甘草酸三钾-食问实答-食品人互助问答社区

磷酸三钙是否可以加到婴幼儿奶粉中？ 2个回答.5人已关注

不能直接加，可能是带入进去的吧？
显示全部

淡年华丶失青春 ，品控主管 2019-03-29回答

不能直接加，可能是带入进去的吧？

6 0条评论收起

食品中添加“甘草”“金银花”等天然植物成分是否强制要检测？ 1个回答.4人已关注

不需要检测。。。。
显示全部

若白驹过隙 ，食品机械工程师 2019-01-16回答

不需要检测。。。。

1 0条评论收起

甘草与原料性状不同，切碎了，那工艺就要体现出来对吗 1个回答.5人已关注

实事求是。。。
显示全部

破旧瓷碗 ，采购经理 2019-11-03回答

实事求是。。。

2 0条评论收起

仅仅分析三聚氰胺“够吗”？ 3个回答.2人已关注

你检测到了吗？我做出来了，当现在三聚氰胺已经够领导麻烦了，再出现其他，你不是又找麻烦吗?毕竟我们的实验室是国家试验室,不能随便报告结果(虽然结果肯定准确).
显示全部

打碎面具 ，食品检验员 2019-10-04回答

你检测到了吗？我做出来了，当现在三聚氰胺已经够领导麻烦了，再出现其他，你不是又找麻烦吗?毕竟我们的实验室是国家试验室,不能随便报告结果(虽然结果肯定准确).

3 0条评论收起

哪些仪器设备是必须做第三方校准的啊？有无目录或依据？ 6个回答.2人已关注

电子称的话，称添加剂的是在外校的，比如说自己称产品的，可以自己用砝码校一下，但砝码要校正
显示全部

我信一次，我心已死ˉ ，食品销售运营 2019-03-31回答

电子称的话，称添加剂的是在外校的，比如说自己称产品的，可以自己用砝码校一下，但砝码要校正

10 0条评论收起

有关三氟化硼甲酯化的问题（GC） 2个回答.1人已关注

乙醚怎么甲酯化？应该是甲醇吧？猜测一下。
显示全部

心动 ，食品营销总监 2019-09-04回答

乙醚怎么甲酯化？应该是甲醇吧？猜测一下。

9 0条评论收起

求助：食品第三方的质检报告的期限是多久 5个回答.1人已关注

产品形式第三方权威报告,一般一年内必须要送样检测,以供确认产品的质量数据等!
显示全部

仍去寻酒 ，食品操作工 2019-05-24回答

产品形式第三方权威报告,一般一年内必须要送样检测,以供确认产品的质量数据等!

7 0条评论收起

六篇磷酸钠和三聚磷酸钠在茶饮料中的作用 9个回答.3人已关注

不是的，是起稳定剂的作用的，
显示全部

﹏提拉米苏 ，行政内勤 2019-03-28回答

不是的，是起稳定剂的作用的，

9 0条评论收起

外包材纸箱和内包材塑料包装袋需要第三方检测报告吗？ 2个回答.5人已关注

内包装袋需要，外包装箱不与食品接触，不强制要求。
显示全部

溫度の微笑 ，食品开发员 2019-11-12回答

内包装袋需要，外包装箱不与食品接触，不强制要求。

7 0条评论收起

发酵肉制品类可以添加磷酸三钠吗？ 1个回答.0人已关注

发酵肉制品类根据DB31/ 2004-2012 食品安全地方标准发酵肉制品中说明是可以添加磷酸三钠,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计
显示全部

爱我别走那行 ，食品研发助理 2022-12-19回答

发酵肉制品类根据DB31/ 2004-2012 食品安全地方标准发酵肉制品中说明是可以添加磷酸三钠,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO₄^3-)计

0条评论收起

上一页132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142下一页

杀菌技术

杀菌技术是指将食品经过热或非热处理，以达到杀菌，灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。

4k问题

7k回答

12关注者

关注话题已关注

包装技术

包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。

1w问题

1w回答

9关注者

关注话题已关注

食品标准

食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件，包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。

4w问题

3w回答

18关注者

关注话题已关注

生产管理

生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。

4w问题

2w回答

3关注者

关注话题已关注