首页 回答 问题
提问 通知 消息
可以帮我解释下营养标签中核心营养素允许变化范围吗 1个回答.3人已关注
能量和核心营养素的允许变化范围是什么?在《规范》的技术附件中规定,对于蛋白质和碳水化合物,其允许的误差范围是≥80 %标示值;对于能量、脂肪和钠,其允许的误差范围是≤120 %标示值。?? 可以帮我解释下意思吗?没看太明白,知道的大神可以举下例子说明下吗?先谢...
显示全部
摇摆摇摆 ,食品检测工程师 2019-03-28回答
能量和核心营养素的允许变化范围是什么?在《规范》的技术附件中规定,对于蛋白质和碳水化合物,其允许的误差范围是≥80 %标示值;对于能量、脂肪和钠,其允许的误差范围是≤120 %标示值。?? 可以帮我解释下意思吗?没看太明白,知道的大神可以举下例子说明下吗?先谢谢下!
请问营养成份怎样计算出来的? 6个回答.5人已关注
水也要算进去
显示全部
扉匣与桔 ,食品检测 2019-05-22回答
水也要算进去
关于营养强化剂使用量和来源物质的求助 3个回答.3人已关注
如果低于强化剂的适用范围可以吗?
显示全部
断笔画墨 ,保健食品研发专员 2019-03-21回答
如果低于强化剂的适用范围可以吗?
包装的总面积小于 100 cm2的食品,如进行营养成分标示? 1个回答.0人已关注
可以不使用表格形式,并不用标示营养素参考值。 依据条款—28050附录B.2.5 文字格式 包装的总面积小于 100 cm2的食品,如进行营养成分标示,允许用非表格的形式,并可省略营养 素参考值(NRV)的标示。根据包装特点,营养成分从左到右横向排开,或者自...
显示全部
宝德润生-谭 ,食品检验员 2天前回答

可以不使用表格形式,并不用标示营养素参考值。

依据条款—28050附录B.2.5 文字格式 包装的总面积小于 100 cm2的食品,如进行营养成分标示,允许用非表格的形式,并可省略营养 素参考值(NRV)的标示。根据包装特点,营养成分从左到右横向排开,或者自上而下排开。

麻烦大家看一下营养成分表表达是否正确 2个回答.1人已关注
总和超过100了
显示全部
Cherry ,市场经理 2019-07-12回答
总和超过100了
营养成分表里,能量 每100G 1983KJ 怎么算每份90G? 2个回答.3人已关注
营养成分表和净含量无关
显示全部
QunTin ,食品添加剂销售经理 2019-04-24回答
营养成分表和净含量无关
酿造酱油有哪些营养成分? 1个回答.1人已关注
酿造酱油在提供咸味的同时,也能给人体提供氨基酸、钾、镁、维生素B1、B2等营养成分。配制酱油是以酿造酱油为主体,与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的。
显示全部
筑梦。 ,食品检测工程师 2019-01-01回答
酿造酱油在提供咸味的同时,也能给人体提供氨基酸、钾、镁、维生素B1、B2等营养成分。配制酱油是以酿造酱油为主体,与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的。
关于食品营养标签的标示错误问题 6个回答.2人已关注
黏贴覆盖比较保险
显示全部
゜若有似无的小矜持。 ,产品专员 2019-03-20回答
黏贴覆盖比较保险
进口产品营养标签怎么办? 3个回答.2人已关注
小弟手头上有份印尼咖啡的标签备案但是它外文的营养成分表上注明的钠是<1g??nrv空着那我应该怎么办可以也直接写成项目??100g含量??nrv钠??小于1g小于0.05% 么
显示全部
住进苹果心脏 ,食品研发 2019-03-27回答
小弟手头上有份印尼咖啡的标签备案但是它外文的营养成分表上注明的钠是<1g??nrv空着那我应该怎么办可以也直接写成项目??100g含量??nrv钠??小于1g小于0.05% 么
请教大米(钠)的成分含量 大米的营养成分怎么标注 8个回答.4人已关注
大米的照抄就可以了!!
显示全部
我的第七感 ,食品研发工程师 2019-04-03回答
大米的照抄就可以了!!
 
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
1w回答
9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
3w回答
17关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
4w问题
2w回答
3关注者
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的...
13w问题
5w回答
15关注者
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示