首页 回答 问题
提问 通知 消息
请问如何判定食安法第二十条第九项:禁止生产经营“无标签的预包装食品”? 5个回答.1人已关注
预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。——食品安全法第一百五十条请注意,食品安全法的预包装食品与7718的预包装食品定义是不一样的,食品安全法的预包装食品不需要通过标签来判断。
显示全部
天道酬勤 ,农产食品检测销售工程师 2018-11-22回答
预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。——食品安全法第一百五十条请注意,食品安全法的预包装食品与7718的预包装食品定义是不一样的,食品安全法的预包装食品不需要通过标签来判断。
求助:蔬菜罐头有了杀菌工艺还需要预煮吗 2个回答.5人已关注
预煮还有杀酶、脱气、减菌的作用。除了脱气我不好判定以外,减菌和灭酶在后续的杀菌过程中可以的
显示全部
似水流年 ,食品检测员 2018-10-16回答
预煮还有杀酶、脱气、减菌的作用。除了脱气我不好判定以外,减菌和灭酶在后续的杀菌过程中可以的
去皮或预切的鲜水果可以添加的稳定剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
去皮或预切的鲜水果是不可以添加稳定剂。
显示全部
少女 ,食品检验员 26天前回答
去皮或预切的鲜水果是不可以添加稳定剂。
去皮或预切的鲜水果可以添加的漂白剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
去皮或预切的鲜水果是不可以添加漂白剂。
显示全部
Cherry ,市场经理 2025-01-26回答
去皮或预切的鲜水果是不可以添加漂白剂。
去皮或预切的鲜水果可以添加的凝固剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
去皮或预切的鲜水果是不可以添加凝固剂。
显示全部
谁的心动 ,食品安全专员 2024-06-13回答
去皮或预切的鲜水果是不可以添加凝固剂。
凹版印刷纸箱预印的特点 1个回答.3人已关注
  1.生产效率高。凹版印刷卷筒纸印刷速度达150~200米/分,基本上与国内众多瓦楞纸板生产线相配,与传统平张纸的胶印后贴面裱瓦方式相比,人工成本低,效率高。   2.凹版印刷预印生产的彩色纸箱可以得到高品质的水墨印刷品,由于凹版印刷套印精度高,不大于0....
显示全部
冰块脸 ,食品化验员 2022-08-01回答

  1.生产效率高。凹版印刷卷筒纸印刷速度达150~200米/分,基本上与国内众多瓦楞纸板生产线相配,与传统平张纸的胶印后贴面裱瓦方式相比,人工成本低,效率高。


  2.凹版印刷预印生产的彩色纸箱可以得到高品质的水墨印刷品,由于凹版印刷套印精度高,不大于0.2mm,凹版印刷还可以将印刷和涂光油一次完成,一般凹版印刷后的印刷品网线可达300线,凹印的上墨量比其他印刷方式大,高可达4.5~6g/m2,印品墨色饱满、柔和、鲜艳、牢固,且凹版印刷后每色有充分的烘干系统,所以在选用表面平滑度较高的纸张进行印刷的前提下,凹版印刷可得到很高的水墨印刷品质。烟包大多数都是采用纸张凹版印刷得到的产品。目前,国内生产的纸张凹版印刷油墨已经比较成熟,国内已经制造出能满足瓦楞纸板线预印用的水性纸张凹印油墨,完全可以满足瓦楞纸板生产线上180℃高温和热板的摩擦。


  3.可以进行大幅面多色的彩色印刷。传统的彩色胶印幅面一般可达1.2m×o.9m(大全张),且多为四色印刷,纸箱预印用机组式凹版印刷机印料幅宽为2.5m(陕西北人印机公司目前已经生产多种规格的预印机,包括1300mm、 1650mm、1800mm、2000mm、2200mm、2500mm,且运行良好),印刷色数可达到4~10个色组,同时还可以进行金墨、银墨等特殊油墨的印刷。


  4.更适合大批量的长版印刷。预印用版均采用的是钢制镀铬电雕凹版,耐印次数为300~400万印,减少了换版时间,特别适合大批量长版活的印刷。


  5.生产的瓦楞纸箱强度更高。由于预印用生产瓦楞纸箱是在生产线上完成的,在制作时有一定的加热成型时间,终生产的瓦楞纸箱强度高,且可以避免贴面机生产时产生的涂胶不匀、纸箱起筋、纸板翘曲等现象。

预包装食品必须要标注质量等级吗 7个回答.5人已关注
这得看情况,特殊情况比如:1、如果标准明确规定了质量{品质}等级的,对于非直接提供给消费者的预包装食品,标签上未强制要标注,但应在说明书或合同中注明,见标准4.2;2、豁免情况除外。
显示全部
辅助爱情 ,研发工程师 2018-08-28回答
这得看情况,特殊情况比如:1、如果标准明确规定了质量{品质}等级的,对于非直接提供给消费者的预包装食品,标签上未强制要标注,但应在说明书或合同中注明,见标准4.2;2、豁免情况除外。
预糊化淀粉使用时需要注意什么吗? 5个回答.2人已关注
预糊化淀粉又叫阿尔法化淀粉,是指在冷水中可溶解的淀粉,使用中的注意事项是要看你干什么用。水中的离子对其可溶性有较大的影响。
显示全部
多月 ,食品检测合同评审专员 2018-11-28回答
预糊化淀粉又叫阿尔法化淀粉,是指在冷水中可溶解的淀粉,使用中的注意事项是要看你干什么用。水中的离子对其可溶性有较大的影响。
预拌粉类产品能否分装,如果分装要如何申请SC? 1个回答.3人已关注
如果你申请SC的话直接申请预拌粉的就是了,如果自己想分装,买来他们的分装就可以的。
显示全部
十二月的山楂味 ,食品销售经理 2019-01-07回答
如果你申请SC的话直接申请预拌粉的就是了,如果自己想分装,买来他们的分装就可以的。
求助!请问各位大侠预拌粉送检的话,需要哪些项目? 3个回答.2人已关注
这个属于监管的盲区,谁都不想接手,倒霉还是企业,建议根据你的原料和用途来分析,小麦粉、白糖、膨松剂的主要指标查下,然后看你的预拌粉用在哪类产品里,看下成品的指标有哪些,具体哪项指标要哪项不要还是做下风险评估,企标现在相关部门都不知道给不给备案,走一步看一步了只...
显示全部
天黑路滑人心杂。 ,保健食品厂长 2018-11-09回答
这个属于监管的盲区,谁都不想接手,倒霉还是企业,建议根据你的原料和用途来分析,小麦粉、白糖、膨松剂的主要指标查下,然后看你的预拌粉用在哪类产品里,看下成品的指标有哪些,具体哪项指标要哪项不要还是做下风险评估,企标现在相关部门都不知道给不给备案,走一步看一步了只能
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
2k问题
2k回答
21关注者
冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
4k问题
4k回答
21关注者
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
7k回答
12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
1w回答
9关注者
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示