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关于溶剂加速萃取仪 8个回答.2人已关注
瑞士步琪E-916/E-914快速溶剂萃取仪 指导价:5 ~ 6 万美元优  点:平行加压使速度更快,减少溶剂消耗,简便灵活,可与平行蒸发仪配合使用温度范围:最高200℃压力:最高150 bar速度:20 分钟内完成一批6 个样品的萃取萃取池体积:10, 20...
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94号少年 ,食品研发工程师 2019-10-02回答
瑞士步琪E-916/E-914快速溶剂萃取仪 指导价:5 ~ 6 万美元优  点:平行加压使速度更快,减少溶剂消耗,简便灵活,可与平行蒸发仪配合使用温度范围:最高200℃压力:最高150 bar速度:20 分钟内完成一批6 个样品的萃取萃取池体积:10, 20, 40 ml(E-916)/40, 80, 120 ml(E-914)流量:0.01–50 ml/min ± 2 %
薄层与气相以及液相的比较(知识可以变得容易接受一些的)(TLC) 6个回答.4人已关注
首先我觉得,薄层的分离效率和液相是没有办法比较的,首先从驱动力来看,薄层其实主要是利用一个毛细管现象,驱动力只是一种表面张力,但是液相是利用一个高压的。液相会有一个相对稳定的流速,觉得薄层做爬板的时候其实速度应该不是一个很确定的值,而且速度会与流动相与固定相...
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有缘 ,销售主管 2019-08-15回答
首先我觉得,薄层的分离效率和液相是没有办法比较的,首先从驱动力来看,薄层其实主要是利用一个毛细管现象,驱动力只是一种表面张力,但是液相是利用一个高压的。液相会有一个相对稳定的流速,觉得薄层做爬板的时候其实速度应该不是一个很确定的值,而且速度会与流动相与固定相之间的性质有很大的关系。
原子荧光能直接与液相色谱联用吗?(AFS) 4个回答.5人已关注
形态分析液相作为分离部分,原子荧光作为检测器。液相部分可以采用任何品牌的液相,如果液相厂家和原子荧光厂家有开放协议那么软件就可以通用,举个例子说北京海光公司的形态分析,如果买仪器时候直接买形态分析一体机,那么软件就是全反控的,如果买了他原子荧光搭配安捷伦的那...
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溫度の微笑 ,食品开发员 2019-08-23回答
形态分析液相作为分离部分,原子荧光作为检测器。液相部分可以采用任何品牌的液相,如果液相厂家和原子荧光厂家有开放协议那么软件就可以通用,举个例子说北京海光公司的形态分析,如果买仪器时候直接买形态分析一体机,那么软件就是全反控的,如果买了他原子荧光搭配安捷伦的那么,就需要原子荧光软件和安捷伦的软件来控制,。
紧急求救~~~~~~~我的AFS~~是不是坏了~(AFS) 7个回答.3人已关注
Se的蒸气发生需要比较高的酸度,一般要20%-30%比较合适,标准以及样品的酸度应该和载流相一致。火焰看不到时关闭照明灯,黑暗处应该能看得到,如果是断续流动,停转时火焰会熄灭。工作曲线要达到线性相关系数0.999以上,能作出曲线来,可能是刚开始机器和光源不稳...
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溫度の微笑 ,食品开发员 2019-09-02回答
Se的蒸气发生需要比较高的酸度,一般要20%-30%比较合适,标准以及样品的酸度应该和载流相一致。火焰看不到时关闭照明灯,黑暗处应该能看得到,如果是断续流动,停转时火焰会熄灭。工作曲线要达到线性相关系数0.999以上,能作出曲线来,可能是刚开始机器和光源不稳定造成的。
如何检查雾化器的雾化性能? 4个回答.5人已关注
如何检查雾化器的雾化性能?先灭火,把雾化器从雾化室拔出来,输入MFC流量0.75(MFC机型)或开启雾化器气压(手动机型),吸水开慢转,手拿雾化器喷嘴向上,若喷雾均匀向上,细雾散开不湿手为好,.相反,若雾滴大,掉头滴到手上,证明雾化器老化耗损,需更换。大家可...
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熊扑 ,食品检验员 2019-09-05回答
如何检查雾化器的雾化性能?先灭火,把雾化器从雾化室拔出来,输入MFC流量0.75(MFC机型)或开启雾化器气压(手动机型),吸水开慢转,手拿雾化器喷嘴向上,若喷雾均匀向上,细雾散开不湿手为好,.相反,若雾滴大,掉头滴到手上,证明雾化器老化耗损,需更换。大家可以尝试下这个小动作!
ICP条件优化 9个回答.4人已关注
我想同时选择出最优的入射功率,载气流量,辅助气流量,蠕动速率,有资料上说让背景等效浓度最小比较好,如果我做一个关于背景等效浓度和功率或载气流量或辅助气流量的曲线,我怎么选择出最佳入射功率或载气流量的那个点呢?还有怎么综合四个因素选择呢,因为最佳的入射功率时不...
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迷路 ,食品班组长 2019-09-18回答
我想同时选择出最优的入射功率,载气流量,辅助气流量,蠕动速率,有资料上说让背景等效浓度最小比较好,如果我做一个关于背景等效浓度和功率或载气流量或辅助气流量的曲线,我怎么选择出最佳入射功率或载气流量的那个点呢?还有怎么综合四个因素选择呢,因为最佳的入射功率时不一定是最佳的载气流量!? 麻烦大家讲一下
我们国内哪几个厂家做食品饮料设备比较好的? 2个回答.1人已关注
食品饮料范围很广,一般以下专业设备公司比较知名灌装机:中亚、仅一UHT :南华(比较推荐)、长隆均质机:申鹿(比较推荐)、锦竹、张堰、东华流体管件和离心:远安本司(黑龙江天宏)是做罐类设备、浓缩干燥设备和整体工程的,分公司还包含压力容器(鸿山)、土建设计、试...
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溫度の微笑 ,食品开发员 2018-12-27回答
食品饮料范围很广,一般以下专业设备公司比较知名灌装机:中亚、仅一UHT :南华(比较推荐)、长隆均质机:申鹿(比较推荐)、锦竹、张堰、东华流体管件和离心:远安本司(黑龙江天宏)是做罐类设备、浓缩干燥设备和整体工程的,分公司还包含压力容器(鸿山)、土建设计、试验仪器(立高)、气力输送设备等等。
碗粥生产设备相关问题请教 1个回答.4人已关注
1建议杀菌釜采用立式,原因节能热水,生产效率高,但需要加滑轮吊钩提升和降落,要求厂房有足够高度,缺点旋转不便,需要装箱前震动。卧式相反水要清空才出。2采用耐高温朔料碗121度安全性没问题,三鹿原来用的3配套先来1个杀菌釜,八宝粥灌装机一套,谷物筛分混合设备一套...
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文芷文艺范 ,食品项目销售工程师 2019-01-02回答
1建议杀菌釜采用立式,原因节能热水,生产效率高,但需要加滑轮吊钩提升和降落,要求厂房有足够高度,缺点旋转不便,需要装箱前震动。卧式相反水要清空才出。2采用耐高温朔料碗121度安全性没问题,三鹿原来用的3配套先来1个杀菌釜,八宝粥灌装机一套,谷物筛分混合设备一套,其他配料罐、等等
超高温瞬时灭菌机使用说明 1个回答.3人已关注
  一、设备型号及名称   RSCG01-1 ( RP 6L 10 )型超高温瞬时灭菌机   二、用途   本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体食料的瞬时灭菌,也可以用于流体药料的灭菌,效果十分理想。   三、主要技术...
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软趣味 ,应用工程师 2021-10-22回答

  一、设备型号及名称
  RSCG01-1 ( RP 6L 10 )型超高温瞬时灭菌机
  二、用途
  本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体食料的瞬时灭菌,也可以用于流体药料的灭菌,效果十分理想。
  三、主要技术性能和特点
  1 、主要技术性能:
  处理能力: 1 ~ 4KL/h
  灭菌温度: 80 ~ 115 ℃, 115 ~ 135 ℃
  使用蒸汽压力: < 0.48MPa ( 8Kgf/cm 2 )
  高温受热时间: ≈ 6S
  出料温度 < 65 ℃
  蒸汽消耗量 ≤ 0.15Kg /L 物料
  电机功率 采用一台离心 2.2KW
  设备净重 350Kg
  占地面积 1m 2
  2 、特点:( 1 )结构紧凑,占地面积小。
  ( 2 )清洗简便,采用 CIP 化学清洗剂,不需拆卸机件。
  ( 3 )使用安全,操作方便。
  四、原理及结构特点
  超高温瞬时灭菌机的原理如图( 1 )所示。
  液料由进料( 2 )送入双套盘管( 3 )内而得到预热,然后通过高压桶( 5 )由于桶内充满蒸汽,管内液料已很快被加热,经保持三秒以上,液料中所含的细菌立即被杀死。此时液料的温度可从温度表( 6 )中显示出来。热料出高温桶后通过双套盘管( 3 )与冷料热交换获得冷却,因而出料温度可下降,一般情况下低于 65 ℃,如某些物料下一步工序需要供给较高的温度,则可打开角式截止阀( 12 )补充加热。如需继续冷却可接入冰水( 1—2 ℃),出料是通过节流阀( 7 )进行的,这个阀能使物料维持在一定的压力之下,使其沸点高于高加热温度,正常生产时将其进行调节,由之推力克服弹簧压力产生的“背压”控制流量,在洗涤时全部开启,循环贮罐( 9 )可用来配制化学洗涤剂进行循环洗涤盘管壁面的积垢。
  当处理高粘度物料时图中 —X 可连接高压均质机。此设备用户自备,能力为 1.5—2KL/h ,压力 14.7MPa 。
  当需要提高处理能力时,可用两台离心,在图中 —X 处连接中间。此和接管本厂可配套供应。
  本设备与物料接触部分,全部采用不锈钢 1Cr18Ni9Ti 制造,双套盘管用专用机床加工,同心度高。内表面光洁,从而使液料通过双套盘管时形成均匀的液层,加热十分均匀。
  本设备的进料与出料均采用三通旋塞,流量可以根据需要调节,使用可靠。
  设备特点:
  1 、连续生产,灭菌时间极短。
  2 、由于受热时间短可获得优质产品。
  3 、由于采用超高温灭菌,故灭菌效果特佳。
  4 、与离心或高压均质机串联使用,应用范围很广,适宜于高粘度物料的灭菌。
  5 、由于设计上采用有冷热料的热交换器具有废热利用的经济效果,故蒸汽消耗量小。
  五、设备的安装
  1 、本设备安装在车间内平整的地坪上,无须设备基础。
  2 、设备安装时可调节 4 只支脚螺栓,支脚必须与地坪接触。进料 4 只脚同样要求与地坪接触,轴必须校正水平,以防设备使用时发生震动。
  3 、所有与本设备连接的管道都应注意不使设备受任何外力的作用,特别是应消除热膨胀影响。
  4 、进料必须保证电机转动方向的正确性,操作者面对叶轮,轴应作逆时针转动,安装好后可用手转动轴承是否灵活。
  5 、在蒸汽入口处,必须装有 0.78MPa ( 8Kgf/cm 2 )安全阀。
  6 、当使用高压均质机时,用户自接管道应作 14.7MPa ( 150Kgf/cm 2 )压力试验,不得渗漏。
  7 、循环贮槽放水竖管应与地沟接通,防止洗涤液腐蚀损坏车间地面。本设备安装外形尺寸如图 2 所示。
  8 、采用两台时中间的接装位置如图 3 所示。
  9 、凡可能发生突然停电的工厂,可在高温桶下的冷凝水出口管接上四通,一端接疏水阀,一端接进水截止阀后连接自来水管;一端接放水截止阀。接法见图 4 。除随机附件,其余管道件用户自备。
  六、设备的使用
  (一)使用前的检查
  □ 检查安全阀、压力表是否损坏、失灵。
  □ 检查设备中管道是否畅通无阻。
  □ 检查旋管是否已对准循环贮槽中的溢流管(槽中间的竖管)。
  □ 检查循环贮槽中是否装满了水。
  (二)正常操作
  □ 开启循环水槽上的清水阀门。
  □ 启动进料
  □ 开启蒸汽阀门,观察压力表及温度计的数值,并进行调节。
  □ 关闭蒸汽阀门,当循环水槽中的水将放尽时,打开进料旋塞开始进料。
  □ 当旋转管排出物料时,即转动旋转管,使物料流入循环水槽中,与此同时,打开出料三通旋塞,开始排料。
  □ 观察灭菌温度,调节蒸汽阀,对于热敏性物料应逐步增加蒸汽压力,以防温度过高引起积垢和堵塞。
  □ 控制节流阀,正确地掌握所需的“背压”,保证物料在管内不断地流动,避免积垢和堵塞。“背压”的高低取决于加热温度。
  □ 当工艺上需要提高出料温度时,可适当地开启蒸汽阀门。
  (三)不正常操作
  □ 如遇物料供应不上时,必须在循环贮槽中注满清水,先将旋塞管对准中间竖管,然后注意待后的物料通过进料三通旋塞时,立即将此旋塞转换,使贮槽中的水代替物料流入,此时贮槽上的供水阀打开几分钟以保证恢复供料前清水在管内循环。待供上物料时,重新转入正常操作。
  □ 如果物料遇到较长时间的停顿,可按上述方法用水循环数分钟后,再将设备全部停止运行。
  □ 在正常生产时,应关闭进水、放水截止阀,冷凝水从疏水阀中排出。如发生突然停电,需迅速关闭蒸汽入口截止阀,开启放水截止阀,排净高温桶内的加热蒸汽,然后关闭。这时应立即开启进水截止阀,让自来水进入高温桶内。这样就有效地防止物料在盘管中由于受阻而继续加温的焦化积垢现象。
  当来电时,关闭进水截止阀,开启放水截止阀,放净高温桶内的自来水,然后关闭,开启蒸汽入口截止阀恢复正常生产。
  七、设备的清洗
  本设备的机件不需拆卸,采用就地清洗(即 CIP 清洗),清洗的目的是清除热交换盘管壁面上的积垢物,改善换热效果,提高设备能力。在一般情况下,连续使用 6 ~ 8 个小时必须进行一次清洗,在特殊情况下,当发现生产能力降低时,应立即进行清洗。

冷冻干燥机使用时需要注意事项 1个回答.3人已关注
  冷冻干燥机由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空、加热/冷却装置等。   一、开机前准备:   1.打开机箱左侧的总电源开关,气压数显为大气压110pk;   2.按住控制面板上的总开关键三秒钟...
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﹏提拉米苏 ,行政内勤 2021-11-03回答

  冷冻干燥机由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空、加热/冷却装置等。
  一、开机前准备:
  1.打开机箱左侧的总电源开关,气压数显为大气压110pk;
  2.按住控制面板上的总开关键三秒钟以上,温度数显为冷阱的实际温度;
  3.启动制冷机,预冷三十分钟以上;
  4.将样品放入样品架,盖上有机玻璃罩,并启动真空
  5.待气压数显稳定后,记录温度和气压数值。
  二、停机程序:
  1.纪录停机前的温度和气压数值;
  2.按住控制面板的充气阀,并立即关闭真空
  3.气压数显为大气压时,打开有机玻璃罩,取出样品;
  4.关闭制冷机,按住总开关键三秒以上,后关闭总电源开关;
  5.等冷阱中的冰完全化成水后,打开机箱左侧的出水阀放水,并用干布清洁冷阱内壁,盖上大张滤纸防尘。
  三、冷冻干燥机注意事项:
  1.制备样品应尽可能扩大其表面积,其中不得含有酸碱物质和挥发性有机溶剂;
  2.样品必须完全冻结成冰,如有残留液体会造成气化喷射;
  3.注意冷阱约为零下65度,可以做低温冰箱使用,但必须戴保温手套操作防止冻伤;
  4.启动真空以前,检查出水阀是否拧紧,充气阀是否关闭,有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物,良好密封;
  5.一般情况下,该机不得连续使用超过48小时;
  6.样在冷冻过程中,温度逐渐降低,可以将样品取出回暖一段时间后(仍处于冰冻状态),继续干燥,以缩短干燥时间。

 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
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混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料,在外力的作用下,使其各组分的粒子均匀分布的技术。
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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