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腌制水产品可以添加磷酸三钠吗？ 1个回答.0人已关注

腌制水产品根据GB 10136-2015 食品安全国家标准动物性水产制品中说明是可以添加磷酸三钠,最大使用限量是1.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计
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变色龙 ，食品品控 29天前回答

腌制水产品根据GB 10136-2015 食品安全国家标准动物性水产制品中说明是可以添加磷酸三钠,最大使用限量是1.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO₄^3-)计

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食品添加剂出厂需要提供第三方检测报告吗？ 2个回答.3人已关注

一般企业标准里都有编写的。。
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汉方木兮 ，食品检测工程师 2018-10-25回答

一般企业标准里都有编写的。。

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三甲基氯硅烷硅烷化时出现沉淀？！（GC） 4个回答.5人已关注

回答的挺好。
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旧琴破碎 ，食品化验员 2019-08-24回答

回答的挺好。

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据你了解哪些省市采用了二合一、三合一的食品监管改革模 ... 5个回答.4人已关注

质检+食药较好
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┄独特 ，食品添加剂研发助理 2019-03-27回答

质检+食药较好

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HACCP危害分析中对白糖的三种危害如何分析，跪求高人指 ... 5个回答.2人已关注

这个是由于脱色引起的，硫化糖，加工助剂的一种，算是。碳化糖应该含量很低
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猫弦 ，食品检测销售工程师 2019-02-25回答

这个是由于脱色引起的，硫化糖，加工助剂的一种，算是。碳化糖应该含量很低

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聚山梨酯80残留溶剂检测中的（三乙胺与二甲基甲酰胺），三乙胺的出峰面积越来越大。（GC） 3个回答.2人已关注

老化柱子，或者进几针其他溶剂冲洗一下。
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逻辑怪 ，食品研发工程师 2019-08-13回答

老化柱子，或者进几针其他溶剂冲洗一下。

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公司申请认证机构，要做三级文件和各种记录表格 1个回答.4人已关注

三级文件，作业指导书这种都是根据自己公司的性质、情况来写的，如果说借鉴的话质量手册、程序文件更相近
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迷路的男人 ，生产副总经理 2019-05-04回答

三级文件，作业指导书这种都是根据自己公司的性质、情况来写的，如果说借鉴的话质量手册、程序文件更相近

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如何做好秘鲁鱼粉中的三聚氰胺的检测？多谢了！ 1个回答.4人已关注

用液相做三聚氰胺，最大的问题是把干扰峰分开，主要是调流动相和改变柱子长度来分离，还有就是鱼粉中三聚氰胺测定，最大的问题是假阳性，而且比例还不低，用液质来做，是比较可靠的
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任凴時閒染白我的發 ，淘宝运营专员 2019-10-04回答

用液相做三聚氰胺，最大的问题是把干扰峰分开，主要是调流动相和改变柱子长度来分离，还有就是鱼粉中三聚氰胺测定，最大的问题是假阳性，而且比例还不低，用液质来做，是比较可靠的

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气相色谱放假三天不用，需要注意些什么吗？（GC） 6个回答.4人已关注

就是关闭所有的气源和电源，也没其他特别的，GC还真不怎么娇贵
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文芷文艺范 ，食品项目销售工程师 2019-08-18回答

就是关闭所有的气源和电源，也没其他特别的，GC还真不怎么娇贵

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如何提高首锅卤味的回味及回甜效果？ 7个回答.4人已关注

少量丁香，香叶。可以加些罗汉果或甘草，都有甜味。
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破旧瓷碗 ，采购经理 2019-05-29回答

少量丁香，香叶。可以加些罗汉果或甘草，都有甜味。

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