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预包装食品营养成分表只有含量没有NRV, 5个回答.3人已关注
有的需要标注,有的不用
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平民路线 ,质量主管 2018-09-20回答
有的需要标注,有的不用
散称食品即非预包装食品有微生物检测指标吗? 9个回答.4人已关注
1,按照GB 7099-2003,食品工厂的散装食品也是有要求的。2,GB 7099-2015中表3明确规定,菌总和大肠菌群指标不适用于现制现售的产品,以及含有未熟制的发酵配料或新鲜水果蔬菜的产品。3,散装食品,目前正在制订统一的微生物限量标准。
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太阳每天都生气 ,QC 2018-07-24回答
1,按照GB 7099-2003,食品工厂的散装食品也是有要求的。2,GB 7099-2015中表3明确规定,菌总和大肠菌群指标不适用于现制现售的产品,以及含有未熟制的发酵配料或新鲜水果蔬菜的产品。3,散装食品,目前正在制订统一的微生物限量标准。
预包装食品净含量标注为散装称重,是否不符合7718 4个回答.1人已关注
既然标注了“散装称重”,那就不是预包装食品了。
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过期关系 ,研发工程师 2018-10-18回答
既然标注了“散装称重”,那就不是预包装食品了。
作为赠品给消费者的预包装食品,是否需要符合7718的规定 4个回答.3人已关注
肯定要的,首先你赠品也是预包装食品,其次赠品只是你的促销手段。
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阿璟 ,食品化验员 2018-07-27回答
肯定要的,首先你赠品也是预包装食品,其次赠品只是你的促销手段。
我司生产了一批产品,同一个预包装中含有多个同种类的预包装食品,净含量和规格该如何标示呢? 1个回答.1人已关注
同一预包装内含有多件同种类的预包装食品时,净含量和规格的标示形式如下: 1、标示大包装的净含量和单件预包装食品的件数。如净含量(或净含量/规格):100 g(5件)或者净含量:100 g 规格:5件; 2、标示单件预包装食品的件数和净含量。如净含量(或净含量...
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徘徊者 ,食品电销 2019-01-03回答
同一预包装内含有多件同种类的预包装食品时,净含量和规格的标示形式如下: 1、标示大包装的净含量和单件预包装食品的件数。如净含量(或净含量/规格):100 g(5件)或者净含量:100 g 规格:5件; 2、标示单件预包装食品的件数和净含量。如净含量(或净含量/规格):20 g×5(或5×20 g); 3、标示大包装的净含量、单件预包装食品的件数和净含量。如净含量(或净含量/规格):100 g(20 g×5)或者净含量:100 g 规格:20 g×5; 4、当单件预包装食品重量不一时,也按照上面方式标示。如净含量(或净含量/规格):100 g(10 g×6+40 g)或者净含量:100 g 规格:10 g×6+40 g。 同一预包装内含有多件不同种类预包装食品时,有两种标示方式: 1、标示大包装的净含量,分别标示其中各个种类单件预包装食品的净含量和件数。如净含量(或净含量/规格):100 g(A产品10 g×4,B产品20 g×3)(或10 g×4,20 g×3); 2、标示其中各个种类单件预包装食品的净含量和件数。如净含量(或净含量/规格):10 g×4 A产品,20 g×3 B产品(或A产品:10 g×4,B产品:20 g×3)
是不是简单预包装的禽类产品都需要SC认证 ?请求高人指点 2个回答.5人已关注
是的,只要加工后进行预包装的都该申请QS。
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一米阳光 ,食品检测员 2019-01-15回答
是的,只要加工后进行预包装的都该申请QS。
进口预包装食品标签需要标示产品标准代号和质量等级吗? 1个回答.0人已关注
进口预包装食品可免于标示相关产品标准代号和质量(品质)等级。 依据:《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)问答(修订版)第五十六条 进口预包装食品可免于标示相关产品标准代号和质量(品质)等级。如果标示了产品标准代号和质量(品质)等级,应确保真实、准...
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彬彬/mg ,食品检验员 24天前回答

进口预包装食品可免于标示相关产品标准代号和质量(品质)等级。

依据:《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)问答(修订版)第五十六条 进口预包装食品可免于标示相关产品标准代号和质量(品质)等级。如果标示了产品标准代号和质量(品质)等级,应确保真实、准确。

储存预包装食品的仓库是否必须安装防爆灯 5个回答.1人已关注
看一下14881关于仓库的要求。
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[蓝色心] ,食品工程师 2019-03-10回答
看一下14881关于仓库的要求。
预包装食品中放脱氧剂的相关法律依据 5个回答.2人已关注
到超市找旺旺雪饼之类放干燥剂的产品看一下参考不就知道了
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芳缘 ,食品检测组长 2018-08-28回答
到超市找旺旺雪饼之类放干燥剂的产品看一下参考不就知道了
测试土壤中硒,要不要加预还原剂呢?(AFS) 4个回答.3人已关注
测硒关键是最终硒的价态问题,六价硒一定要完全还原成四价才可以测准,而且测硒干扰也很大。
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千囚栀愿 ,食品检测工程师 2019-08-24回答
测硒关键是最终硒的价态问题,六价硒一定要完全还原成四价才可以测准,而且测硒干扰也很大。
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
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冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
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21关注者
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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