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农林牧渔
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农林牧渔包括新鲜蔬菜、水果、粮食、畜禽类、水产品等未被加工的农产品以及农业技术、林业技术、畜牧兽医和水产养殖技术。
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咸蛋可以添加柠檬酸吗?
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葡萄糖酸-δ-内酯可在哪些食品加工中应用?
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腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)可以添加天然胡萝卜素吗?
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发酵水产品可以添加乳酸钾吗?
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大豆油需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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经水煮或油炸的蔬菜可以添加的水分保持剂有哪些?分别限量如何?
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牙鲆需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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粮食制品馅料可以添加红曲红吗?
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肉制品的可食用动物肠衣类可以添加瓜尔胶吗?
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玉米纤维的功效和作用是什么?
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柠檬需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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豌豆蛋白的功效和作用是什么?
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牛初乳粉需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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经表面处理的新鲜蔬菜可以添加的水分保持剂有哪些?分别限量如何?
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去皮、切块或切丝的蔬菜可以添加的乳化剂有哪些?分别限量如何?
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发酵肉制品类可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
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方正银鲫需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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其他型碳酸饮料可以添加β-阿朴-8'-胡萝卜素醛吗?
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冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)可以添加碳酸氢铵吗?
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鸡汁调味料需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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铁岭榛子需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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鸡精、鸡粉可以添加的甜味剂有哪些?分别限量如何?
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酱卤肉类可以添加碳酸钙吗?
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山楂的功效和作用是什么?
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杏脯需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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腌渍芒果需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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鲜、冻鲳鱼需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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虾米需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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食用菌和藻类罐头可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
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熟大黄的功效和作用是什么?
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