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增加使用食品添加剂需要什么问题 9个回答.5人已关注
2014版GB2760中没提营养强化剂的事。
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深海请你沉溺 ,食品检测员 2018-08-14回答
2014版GB2760中没提营养强化剂的事。
鱼、蟹、扇贝适合做清蒸 4个回答.2人已关注
能保持原汁原味,操作简单,营养好。
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蔓延旅行@ ,食品生产主任 2019-10-16回答
能保持原汁原味,操作简单,营养好。
蒙牛和伊利纯牛奶 6个回答.1人已关注
从标签上看营养成分基本一致。
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白色纽扣 ,食品检验员 2019-10-16回答
从标签上看营养成分基本一致。
香蕉神变成香蕉粉的深加工研究 4个回答.1人已关注
营养价值没变哟,只是去除水份,变得易保存,方便食用。
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笨小孩 ,食品卫生经理 2019-10-17回答
营养价值没变哟,只是去除水份,变得易保存,方便食用。
食物致癌防癌说,到底靠谱不? 4个回答.1人已关注
癌症为由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病。癌细胞除了生长失控外,还会局部侵入周遭正常组织甚至经由体内循环系统或淋巴系统转移到身体其他部分。对于癌症患者,不少人都会关注他一直以来的营养状况、饮食方式、生活习惯、年龄的大小、生活环境等。
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へ小格调 ,食品检测销售 2019-10-18回答
癌症为由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病。癌细胞除了生长失控外,还会局部侵入周遭正常组织甚至经由体内循环系统或淋巴系统转移到身体其他部分。对于癌症患者,不少人都会关注他一直以来的营养状况、饮食方式、生活习惯、年龄的大小、生活环境等。
奶粉中钠过多引发的血案 2个回答.1人已关注
奶粉中的钠,营养标签上有明示的啊
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旧琴破碎 ,食品化验员 2019-10-19回答
奶粉中的钠,营养标签上有明示的啊
鸡爪含胆固醇吗,如何吃更健康? 2个回答.5人已关注
胆固醇也是必需的营养,不能一概不吃。
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住进苹果心脏 ,食品研发 2019-10-19回答
胆固醇也是必需的营养,不能一概不吃。
除GB7718等通用标准外,产品执行标准中强调要标示的成分如何标识? 5个回答.1人已关注
标签在配料或营养成分表附近标注一个,没有应该是不行的!
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三分情话 ,食品厂厂长 2019-12-16回答
标签在配料或营养成分表附近标注一个,没有应该是不行的!
富硒能加入企标中吗? 4个回答.5人已关注
如果是原料中含有,只要符合28050的声称要求就行了,这个有国标支持,卫计委没道理不准。如果是营养强化,只要符合14880和28050的要求
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死亡咫恋 ,食品检测销售工程师 2019-05-03回答
如果是原料中含有,只要符合28050的声称要求就行了,这个有国标支持,卫计委没道理不准。如果是营养强化,只要符合14880和28050的要求
芝麻酱生产工艺需要杀菌么 7个回答.4人已关注
微生物活动三要素,温度,营养,水分
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雨在唱歌 ,农产食品检测服务销售工程师 2018-08-02回答
微生物活动三要素,温度,营养,水分
 
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
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9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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17关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
4w问题
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3关注者
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的...
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