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我们应该感谢三鹿嘛??? 6个回答.4人已关注
1、我没有做过乳品企业,不过我肯定知道不能因为奶源不足而添加或使用添加了三聚氰胺的奶源,这肯定不是空想,所以行业奶源不足争夺奶源不是可以犯罪的理由。2、我做了20年的食品,从来没有做过违反国家法律的食品3、因为楼主不是三聚氰胺奶粉的受害者,所以才说感谢?想一想...
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淡年华丶失青春 ,品控主管 2019-04-16回答
1、我没有做过乳品企业,不过我肯定知道不能因为奶源不足而添加或使用添加了三聚氰胺的奶源,这肯定不是空想,所以行业奶源不足争夺奶源不是可以犯罪的理由。2、我做了20年的食品,从来没有做过违反国家法律的食品3、因为楼主不是三聚氰胺奶粉的受害者,所以才说感谢?想一想那些受害者吧4、食品安全还是要靠政府来管理,促使企业和个人遵纪守法,不是你我在这里喊出来的5、楼上不要那么容易生气,生气影响身体健康
胶原三肽标准(初稿) 1个回答.2人已关注
胶原三肽? 麻烦解释一下这个名词,如果是胶原蛋白降解得到的三肽,那和胶原蛋白还有关系吗?就连胶原蛋白最简单的一级结构也被破坏完了啊
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谱写爱 ,食品检验员 2019-03-27回答
胶原三肽? 麻烦解释一下这个名词,如果是胶原蛋白降解得到的三肽,那和胶原蛋白还有关系吗?就连胶原蛋白最简单的一级结构也被破坏完了啊
柠檬酸钾的功效和作用是什么? 1个回答.0人已关注
柠檬酸钾在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 辅助降血压,其中在助君康牌多种矿物质粉,长健航母牌怡和胶囊,27牌金维力复合营养片,中就有使用过该原料. 说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食...
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68号少年i ,食品保健品研发工程师 15天前回答
柠檬酸钾在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
辅助降血压,其中在助君康牌多种矿物质粉,长健航母牌怡和胶囊,27牌金维力复合营养片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
什么是山梨酸及山梨酸钾?有什么特性? 1个回答.1人已关注
山梨酸山梨酸及山梨酸钾(以下简称山梨酸及钾盐)是一种良好的食品防腐剂,在西方发达国家的应用量很大,但在中国国内的应用范围还不广。作为一种公认安全、高效防腐的食品添加剂,山梨酸及钾盐在我国食品行业的应用必将会越来越广泛。为白色或微黄白色结晶性粉末;有特臭。本品...
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过期关系 ,研发工程师 2019-01-07回答
山梨酸山梨酸及山梨酸钾(以下简称山梨酸及钾盐)是一种良好的食品防腐剂,在西方发达国家的应用量很大,但在中国国内的应用范围还不广。作为一种公认安全、高效防腐的食品添加剂,山梨酸及钾盐在我国食品行业的应用必将会越来越广泛。为白色或微黄白色结晶性粉末;有特臭。本品在乙醇中易溶,在乙醚中溶解,在水中极微溶解
其他半固体复合调味料可以添加磷酸二氢钾吗? 1个回答.0人已关注
其他半固体复合调味料是可以添加磷酸二氢钾,最大使用限量是20.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计
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花裙子白衬衣 ,食品研发专员 2025-02-20回答
其他半固体复合调味料是可以添加磷酸二氢钾,最大使用限量是20.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
用简单的化学方法来鉴别三聚氰胺和三聚氰酸 6个回答.5人已关注
这种沉淀法有什么根据呢?
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卖梦旅人 ,食品检验员 2019-10-10回答
这种沉淀法有什么根据呢?
什么是第三方检测机构 9个回答.4人已关注
那如果我们是政府部门,要对生产企业、经销商、餐饮单位、种养殖用户抽检的话,那像质检所、疾控中心、谱尼测试等等都属于第三方检测了?
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词欲 ,食品销售专员 2018-07-24回答
那如果我们是政府部门,要对生产企业、经销商、餐饮单位、种养殖用户抽检的话,那像质检所、疾控中心、谱尼测试等等都属于第三方检测了?
茚三酮显色问题(TLC) 5个回答.4人已关注
汗,我只能告诉你,很多物质都能显色的~
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烂人不该拥有爱人 ,食品化验员 2019-08-15回答
汗,我只能告诉你,很多物质都能显色的~
三鹿完蛋了 7个回答.2人已关注
如何快速赚积分?
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时光匆匆的小流年 ,食品研发 2019-10-18回答
如何快速赚积分?
为什么绝味鸭脖的放两三天 才会变味!!! 4个回答.2人已关注
是餐饮业的产品吗?
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翻过的亲切 ,采购专员 2019-04-15回答
是餐饮业的产品吗?
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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18关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
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