打扫卫生不能用水冲一下就完事。

采用强碱冲洗可能会比较好一点。

应该根据工作区域由公司统一洗涤。我们公司生产食品添加剂的，工人工作服和鞋子是夏天1天清洗一次，春秋冬季3天清洗一次，烘干的。发网、口罩是一次性的。手套是自己洗，QA监督的。

甘蔗生产长的甘蔗，用来制造许多不同种类的糖。当这种植物被标记为有机的时候，主要的区别在于它没有，或者只使用有机可接受的，也没有使用化肥。在商店里，尤其是在种植有机甘蔗的地区。甘蔗很可能被用来制造各种形式的糖。
有机甘蔗中的轻加工糖。
根据糖的销售和标签，有机一词的定义仍然不同有不同的标准来定义什么是有机种植。当然，任何有机甘蔗或用它制成的糖所含的都会少得多。甘蔗通常因在传统种植方法中生长需要大量而闻名，因此，使用有机方法时，一些作物的损失是可以保证的。这意味着糖产量下降，价格上涨。
甘蔗茎。
并非所有有机糖都是用有机甘蔗制成的，有些也可以用甜菜制成，或者是由甜菜和甘蔗混合而成的糖。由于甘蔗可能更受欢迎，尤其是对于食糖，有机蔗糖越来越受欢迎，尽管它仍然是一个非常小的市场，价格也反映了稀有性。消费者可能也有兴趣确保糖来自公平贸易认证的种植者，这样可以确保工人得到更好的报酬和更好的待遇。这会减少满足这两个标准的可用甘蔗数量，特别是如果产自欠发达国家
由有机甘蔗制成的原糖。
另一点需要注意的是，由有机甘蔗制成的有机糖通常不是白色的，因为它的加工程度与白糖不同。它有一些残余的糖蜜，颜色可能是浅棕色的。其他由有机甘蔗制成的低加工形式的糖，如原糖，由于加工方式更自然，所以受影响较小。白食糖在大多数情况下都不同于原糖尊重并要求更高程度的加工和化学应用。但是人们可以找到由有机甘蔗制成的糖粉。
有机糖有多种形式。有一些类型类似于食糖，一些仓库商店里有糖。专卖店和天然食品店也是寻找不同类型有机甜味剂的好地方。人们可能也想在网上搜索，因为那里有很多种类的甜味剂。
不使用种植的甘蔗被认为是有机的。

　　随着食品机械的发展，切菜机越来越多的应用在酒店、饭店等餐饮行业，它不仅可以切片、切丝、切丁、切棒、还可以切异形等多种形状和规格，切出的食材厚薄如一、恰到好处。不仅可以切硬质的食材，也可以切软质食材，切菜机的使用减少了案板师傅的工作量，提高了厨房工作效率。
　　产品分类
　　切菜机的切割原理是模拟手工切菜，按照功能的不同分为两种：
　　单切型切菜机——适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等，典型结构为箱式。
　　多功能切菜机——包含单切机功能的同时，还可以切圆形食材，如土豆、萝卜。可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片。典型的结构有两种：双头型切菜机——一端专切叶菜类。另一端专切土豆、萝卜等根茎类、块类蔬菜，通过更换刀盘，可以切出各种规格的片、丝、条。组合式切菜机——根据参数调节刀具和传送速度，食材在传送带上经一次或多次往复切削成预设形状。
　　采购指南
　　切菜机一般应用在中心厨房，由于厨房环境的潮湿以及菜汁的腐蚀，切菜机的清洗跟保养很重要。是选择不锈钢材质，耐腐蚀，不易生锈，方便清洗，强度高，经久耐用。
　　根据实际需求选择一款合适的切菜机。如果单一菜品需求量大或者是对异形没有要求，可以选择单切型切菜机；如果用于菜品开发或者异形有要求时，选择多功能切菜机。除此之外，还要考虑场地限制，多功能切菜机一般体积比较大，选择的时候要考虑到场地因素。
　　电机是选择切菜机时很重要的一个指标，选择铜芯电机的切菜机，使用寿命长。由于电机在机器内部，购买时无法肉眼看到，一定要选择大品牌、有信誉的商家。
　　目前市场上比较的是银鹰、华菱品牌的切菜机，电机采用铜芯电机，经久耐用。不锈钢材质的机身，方便清洗跟维护。
　　发展趋势
　　中心厨房的不断发展，加上人工成本的提高，切菜机在厨房中的应用越来越频繁。近几年的厨具展会，让更多的企业走出去，引进国外先进技术跟设备，不断地改进，从单切型切菜机到如今的新型多功能切菜机，真正实现了一机多用，随着科技的发展与进步，切菜机也会不断创新，为厨房工作带来更多的便利。

还有有机葡萄酒之说？这个恐怕得资深人士才能评出来吧~话说我自己酿的葡萄酒喝多了也不头痛~~

分流平板、衬管已换,只是进样口看起来有点脏。

GB14934,??DB31/410-2008,上面有具体的规定；可以使用餐具大肠菌群测试片检验，只要配个恒温培养箱就可以了。

这个可以自己动手清洗

我平常维护都是更换衬管、进样垫、O型圈，老化色谱柱，更换色谱柱上的石墨垫。检测器很少清洗。