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粽叶有生产许可么？ 2个回答.4人已关注

直接接触食品的竹木类产品尚未纳入食品相关产品生产许可范围内。
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jerry ，食品检测员 2018-09-30回答

直接接触食品的竹木类产品尚未纳入食品相关产品生产许可范围内。

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枸杞叶茶要执行什么标准？？ 1个回答.3人已关注

代用茶，可以吧？
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姑娘你好 ，保健食品技术研发专员 2019-03-15回答

代用茶，可以吧？

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千叶豆腐生产及配方 3个回答.5人已关注

只说的流程，关键问题没说
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筑梦。 ，食品检测工程师 2019-11-16回答

只说的流程，关键问题没说

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叶菜类的蔬菜不要过夜 3个回答.1人已关注

这个说的的是剩菜吧
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小Chen ，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-10-16回答

这个说的的是剩菜吧

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百叶豆腐的相关知识 6个回答.3人已关注

那个美白素是什么东东？
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寂静城 ，市场推广经理 2019-10-21回答

那个美白素是什么东东？

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大麦若叶粉水果酵素粉 3个回答.4人已关注

我司有麦苗粉和桑叶粉和抹茶粉这算一个色系的。酵素粉的话是有做益生菌发酵果蔬粉。不知道匹配不。
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亡城孤影 ，商品采购专员 2019-11-08回答

我司有麦苗粉和桑叶粉和抹茶粉这算一个色系的。酵素粉的话是有做益生菌发酵果蔬粉。不知道匹配不。

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请问葡萄糖酸-δ-内酯可否用在笋罐头食品中? 1个回答.1人已关注

可以啊，2007年食品添加剂使用卫生标准中表3是可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂，就有葡萄糖酸-&-内酯。按生产需要使用就可以了。
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死亡咫恋 ，食品检测销售工程师 2019-01-03回答

可以啊，2007年食品添加剂使用卫生标准中表3是可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂，就有葡萄糖酸-&-内酯。按生产需要使用就可以了。

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香兰叶也称班兰叶榨汁后可以做在蛋糕里面增色添香吗？ 3个回答.4人已关注

目前在我国还找不到食用依据
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薄荷蓝少年i ，保健食品注册主管 2019-12-18回答

目前在我国还找不到食用依据

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求这些食品添加剂的E-number! 4个回答.5人已关注

果绿色不是E140所指的叶绿素色.。E140所指的叶绿素色是指“叶绿素和叶绿酸 i)叶绿素 ii)叶绿酸”通常有叫葡萄皮红色素的，不过那是天然的。您所指的葡萄紫应该也是合成色素复配的一种色素，通常用胭脂红和亮蓝就可办到。
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夹板缝隙里的人 ，食品技术主管 2019-04-07回答

果绿色不是E140所指的叶绿素色.。E140所指的叶绿素色是指“叶绿素和叶绿酸 i)叶绿素 ii)叶绿酸”通常有叫葡萄皮红色素的，不过那是天然的。您所指的葡萄紫应该也是合成色素复配的一种色素，通常用胭脂红和亮蓝就可办到。

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葡萄酒中铜的测定是否可以直接进样测定 4个回答.1人已关注

按照GB/T 5009.13《食品中铜的测定》6.1.5规定，“饮料、酒、醋、酱油等液体，可直接取样测定，固形物较多时或仪器灵敏度不足时，可把试样浓缩按6.1.1操作”。可见，一般情况下可直接取样测定。
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冷暖 ，采购主管 2018-08-14回答

按照GB/T 5009.13《食品中铜的测定》6.1.5规定，“饮料、酒、醋、酱油等液体，可直接取样测定，固形物较多时或仪器灵敏度不足时，可把试样浓缩按6.1.1操作”。可见，一般情况下可直接取样测定。

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杀菌技术

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