乳酪切片机是一种设计用来促进奶酪切片的设备。在基本的切片机设计上有几种不同的设计，通常在硬到半硬的奶酪上工作。奶酪切片机确保奶酪切片均匀，减少直接处理奶酪的量。大多数厨房用品商店卖奶酪切片机，有两种奶酪切片的三明治。
个奶酪切片机设计是由Thor Bjorklund在挪威开发的一架木匠的飞机很适合制作薄的奶酪片做面包，他于1927年申请了他的设计专利。不久之后，奶酪切片机开始商业化生产，这种设备很快就传遍了整个欧洲。
奶酪切片机切硬奶酪。
楔形的金属片，里面嵌有一个锋利的刀片，还有一个很容易抓住的把手。金属沿着奶酪被拖拽，而刀片会将一层薄薄的薄片剥落，奶酪片会从顶部的一个孔中滑出。这种设计特别适合硬奶酪，而且会产生薄奶酪，均匀的奶酪切片，非常适合做面包和三明治。
奶酪轮在货架上老化。
另一种奶酪切片机使用一根金属丝将其穿过奶酪切片一块切下来的。不同于平面奶酪切片机，使用这种类型可以生产各种尺寸的奶酪有些是作为一个独立的手持设备，而另一些则是连接在由木材、塑料或大理石制成的砧板上。这些奶酪切片机可以处理较软的奶酪，有时会和奶酪一起放在展示盘上，这样客人就可以自己切奶酪了。
使用奶酪切片机可以确保奶酪均匀切片。除了制作更吸引人的外观，统一的切片在烹饪时也更容易操作。在制作烤奶酪三明治等食物时例如，一个奶酪切片机可以生产出均匀的切片，它们的融化程度是一样的。任何一个努力做一个好的烤奶酪三明治的人都知道，这一点非常重要。均匀切片的奶酪在三明治等食物中也有助于获得更愉悦的口感。
正确使用奶酪切片机非常重要，因为刀片不应生锈。这两种类型的奶酪都应手洗，清洗后晾干，以确保不会出现锈斑。大多数奶酪切片机都是可拆卸的，这样可以方便地清洗。在重新组装设备之前，奶酪切片机和奶酪板都应完全干燥，平铺存放有助于防止翘曲和损坏。
切片哈瓦蒂奶酪。

以前看相关的书上是说可以用溶剂冲洗毛细管柱，以除去一些比较顽固的杂质，不过这方法不是那么好用的，因为弄不好能把毛细管柱的内涂层冲掉或损坏，这样毛细管柱就废了，所以个人从来没有试过，还主要是以加强前处理的净化、勤换衬管和石英棉，割柱头来解决，没有洗过毛细管柱。其实只要是前处理和维护做好得，是不需要用溶剂洗柱的。

第一类：机械回转冲击式超微粉碎机 最低可粉碎至2微米左右 第一类又分：销棒型 超细粉碎机 、环隙磨、ACM型机械撞击型 粉碎机 、MICROS超细粉碎机、ZPS超细粉碎机、SZEGO粉碎机。 第二类：流能磨，又称 气流式粉碎机 ，最低可粉碎至纳米级 第二类又分：扁平式气流粉碎机、对喷式气流粉碎机、高压液流粉碎机。 第三类：球磨机、棒磨机、 振动磨 、 搅拌磨 、胶体磨等，最低也可以粉碎至纳米级。

没看出来是怎么洗的

X光机是用来辐照的吗？

除湿机腐蚀？为什么会腐蚀？

做什么产品没规划CIP?

【广东环凯】食品级别 CIP酸碱清洗剂、过氧乙酸消毒液 ，

    经营管理好有机农场需要具备哪些条件？上期内容介绍了经营者需要保持应有的心态和信念，本期带大家了解有机认证的各项标准和要求，为有机农场管理做更充实的准备。

    经营者在决定从事有机农业之前，就应该研读熟悉国家和国际有关有机农产品认证标准。国际有机农业联合会(ifoam)订定的标准相当详尽，值得参考。所有耕作措施，均须注意其相关的规定。

    

    国际有机认证标志

    一旦决定变更为有机农场，当即停止使用任何化学农药，包括除草剂、及杀菌剂之使用。任何化学流程制造的化学肥料，也一律禁止使用。并应厉行制造堆肥，以改进土壤生产力。

    有机农业可以使用的生产资料，应参考行政院农业委员会订定的有机农产品生产标准的规定。

    国际有机协会规定一年生作物，如果其生产周期开始前已有12个月(一年)的生产过程，符合有机标准，则可以称为有机作物。多年生作物则需在其第一次收获前满18个月(一年半)的有机栽培期。但我国及日本的有机认证则均规定，要连续三年以上，生产过程符合有机标准，才能称为有机作物。在这之前，只能以“准有机农产品”出售。

    

    有机农产品：有机板栗

    从化学农业转换到有机农业，要有一定的转换期间，这个期间通常是三年。在这期间，所有的操作都要明确的朝有机农业的方向进行。不但要建立相关的标示牌，记录开始转换之日期，同时要有相关的生产资料投入以及产出，销售的详细记录。以供验证单位做为认证查核的依据。如果农场同时存在作物和动物的生产，则应在同一时间，同时进行有机转换操作。且不得栽培或饲养基因改造的生物(gmo)。

    有机农业为符合国家，乃至世界性认证团体制定的有机农产品生产标准，慎重选择所使用的生产资料。

    一般而言，以天然提炼、淬取或物理方法制造的生产资料，均属可用生产资料。有机堆肥是有机栽培使用宗的生产资料。有机农场应自行利用农场废弃物，例如作物残株和牲畜厩肥，堆积制造优质堆肥。但限于农家人力，往往不易做到自制堆肥。过去政府曾补助许多大型堆肥厂，利用畜牧废弃物制造堆肥出售。但由于各家的材料来源不同，技术上的差异，产品质量不一。采购前应充分了解其成分，及是否充分腐熟。没有充分腐熟之堆肥，容易传播寄生虫卵或病原菌，对人体健康及家畜疫病，有不良的影响;也往往因为后腐熟作用，容易对作物种子萌发，或根系生长造成伤害。所有购入之生产资料，保留一部份样品储存，以备万一发生问题时，做为追查责任之依据。

    

    有机生资：有机肥料

    此外，也要提防不肖商人在合法有机生资内，加入不宜添加的物质。例如，在有机堆肥中添加化学肥料，以提高肥效;或在抑制虫害的生物制剂添加化学农药。这些情况发生的机率不多，但却是极为重大的危险。往往造成多年的心血功亏一篑。所以政府辅导各有机协会办理认证，应从有机生资的认证检验做起。理论上，只有通过认证的厂商，才有资格提供有机农业相关生资。

有机肉桂是不使用有害或禁止使用的合成肥料种植的肉桂。根据美国农业部（USDA）的说法，为了被认为是有机的，肉桂不能从生物工程植物中收获或受到电离辐射。此外，肉桂必须采用对环境影响小的耕作方式种植，并且必须采用公平贸易的方式进行收获。
香料，包括肉桂。
种植有机肉桂的过程从种子开始。肉桂是从几种肉桂树的树皮中收获的。为了被认为是有机的，肉桂树不能用转基因种子生长。肉桂树是然后按照特定的肥料和标准种植。
只有有机肥料可以用于有机肉桂。
一旦肉桂树生长，有机作物禁止使用大多数合成肥料。污水污泥有时用于非有机作物，但如果肉桂收获被视为有机作物，则不使用。有机作物土壤中的养分通过轮作和分蘖等耕作方式保持。堆肥肥料是经批准的有机作物肥料。有机作物收获前三年内不得使用违禁肥料。
生物方法用于控制有机肉桂作物上的害虫。有益昆虫可以释放出来，以危害树木的昆虫为食，或干扰昆虫的繁殖和繁殖有害昆虫也可以用手或借助专业机械清除。如果有害害虫无法通过其他方法控制，则批准在有机作物上使用有限数量的。肉桂作物在收获前三年内不得使用违禁。
肉桂是收获的从树的内部树皮中提取。薄的内部树皮被剥去并干燥成卷状或刺状。然后肉桂以棒状或研磨成粉末出售。辐照，有时用于易腐食品作物以延长市场寿命，但不用于有机肉桂。
天然肉桂与有机肉桂不同天然肉桂是指肉桂中不添加任何人工成分、染料或防腐剂。天然肉桂可能含有或人造肥料残留物。有机肉桂虽然没有使用有害的或肥料，但仍可能含有微量的这些化学物质。一些和肥料可以在土壤中保留几十年，终被肉桂树吸收。
肉桂枝。