大批量的清洗辣椒要是使用机械设备才能够完成。很多人会想到大批量清洗辣椒可以使用果蔬清洗机。

果蔬清洗机主要是模拟人工手法对水果蔬菜进行清洗，当然也包括辣椒。为了更好适应大批量清洗辣椒，现在有了更好的选择，就是使用——辣椒清洗机。这种机器是在果蔬清洗机的基础上，专为清洗辣椒而研发设计的，采用高压气泵产生气体使辣椒在清洗机内进行强烈的翻转运动，在高压水流和强力气泡的作用下，分类辣椒表面杂质，在传送过程中采用高压喷淋装置对清洗过的辣椒进行二次清洗，提高清洗效果。

经过辣椒清洗机清洗后的辣椒，表面杂质明显减少，然后经过运输出现在商超等市场上供消费者采购。

冲洗

每次使用绞肉机前，得简单冲洗一下。一般而言，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗，主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事。

清洗

先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品，再按反方向将机器卸开，将机腔内的肉沫肉块清理出来，再将机器泡到含有洗洁精的温水中，用牙刷等将所有机件一一清洗干净，再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可。