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番茄酱是罐头\番茄沙司是调味品 1个回答.5人已关注
番茄酱应该是调味料吧?番茄酱罐头才属于罐头呢[ ]
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情绪作怪 ,食品工场厂长 2019-03-12回答
番茄酱应该是调味料吧?番茄酱罐头才属于罐头呢[ ]
不锈钢盘洗完后检测菌落和大肠杆菌问题 6个回答.5人已关注
我是做清洗机的,客户的意思是让我们清洗,利用高温水和二氧化氯溶液清洗消毒后进行盘子的高温烘干,然后接着使用,客户的车间是十万级净化车间,目的是为了避免盘子上微生物超标影响客户他们的产品品质!~谢谢
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摇摆摇摆 ,食品检测工程师 2019-03-07回答
我是做清洗机的,客户的意思是让我们清洗,利用高温水和二氧化氯溶液清洗消毒后进行盘子的高温烘干,然后接着使用,客户的车间是十万级净化车间,目的是为了避免盘子上微生物超标影响客户他们的产品品质!~谢谢
【求助】双盘电光天平计量检定哪五个项目? 2个回答.4人已关注
可能是太偏了点吧!
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勿忘今安 ,食品业务拓展经理 2019-10-22回答
可能是太偏了点吧!
聚山梨酯80残留溶剂检测中的(三乙胺与二甲基甲酰胺),三乙胺的出峰面积越来越大。(GC) 3个回答.2人已关注
老化柱子,或者进几针其他溶剂冲洗一下。
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逻辑怪 ,食品研发工程师 2019-08-13回答
老化柱子,或者进几针其他溶剂冲洗一下。
食品工厂设计,多车间层高、走廊宽度是怎么要求的? 7个回答.2人已关注
贵司做什么产品 贵司需要水处理设备及洁净装修,我们可以沟通
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沉泊玟@ ,食品检测专员 2019-10-29回答
贵司做什么产品 贵司需要水处理设备及洁净装修,我们可以沟通
液相的控温箱作用是什么? 6个回答.4人已关注
它在样品盘下面,是不是控制样品盘温度的?
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天道酬勤 ,农产食品检测销售工程师 2019-09-28回答
它在样品盘下面,是不是控制样品盘温度的?
其他固体饮料可以添加的乳化剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
其他固体饮料是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有: ,海藻酸丙二醇酯最大使用限量是0.3 (g/kg),单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油...
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过分善良 ,研究员 2023-07-18回答
其他固体饮料是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有:
,海藻酸丙二醇酯最大使用限量是0.3 (g/kg),单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,辛烯基琥珀酸淀粉钠可适量使用,改性大豆磷脂可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,酶解大豆磷脂可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯可适量使用,琥珀酸单甘油酯最大使用限量是20.0 (g/kg),聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)最大使用限量是0.5 (g/kg),麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)最大使用限量是3.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)最大使用限量是0.5 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)最大使用限量是0.5 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)最大使用限量是0.5 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐单油酸酯(司盘80)最大使用限量是3.0 (g/kg),蔗糖脂肪酸酯最大使用限量是1.5 (g/kg),辛,癸酸甘油酯最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),乳酸钙最大使用限量是21.6 (g/kg),
脂肪含量80%以下的乳化制品可以添加的抗结剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
脂肪含量80%以下的乳化制品是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有: ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二...
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澎湃小青年 ,研发专员 2023-08-07回答
脂肪含量80%以下的乳化制品是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有:
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是20.0 (g/kg),
脂肪含量80%以下的乳化制品可以添加的凝固剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
脂肪含量80%以下的乳化制品是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有: ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二...
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天道酬勤 ,农产食品检测销售工程师 2025-02-06回答
脂肪含量80%以下的乳化制品是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有:
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,
防突风门厚度不低于80 防瓦斯突出 安装使用简单 1个回答.0人已关注
矿用防瓦斯突出风门也叫煤矿防突风门有手动和气动两种,因该风门安装位置比较特殊,一般不建议用电控液压或纯电动自动控制开闭而是采用纯气控气动开闭或手动开闭的方式。 24小时销售:176-1659-6466(V同号) 矿用防突无压风门组成: 防瓦斯突出无压风门由两...
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hll999 ,暂无简介 2023-07-03回答

矿用防瓦斯突出风门也叫煤矿防突风门有手动和气动两种,因该风门安装位置比较特殊,一般不建议用电控液压或纯电动自动控制开闭而是采用纯气控气动开闭或手动开闭的方式。24小时销售:176-1659-6466(V同号)
矿用防突无压风门组成:
防瓦斯突出无压风门由两道复式风门主体,一套机械闭锁装置、一台电控箱、一台防爆液压站、四套液压缸传动机构、两套声光报警显示器、两套红外线传感器、四套位置传感器、两套手动控制按钮组成。
矿用防突无压风门结构:

  防瓦斯突出无压风门由两道复式风门主体和一套电液控制系统组成,每套复式风门主体设有一个正向风门和一个反向风门,在同一联络巷中安装的两套复式风门,即共有两扇正向风门,两扇反向风门。正向风门和反向风门都处于常闭状态,安装电液控制系统后,即可以实现自动运行。

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干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
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21关注者
混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料,在外力的作用下,使其各组分的粒子均匀分布的技术。
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
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12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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