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黎平香禾糯需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准? 1个回答.0人已关注
具体的黎平香禾糯检测标准可以查看: ,
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救赎 ,食品研发工程师 2024-10-02回答
具体的黎平香禾糯检测标准可以查看:
<<DB52/T 541-2014 地理标志产品 黎平香禾糯>>,
以香辛料为主要原料的产品都有哪些 4个回答.2人已关注
主要有:各种粉状香辛料、水溶性香辛料、液体香精和精油香精
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痴心 ,食品化验员 2018-08-22回答
主要有:各种粉状香辛料、水溶性香辛料、液体香精和精油香精
请各位师傅讲讲香辛料配比,做粉末配比,卤肉,炸肉 2个回答.1人已关注
在放点什么香辛料提鲜增香啊
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┄独特 ,食品添加剂研发助理 2019-04-02回答
在放点什么香辛料提鲜增香啊
关于炸香鸡~求赐教! 5个回答.5人已关注
谁知道你要什么味道和口感。
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浅忆君 ,研发工程师 2019-03-21回答
谁知道你要什么味道和口感。
白寇、香果是药食同源吗? 2个回答.3人已关注
这应该是与调味料或香辛料。
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分裂状态。 ,食品检测员 2019-07-03回答
这应该是与调味料或香辛料。
奇亚籽油和紫苏油的DHA含量哪个更高些? 1个回答.1人已关注
两者有着很大的区别: 1、所含形式不同:其实两者都含有DHA,但是两者DHA的存在形式有差别,亚籽油中含有较多的DHA和不饱和脂肪酸,不需要任何转化就可以被人体吸收。而紫苏油的DHA需要你所包含的亚麻酸在人体内转化后才会形成DHA。 2、吸收能力不一样:亚籽...
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多月 ,食品检测合同评审专员 2018-12-18回答
两者有着很大的区别: 1、所含形式不同:其实两者都含有DHA,但是两者DHA的存在形式有差别,亚籽油中含有较多的DHA和不饱和脂肪酸,不需要任何转化就可以被人体吸收。而紫苏油的DHA需要你所包含的亚麻酸在人体内转化后才会形成DHA。 2、吸收能力不一样:亚籽油其实更多的是国外的一种油品,就类似于橄榄油,他是针对西方人体设计产生的,国内目前大多是进口的,人体吸收没有科学的判定。而紫苏油国内一直就有,并且经常食用,比较适合国人体质。 3、价格不一样:目前亚籽油国内几乎没有,大部分靠进口,主要是给小孩食用,所以价格不菲;而紫苏油相对更亲民一点。
天柱山瓜蒌籽需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准? 1个回答.0人已关注
具体的天柱山瓜蒌籽检测标准可以查看: , 检测标准主要有: , , ,
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断肠水 ,食品生产厂长 2025-01-19回答
具体的天柱山瓜蒌籽检测标准可以查看:
<<DB34/T 1301-2010 地理标志产品 天柱山瓜蒌籽>>,
检测标准主要有:
<<GB 23200.22-2016 食品安全国家标准 坚果及坚果制品中抑芽丹残留量的测定 液相色谱法>>,<<SN/T 0702-2011 进出口粮谷和坚果中乙酯杀螨醇残留量的检测方法 气相色谱-质谱法>>,<<AOAC 994.08 Aflatoxins in Corn,Almonds,Brazil Nuts,Peanuts,and Pistachio Nuts(玉米、杏仁、巴西坚果及阿月浑子的果实中黄曲霉毒素的测定)>>,
川香鸡柳腌料添加什么能起到增香的效果 3个回答.3人已关注
得改良配方···你配方肯定有单独增项的添加剂···
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柚子 ,食品检测工程师 2019-03-10回答
得改良配方···你配方肯定有单独增项的添加剂···
草寇和毛桃作为香辛料的依据 2个回答.3人已关注
从法规上讲,没有使用依据,所以不能用作香辛料
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逝水流年轻染尘、 ,产品专员 2019-03-08回答
从法规上讲,没有使用依据,所以不能用作香辛料
其他加工的坚果与籽类(如腌渍的果仁)可以添加碳酸钠吗? 1个回答.0人已关注
其他加工的坚果与籽类(如腌渍的果仁)是可以添加碳酸钠,可适量使用。
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软趣味儿 ,食品化验员 14天前回答
其他加工的坚果与籽类(如腌渍的果仁)是可以添加碳酸钠,可适量使用。
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
2k问题
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21关注者
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提取是指利用溶剂的性质(极性、沸点、溶解度等)进行分离提取的方法
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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