劳力。

　　但由于缓效肥的成本较高，在农作物上应用少。国外在公园草地、观赏植物及某些果树上施用尿素甲醛较普遍。我国在生产实践上施用缓效肥的还没有，还处在试验阶段。

我们也是用洗洁精，用高压水枪冲洗

可以的，这个东西应用特别广泛。

用这个国家标准不好么？

按照啤酒瓶强制性标准处理。

那收集了，拉出去进行填埋？用罐或者沉淀池的话不会很麻烦么，又是臭又难挖。而且还湿哒哒的！

可以的，一个集体商标，再打上自己的商品商标，双商标编码。

标准中我们的产品皮馅配料都有体现，加入的多个不同的香精是不是可以统一标识为食用香精？比如说加糖炼乳其标准名称是炼乳，那是不是可以写炼乳啊，添加剂蒸馏单硬脂酸甘油酯是国家标准，按照GB2760那该怎么标呢？

肯定可以的，而且还离不开它，全部都用的，很少不用啊。。

看到过,,保质六个月,,以前有人要求做,,在麦德龙有得卖,,稳定剂和灌装设备是关健,,,上海有代理这种设备的公司,,,稳定剂热的时候比较稀一点,冷了就会成半凝固状,口感还不错,记得价格也贵

联系监管增项啊。

可是自发粉的标准中并未规定可以添加其他辅料? ?这样是否与标准不符呢？

我们关注了一下市场上，有厂家归属2801，有的归属0307，有的归属2301。

我们现在只按参数进行申报，但是对于这个参数我们只能做某些食品，有一些我们做不了。这样的话这个参数还可以申报吗？