首页 回答 问题
提问 通知 消息
我司销售进口木薯淀粉,请问需索要那些证件? 5个回答.1人已关注
第一,要先了解,你销售的木薯粉的包装情况,如果是散装销售是不需要标签的,标签仅针对预包装食品;第二,只要是正常进口的食品,不管是否合格,检验检疫部门是会出具卫生证书和入境检验检疫证明的,你们只需要按照这些证明材料上的要求进行就可以了;第三,现在的进口销售商是要...
显示全部
时间总是嘲笑 ,电商运营岗 2019-02-13回答
第一,要先了解,你销售的木薯粉的包装情况,如果是散装销售是不需要标签的,标签仅针对预包装食品;第二,只要是正常进口的食品,不管是否合格,检验检疫部门是会出具卫生证书和入境检验检疫证明的,你们只需要按照这些证明材料上的要求进行就可以了;第三,现在的进口销售商是要建立产品的出入货台帐,这是要接受检查的。
蒸肠粉用来刷蒸盘的油要用什么油啊? 4个回答.1人已关注
对使用量有要求,上班查一下你这个肠粉产品脱模能不能用。
显示全部
少女病 ,食品化验员 2018-08-16回答
对使用量有要求,上班查一下你这个肠粉产品脱模能不能用。
消毒水用于烤盘模具消毒会有残留吗? 10个回答.4人已关注
一般看你用什么消毒水以及所使用消毒水的浓度,
显示全部
Cherry ,市场经理 2018-08-16回答
一般看你用什么消毒水以及所使用消毒水的浓度,
最适合我们的样品盘(GC) 2个回答.2人已关注
停产了吗?我们年前刚新到一个呢……
显示全部
唯美的年华 ,食品研发工程师 2019-08-21回答
停产了吗?我们年前刚新到一个呢……
ClP配酸、碱液方法 2个回答.1人已关注
配碱液肯定要加热的。合适的溶解温度是70~80度,这个温度的去脂效果也最好。如果有蒸汽,做个盘管,直接通入水里,又快又方便。碱液浓度一般也是有要求的。
显示全部
千年老妖i ,高级销售工程师 2019-04-28回答
配碱液肯定要加热的。合适的溶解温度是70~80度,这个温度的去脂效果也最好。如果有蒸汽,做个盘管,直接通入水里,又快又方便。碱液浓度一般也是有要求的。
除胶基糖果以外的其他糖果可以添加的乳化剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中说明是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有: ,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用...
显示全部
似水流年 ,食品检测员 2023-04-28回答
除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中说明是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有:
,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,辛烯基琥珀酸淀粉钠可适量使用,改性大豆磷脂可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,酶解大豆磷脂可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯可适量使用,聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是5.0 (g/kg),麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)最大使用限量是3.0 (g/kg),双乙酰酒石酸单双甘油酯最大使用限量是10.0 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐单油酸酯(司盘80)最大使用限量是3.0 (g/kg),蔗糖脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),辛,癸酸甘油酯最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,木糖醇酐单硬脂酸酯最大使用限量是5.0 (g/kg),乳酸钙最大使用限量是按生产需要适量使用,D-甘露糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,
其他饼干可以添加的乳化剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
其他饼干是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有: ,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(4-...
显示全部
呆檬 ,食品接触材料组长 2023-08-14回答
其他饼干是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有:
,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,辛烯基琥珀酸淀粉钠可适量使用,改性大豆磷脂可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,酶解大豆磷脂可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯可适量使用,琥珀酸单甘油酯最大使用限量是5.0 (g/kg),聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)最大使用限量是3.0 (g/kg),双乙酰酒石酸单双甘油酯最大使用限量是20.0 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐单油酸酯(司盘80)最大使用限量是3.0 (g/kg),硬脂酰乳酸钠最大使用限量是2.0 (g/kg),硬脂酰乳酸钙最大使用限量是2.0 (g/kg),蔗糖脂肪酸酯最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),
微生物细菌培养皿 3个回答.3人已关注
贵司与我司做法完全不一样,我司觉得用一次性平板太费钱了,还是人比较便宜,
显示全部
Wilson ,食品添加剂质检员 2019-11-03回答
贵司与我司做法完全不一样,我司觉得用一次性平板太费钱了,还是人比较便宜,
番茄酱是罐头\番茄沙司是调味品 1个回答.5人已关注
番茄酱应该是调味料吧?番茄酱罐头才属于罐头呢[ ]
显示全部
情绪作怪 ,食品工场厂长 2019-03-12回答
番茄酱应该是调味料吧?番茄酱罐头才属于罐头呢[ ]
我司一款产品检测出来含膳食纤维 1个回答.4人已关注
。我看gb28050,也没说一定要在配料表体现啊
显示全部
薄荷蓝少年i ,保健食品注册主管 2019-11-05回答
。我看gb28050,也没说一定要在配料表体现啊
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
1k问题
2k回答
21关注者
混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料,在外力的作用下,使其各组分的粒子均匀分布的技术。
1k问题
1k回答
12关注者
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
7k回答
12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
1w回答
9关注者
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示