模切机选购指南

　　对数码印刷品进行模切加工，可使终印品以特殊的形状或突出的特点来吸引大家的注意力，能增加产品的附加值。数码印刷者是否需要添置模切机要看其所加工的活件量有多大，如果活不多，模切机就会闲置，造成浪费。选择模切机要注意适合印品的加工要求，模切较厚的纸张时可以选用平台式模切机，模切较薄的纸张则可以选用轮转模切机。

　　切纸机选购指南

　　裁切也是数码印刷印后加工的重要方面，首先是纸张的裁切。与传统印刷一样，数码印刷也要利用切纸机把纸张或成品裁切成所需的尺寸和形状。目前市场上有各种各样的切纸机，既有手动型，也有电脑控制的全自动型，单面刀切纸机的裁切规格多在52～150cm。一般来说，数码印刷选用裁切宽度在78cm的切纸机比较适宜，如有可能，选择电脑控制的切纸机能更好地配合数码印刷，因为它可以存储一定量的数据，这样若再裁切曾经加工过的活件时，只需从电脑中调出原来的程序即可，这能充分节省调机的时间。在切纸机使用中，为了保持刀片的锋利，延长切纸机的使用寿命，一次裁切的纸张厚度好不要超过40mm，而且切纸机对纸张的压力也应适当，一般较软的纸需要的压力大一些，较硬的材料需要的压力相对要小一些。

　　使用切纸机时保持刀刃的锋利很关键，要注意正确维护和使用刀片，一旦刀刃钝了，就应重新磨刀片，否则会影响裁切精度。此外，要注意保持环境温度在19～23℃，相对湿度在50%。在这样的条件下，纸张的特性比较稳定，有利于切纸机的正确使用和维护，因为许多裁切参数的确定要依赖于所加工的纸张。

恩，这个清洗这块除非不是特别钻牛角尖，一般不会太难办，就怕审核的是那种死脑筋，这个就麻烦了

蒸汽喷射适合做热罐装的饮料和水果罐头，不是热罐装最好还是用真空泵抽的，特别是真空度要求可靠的。产品需要高温杀菌的，真空度尤其要求可靠，否则真空度不合格的会因为跳盖报废

我们在加工速冻蔬菜原料的清洗过程中是加次氯酸钠溶液的，浓度保持在80-200PPM之间，浓度根据原料的不同作相应的调整，定时添加还有吊瓶滴加，不过清洗过程中次氯酸钠浓度一直不是很稳定。

感觉做土壤分析的没有这么复杂的清洗过程.只是用清水冲洗就行了.

一般情况下是可以的，主要控制最后一同清洗水的残留量。

食品级的次氯酸钠和氢氧化钠是有的你买了就可以用了让供应商提供相关资质和报告就可以了你就不用纠结现在那么多了人家老师说的也没有错

做豆制品时，时间一久，百页布会出现黄渍斑，用什么消毒剂，浓度是多少？

商用面团搅拌机是一种烘焙设备，允许面包师生产大量用于烘焙的面团。这些搅拌机类似于小型食品搅拌机，可用于家庭厨房，但体积要大得多。商用面团搅拌机是任何商业面包店的重要组成部分，因为它允许面包师加入大量的面团原料，如面粉、鸡蛋和水，在一个批次内产生大量的面团。这种面团通常用于制作新鲜的甜甜圈、面包，和糕点。
商用面团搅拌机价格昂贵，但可在面包店节省时间。
家庭厨房提供的小型搅拌机通常放在柜台、桌子上，或柜子，让家庭面包师获得类似于商用面团搅拌机的效果。这些家用搅拌机的碗容量通常要低得多，高端型号的搅拌机通常能在碗中容纳约6夸脱（5.67升）。商用搅拌机通常安装在地面上，容易达到6英尺（1.82米）到8英尺以上（2.43米）高。一个商用面团搅拌机的碗里可以容纳数百夸脱（数百升）。
面团搅拌机通常用于制作新鲜面包。
更大的商用面团搅拌机的价格也比的家用搅拌机高出许多。高端家用搅拌机的价格通常在400美元至500美元（USD）左右，而中等型号的家用搅拌机仅需100美元至200美元。然而，商用搅拌机，通常要花费几千甚至几十万美元虽然这看起来是一笔巨款，但这项投资却被面包房省下的时间抵消了，因为这样一台机器可以生产面团，而面包师可以同时从事其他工作。尽管面包师仍然需要将加工过的面团做成面包或其他形式，这一过程可以自动化，而且在任何情况下，面包师都不必用手搅拌面团，因此速度更快。
商用面团搅拌机通常也有许多可与搅拌机一起使用的附件。这些可以是面团挂钩，有助于再现酵母面团的拉伸和拉伸运动，这对制作披萨的面团，或者可以用搅拌机将大块肉磨碎以备其他用途的肉类研磨机。这种附属物在面包店中尤其有用，因为面包店可能会提供肉馅馅饼之类的美味糕点。