首页 回答 问题
提问 通知 消息
三甲胺的标准曲线 2个回答.3人已关注
只是计算不同而已
显示全部
雨在唱歌 ,农产食品检测服务销售工程师 2019-10-09回答
只是计算不同而已
我为三聚正正名 3个回答.3人已关注
记得08年底时我参加一个活动,刚好有一个三氯氰胺的隔音材料,当时正是毒奶粉刚过去的时候,结果每次都要费好多口水去跟参观者解释:“三聚氰胺在工业上用途很广,只是被利益熏心的个别人用在不正当的用途上”
显示全部
筑梦。 ,食品检测工程师 2019-10-17回答
记得08年底时我参加一个活动,刚好有一个三氯氰胺的隔音材料,当时正是毒奶粉刚过去的时候,结果每次都要费好多口水去跟参观者解释:“三聚氰胺在工业上用途很广,只是被利益熏心的个别人用在不正当的用途上”
三聚氰胺的问题 2个回答.5人已关注
我想问一下三聚氰胺是怎样产生作用的,机理?
显示全部
落淚的戲子 ,食品检测技术支持经理 2019-10-18回答
我想问一下三聚氰胺是怎样产生作用的,机理?
请问有三甘酯这种产品名字吗? 4个回答.4人已关注
估计是这个名字由点问题 要是有做三聚甘油酯的朋友 希望出来说一下 是不是有这个叫法
显示全部
Huang ,食品检测业务大客户专员 2019-05-22回答
估计是这个名字由点问题 要是有做三聚甘油酯的朋友 希望出来说一下 是不是有这个叫法
“溴化钾溴酸钾氧化汞为二价汞再滴加盐酸羟胺还原过量氧化剂”那一步(AFS) 5个回答.3人已关注
直接测就可以了,不用那么繁琐
显示全部
剑魄琴心 ,食品安全员 2019-06-17回答
直接测就可以了,不用那么繁琐
什么是冰淇淋三明治? 1个回答.3人已关注
传统的冰淇淋三明治是由一层香草冰淇淋夹在两片薄薄的巧克力曲奇饼之间,尽管当然有很大的即兴发挥的空间。冰淇淋三明治中的冰淇淋可以从香草到巧克力再到饼干和奶油,有很多其他口味的。外壳可以是美味的饼干,甜饼干,巧克力糖果或其他合适的食物。冰淇淋三明治也可以涂上巧克力...
显示全部
心动 ,食品营销总监 2022-01-14回答
传统的冰淇淋三明治是由一层香草冰淇淋夹在两片薄薄的巧克力曲奇饼之间,尽管当然有很大的即兴发挥的空间。冰淇淋三明治中的冰淇淋可以从香草到巧克力再到饼干和奶油,有很多其他口味的。外壳可以是美味的饼干,甜饼干,巧克力糖果或其他合适的食物。冰淇淋三明治也可以涂上巧克力,并撒上传统的冰淇淋配料。
香草冰淇淋构成了冰淇淋三明治的中间部分。
奶油三明治被认为是19世纪90年代在纽约曼哈顿下东区街道上工作的冰淇淋小贩发明的。意大利街头摊贩经常出售被称为比萨的甜威化饼干,以及自制的冰淇淋和其他美食。一些消息来源认为,这些小贩会将冰激凌加两个薄薄的威化饼干,并将其推广为更方便使用的"冰激凌三明治"。冰激凌三明治的早期销售记录表明,这种款待的总成本为1美分。
在杂货店的冰箱里可以找到各种各样的冰淇淋三明治口味。
冰淇淋三明治的受欢迎程度稳步上升,带动了一些当地乳制品和冰淇淋公司,如后,这种冰淇淋三明治成为了其他冰淇淋新产品的量产补充,如软糖冰淇淋、冰棒和爱斯基摩派虽然冰淇淋行业将香草冰淇淋和软巧克力华夫饼作为标准的冰淇淋三明治配方,但小公司和美食冰淇淋店继续提供他们自己的变体。
今天,在杂货店的冰箱里发现各种各样的冰淇淋三明治口味并不稀奇,许多特色冰淇淋店允许顾客用美味的饼干和异国情调的冰淇淋口味制作自己的冰淇淋三明治。除了传统的香草冰淇淋馅料外,还有一种流行的替代品,那就是新波利特的冰淇淋,里面有香草、巧克力和草莓冰淇淋。还有无糖和低脂肪提供给那些特殊饮食的消费者的冰淇淋三明治。
醋中加三氯蔗糖比例为最佳 2个回答.5人已关注
想 做调味醋汁,能说说吗
显示全部
风的尽头若有光 ,食品化验员 2019-03-10回答
想 做调味醋汁,能说说吗
国产三氯蔗糖哪家做的好? 4个回答.4人已关注
广州科宏 三氯蔗糖 质量优 价格低欢迎咨询
显示全部
剑魄琴心 ,食品安全员 2019-03-22回答
广州科宏 三氯蔗糖 质量优 价格低欢迎咨询
泰顺三杯香的名字由来? 1个回答.0人已关注
泰顺三杯香的名字由来,三杯香茶叶,产于浙江省的泰顺县,是当地的特产茶。以“香高味醇,经久耐泡”著称,三杯过后依旧浓香,被称之为三杯香。 泰顺三杯香的介绍 泰顺三杯香产于浙江泰顺县,浙江省最南端和福建省福鼎市交界处。它以香高味醇,因冲泡三次后仍有余香而得名,属于...
显示全部
腐朽旳嗜好 ,食品检测员 26天前回答
泰顺三杯香的名字由来,三杯香茶叶,产于浙江省的泰顺县,是当地的特产茶。以“香高味醇,经久耐泡”著称,三杯过后依旧浓香,被称之为三杯香。

泰顺三杯香的介绍

泰顺三杯香产于浙江泰顺县,浙江省最南端和福建省福鼎市交界处。它以香高味醇,因冲泡三次后仍有余香而得名,属于炒青绿茶之列。品质以春茶为优,秋茶居中,夏茶居次。三杯香的采摘标准是一芽二叶。近年来,由于制茶工艺的改进,三杯香的清香更比名眉持久,因而连续多次荣获省级名茶奖,被列为浙江省优质地方名茶。制法基本上与炒青绿隶相似,即经杀青、揉捻、粉焙、炒二青、整形等工序精制而成。

泰顺三杯香的保健功效

抗菌消毒,防辐射,茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

其他蛋白饮料里可以加入哪些食品添加剂? 1个回答.0人已关注
其他蛋白饮料是指除(14.03.01-14.03.03)以外的蛋白饮料。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:海藻酸丙二醇酯,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,...
显示全部
冰雪 ,食品化验员 2025-05-30回答
其他蛋白饮料是指除(14.03.01-14.03.03)以外的蛋白饮料。,可以使用的食品添加剂如下;
乳化剂:海藻酸丙二醇酯,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,琥珀酸单甘油酯,聚甘油脂肪酸酯,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),麦芽糖醇,双乙酰酒石酸单双甘油酯,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),麦芽糖醇液,硬脂酰乳酸钠,硬脂酰乳酸钙,蔗糖脂肪酸酯,辛,癸酸甘油酯,山梨糖醇和山梨糖醇液,可溶性大豆多糖,皂树皮提取物,;
增稠剂:海藻酸丙二醇酯,醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,聚甘油脂肪酸酯,聚葡萄糖,麦芽糖醇,双乙酰酒石酸单双甘油酯,麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,刺云实胶,淀粉磷酸酯钠,可溶性大豆多糖,亚麻籽胶(富兰克胶),皂荚糖胶,β-环状糊精,;
水分保持剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,聚葡萄糖,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
防腐剂:乳酸链球菌素,山梨酸及其钾盐,苯甲酸及其钠盐,ε-聚赖氨酸盐酸盐,乙二胺四乙酸二钠,二氧化碳,;
酸度调节剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,富马酸一钠,;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,番茄红素,红曲米,红曲红,β-胡萝卜素,番茄红,亮蓝及其铝色淀,柠檬黄及其铝色淀,胭脂虫红,β-阿朴-8'-胡萝卜素醛,姜黄,焦糖色(普通法),胭脂树橙(红木素,降红木素),叶黄素,辣椒红,葡萄皮红,杨梅红,叶绿素铜钠盐,叶绿素铜钾盐,诱惑红及其铝色淀,栀子蓝,红曲黄色素,;
稳定剂:海藻酸丙二醇酯,磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,聚甘油脂肪酸酯,聚葡萄糖,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),麦芽糖醇,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),麦芽糖醇液,硬脂酰乳酸钠,硬脂酰乳酸钙,山梨糖醇和山梨糖醇液,山梨酸及其钾盐,乙二胺四乙酸二钠,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,维生素E(dl-α-生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物),山梨酸及其钾盐,乙二胺四乙酸二钠,;
膨松剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,聚葡萄糖,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,麦芽糖醇,三氯蔗糖(蔗糖素),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜),麦芽糖醇液,异麦芽酮糖,天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸,甜菊糖苷,乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),山梨糖醇和山梨糖醇液,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素),环己基氨基磺酸钙,索马甜,L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜),甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾,;
抗结剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,聚甘油脂肪酸酯,可溶性大豆多糖,;
被膜剂:可溶性大豆多糖,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
消泡剂:聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),;
凝固剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,葡萄糖酸-δ-内酯,乙二胺四乙酸二钠,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,异构化乳糖液,;
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
7k回答
12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
1w回答
9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
3w回答
18关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
4w问题
2w回答
3关注者
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示