Zinc Oxide, has numerous applicaltions. It is widely used as an additive in many materials and products including plastics, ceramics, glass, cement, lubricants, etc.氧化锌在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
缓解视疲劳,缓解体力疲劳,改善营养性贫血,增强免疫力,辅助降血脂,增加骨密度,抗氧化,辅助改善记忆,祛黄褐斑,其中在圃美多牌多种维生素矿物质片,生命维他牌多种维生素矿物质片,雅芳益美高牌多种维生素和矿物质片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

本品为芸香科植物枸橼Citrus medica L.或香圆Citrus wilsonii Tanaka的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，趁鲜切片，晒干或低温干燥。香圆亦可整个或对剖两半后，晒干或低温干燥。香橼在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
减肥,缓解体力疲劳,对胃粘膜有辅助保护功能,祛黄褐斑,清咽,改善睡眠,促进消化,改善生长发育,辅助降血糖,对化学性肝损伤有辅助保护功能,其中在朗善饮品,春砂牌春砂胶囊,三奇堂牌香眠茶,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

柠檬酸钙苹果酸钙混合物在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增加骨密度,改善睡眠,其中在博诚牌维生素AD钙镁咀嚼片,博诚牌铁叶酸钙镁咀嚼片（孕妇乳母型蓝莓味）,维妥立R柠檬酸苹果酸钙片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

1982年Kang等首次报道了利用一种好氧性革兰氏阴性菌伊乐假单胞菌（ATCC31461），最后命名为少动鞘脂假单胞菌（Sphingomonas paucimobilis），在实验室规模下成功生产结冷胶，称为多糖PS-60。1992年美国食品与药物管理局（FDA）批准结冷胶作为粘结剂和稳定剂在食品中广泛使用。2000年底以后，中国才有结冷胶的大规模工业化生产，但是目前发酵及提取的成本相对较高，有待进一步提高生产工艺。

结冷胶是继黄原胶之后当前国际上性能最为优越的生物胶之一，然而其优良性状的应用价值还未完全开发出来。随着分子生物技术的发展，采用基因工程的手段，定向构建结冷胶高产菌株将成为可能，从而提高结冷胶产量，减少生产成本。

其次，从原料角度上看，目前工业生产结冷胶发酵培养基中的碳源为蔗糖或葡萄糖，与普通淀粉、糖蜜相比，价格较高，增加了生产成本，导致最终售价较高，因此，以糖蜜、淀粉甚至纤维素为初级原料是发展趋势。

由于结冷胶安全无毒，且具有耐酸碱、热稳定性好等优势，因而在各行各业都有很大的应用前景。目前，结冷胶在我国售价较为昂贵，因而，提高结冷胶的生产产量、扩大生产规模、减少生产成本成首要任务，未来结冷胶价格有望降低。

理论上食用明胶富含胶原蛋白的成份，应是一种不错的选择，但是明胶是属巨大分子的蛋白质，不太容易完全分解消化，而被吸收;另外明胶食品(如果冻)吸水量大，当您食用大量明胶食品之后，您真正获得的胶原蛋白成份都不足每日所需的用量。所以，可以将明胶做为点缀形式的胶原蛋白补充剂，在有计划补充每日所需的胶原蛋白，应采取摄取小分子胶原蛋白的方式，进行每日3—8克的摄取。

阿拉伯胶基本不产生热量，是良好的水溶性膳食纤维，被用于保健品糖果及饮料。

微生物胶——黄原胶与韦兰胶在一定的条件下共混可以得到协同增效作用，已有实验表明，温度的波动对混胶的影响较小；混胶会随放置时间的增加先上升而后下降，最后趋于平稳；混胶耐低温能力较强，冷冻和冷藏对其影响较小；偏酸和偏碱的环境都能使混胶黏度降低；NaC1对混胶有一定影响，会随浓度在浓度升高而增大；混胶对柠檬酸有很强的耐受性，柠檬酸浓度的变化对其黏度影响较小。

结冷胶可以增强面制品面条的硬度、弹性、粘度，也有改善口感、抑制热水溶胀，减少断面和减轻汤汁浑浊等作用，加入到制作饼干的面团中，也可以起到改良饼干的层次，使饼干具有良好的疏松度的作用;可与淀粉结合或部分取代淀粉，用糕点和水果馅饼填料。

攒林茶品质特点是：外形条索浑圆，挺直而尖，白毫显露;汤色清澈明亮，香气鲜爽而持久，滋味醇厚回甘，叶底嫩绿均匀。攒林云尖多次参加江西省和九江市名茶评比，均获得好秤，被列为江西省名茶之一。

攒林茶的家庭保存方法

⒈瓦罐储茶法.此法古代就有.明人冯梦祯《快雪堂漫录》 云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。“茶叶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法。

⒉罐藏法.容器选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好.此法简便，取同方便。

⒊塑料袋贮茶法.选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

⒋热水瓶贮茶法.可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的攒林茶，盖好瓶塞，用蜡封口。

⒌冰箱保存法.攒林茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损攒林茶茶叶的品质。

攒林茶的保存方法

一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。攒林茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将攒林茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。

二是碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和攒林茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

三是攒林茶冷藏法。将茶叶烘干水汽，含水量在3-5%之间，不超过6%。攒林茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。

硫酸锰是一种无机化合物，化学式MnSO4，是一个粉红色固体，化学实验室常用的锰（II）盐之一。硫酸锰在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,缓解体力疲劳,改善营养性贫血,增加骨密度,其中在羚锐牌多种维生素矿物质胶囊,雅芳益美高牌多种维生素和矿物质片,银善存R多种维生素多种矿物质片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

本品为芸香科植物青椒Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc.或花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果实，晒干，除去种子和杂质。花椒在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
抗氧化,缓解体力疲劳,提高缺氧耐受力,增强免疫力,其中在鹿王酒,张裕SOD三鞭酒,至宝R特质三鞭酒,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品根据GB/T 19343-2003 巧克力及巧克力制品中说明是可以添加葡萄糖酸-δ-内酯,可适量使用。

调理肉制品（生肉添加调理料）根据DB31/ 2016-2013 食品安全地方标准 调理肉制品和调理水产品中说明是可以添加刺云实胶,最大使用限量是10.0 (g/kg)。

鲜味剂和助鲜剂是可以添加羟丙基淀粉,可适量使用。

冷冻米面制品根据SB/T 10412-2007 速冻面米食品中说明是可以添加海藻酸丙二醇酯,最大使用限量是5.0 (g/kg)。

其他调味糖浆是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有：
,磷酸最大使用限量是10.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是10.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是10.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是10.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是10.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是10.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是10.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是10.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是10.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是10.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是10.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是10.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是10.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是10.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是10.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是10.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是10.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是10.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是10.0 (g/kg),柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾可适量使用,碳酸钠可适量使用,碳酸氢钾可适量使用,DL-苹果酸钠可适量使用,L-苹果酸可适量使用,DL-苹果酸可适量使用,冰乙酸(冰醋酸)可适量使用,冰乙酸(低压羰基化法)可适量使用,柠檬酸一钠可适量使用,葡萄糖酸钠可适量使用,

月饼根据GB/T 19855-2015 月饼（2015-12-1实施）中说明是可以添加被膜剂,具体可以使用的被膜剂有：
,可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),

调味清汁是可以添加槐豆胶(刺槐豆胶),可适量使用。

坚果与籽类的泥（酱），包括花生酱等根据NY/T 958-2006 花生酱中说明是可以添加乙酰化二淀粉磷酸酯,可适量使用。

食用冰根据SB/T 10017-2008 冷冻饮品 食用冰中说明是可以添加L-苹果酸,可适量使用。