当我们在买普通食品时，我们通常买的是填饱肚子，营养还有好吃，这是我们基本的需求。如果我们变得再有钱一些，我们可能去买更高端一些的有机食品，它们一般比普通食品贵50%到300%，外表看起来，没什么好的，有的甚至是更难看。

    那么我们在买有机食品时，我们究竟在买什么，仅仅是因为它更贵吗？

    1. 家人的健康

    现在食品安全问题一波未平，一波又起，大有前仆后继的意思，在物质至上、人心浮躁的今天，这种现象还没办法避免。给人吃的东西，滥用抗生素、激素、农药、化肥，随之而来的是毒大米、黑心肉、速成鸡，除了在心里默默地诅咒这些害人的生产者外，我们还是要解决吃饭安全问题。

    这时候，有机食品出现了，它不含农残，没有重金属，还不加激素、抗生素，不用转基因技术，那些害人的东西通通没有，就像一个洁的姑娘，是谁都想要拥有。

    2. 为环保出份力

    你知道世界上，哪个国家化肥农药使用量吗？

    是中国。通过使用农药化肥，粮食产量节节攀升，我们也付出了沉重的代价。土壤酸化、农药及重金属残留，土壤板结化，有机质变少，盐碱化等等，都是滥用农药化肥的后果。在我国，1/6的耕地受到重金属污染，如果我们再不行动，我们的后代只能吃毒大米，或者高价从外国买大米吃。

    有机食品种植，让作物自然生长，不施加农药和化肥，保护土地不受污染，让我们的子孙后代还能在这片土地上耕种。你买一份有机蔬菜，就是为环保出一份力。

    3. 为农民的良心买单

    良心无价，良心也有价。使用激素的猪四个月就肥了，自然成长的猪一年才长大长肥，多吃的这些饲料费用，时间成本，折合起来，就是良心的价。

    有人愿意为农民的良心买单吗？

    有一个瓜农，他的瓜都是自然坐果，自然成熟，比别人晚熟了一个星期，产量还不如别人。虽说他种出的瓜皮薄口感好，但是不比较是吃不出来的。结果他赚的钱比别人少很多，很多瓜农说他傻，背地里笑话他。他真的傻吗？也许吧，不随波逐流，不急功近利，是一个异类。

    为了这些坚守良心的人，选择吃有机食品，给他们以信心和力量。

    4. 生活更有品质

    城市里快节奏的生活，让我们身心俱疲。周末还要去菜市场挤来挤去，叫卖声、讨价还价声、剁肉声，此起彼伏，让我们更加崩溃。这时候，走进一家有机食品超市，宽敞明亮，很安静，可以像逛商场一样慢慢地看。拎起一个小木篮，将需要的蔬菜放进去，仿佛在农地里亲自采摘。

    偶尔天气不好不想出门，那么拿出手机微信关注公众号或者登陆上商城www.food.cnhnb.com网上下单，就可以等着有机食品送上门。

最近有很多朋友在问到关于破壁机的问题

emm……一问才知道

原来还有很多人都把破壁机、榨汁机混淆了

觉得这两样东西没什么不同

更不要说评评用破壁机做的蔬果昔有什么不同了

今天就再讲一下破壁机到底哪些好使的地儿

以及避免被商家忽悠该样选择一款实用的机子

破壁机原理

破壁机也叫破壁搅拌机、破壁料理机。它的概念是利用高速旋转的刀片产生的动能击破植物的细胞壁，从而释放细胞内通过咀嚼不能完全释放的营养物质。

在实验室中，高速搅拌机多被用来把植物原材料打碎成细胞匀浆，来提取其内含物。研究表明，只有当细胞碎片大小在125微米以下的时候，营养素的生物利用率才大幅提高。

当食物碎块被打得很小之后，要打得更小，所需的动能就更大，直到不能更精细。市面上很多打着破壁机旗号的机子把食物打到平均500微米（0.5毫米）大小的碎粒之后，便很难进一步减小。所以破壁肯定是不完全的。

所以，想要更有效地破壁，机器的功率很重要，因为它决定了负载转速。如果负载转速不够，打碎食物产生的颗粒就更大，可能达不到理想的破壁释放营养素的效果。要想充分破壁，建议功率至少在750瓦（1匹马力）以上。

这样破壁出来的食物进入我们的胃以后，才会被胃酸腐蚀得更加通透，有利于细胞内物质的释放。破壁多些的话胃的工作就少一点，让我们能在不知不觉中喝下更多有营养的食物，而这些营养才能更好地被人体吸收和利用。

那该怎样来选择一款靠谱全营养的破壁料理机呢？

a.大功率，高转速（保证食物口感细腻度和营养物质进入人体后吸收利用率的关键）

b.破壁机材质，包括机壁、转刀这些是否安全

c.功能尽量地丰富（不用多说，集十八般武艺的机器是厨房好帮手）

高性价比之选

——严选冷热双杯破壁机

实用性和质量都过关的一款机器，8叶食品级精钢立体刀头，1200W的澎湃动力，30000转/分钟的高效破壁转速，轻而易举达到理想的破壁效果，利于人体更好吸收和利用食物深藏的营养。更设有9档调速，根据不同食材自由设定。

冷热双杯配置，冷的热的全都在行。在家自制豆浆、营养迷糊、果汁、鲫鱼汤等等自由切换，除此之外，还能充当绞肉机、蒜泥机、中药研磨机，只要能想到的统统都能用它完成，节省不少零零碎碎的电器。

9小时智能预约定时，先选择功能再按预约，设置好时间按启动键，轻轻松松几步，早上起床就能喝到美味营养的早餐。重要的是还具备智能控温，360°立体翻滚熬煮，配合智能加热程序，不必担心会糊底！

三重保护，使用起来更安心

①电磁感应开盖保护：磁控感应技术，开盖即停

②提杯停机：提起被子机器立刻停止工作

③过热保护：电机温度过高自动断电停机

严选破壁机/冷热双杯

高效破壁/三重保护/一机多用

滚揉机是一种常用的肉制品加工设备，它可以将肉类原料进行混合、搅拌和挤压，从而提高其口感和美味度。在使用滚揉机时，需要遵守一定的安全规范，以确保操作人员的安全。

1. 操作前检查：在开始工作之前，应该先对机器进行全面检查，确保所有部件都正常运转且没有故障。同时，还要确认电源是否接通，并设置好温度和安全保护装置。

2. 注意安全防护措施：在进行滚揉操作时，应该佩戴好手套、护目镜等个人防护用品，以防止手部受伤或眼睛受到伤害。此外，还应该注意避免身体接触到高温的滚筒或刀片，以免烫伤或被割伤。

3. 选择合适的材料：在选择使用滚揉机的材料时，应尽量选用不易燃烧的材料，如不锈钢或塑料材质。这样可以有效防止火灾的发生。

4. 不得超负荷使用：滚揉机的最大功率和容量应根据实际需求来确定，不得超过设备的额定值。否则容易导致电机过载而损坏，甚至引发火灾。

5. 安全停机：当滚揉机停止运行时，应该及时关闭电源开关，以避免电器短路或漏电等危险情况的发生。

综上所述，滚揉机在使用过程中需要严格遵守相关安全规范，才能保证操作人员的生命安全和生产设备的正常运行。