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寻找合适的抗氧化剂
练习忘记,食品化验员
2019-04-17回答
你可以试试维生素E看看,要不你简单做一下单一抗氧化剂试验
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D-生物素的功效和作用是什么?
贝!,食品安全体系专员QA
26天前回答
生物素(Biotin)为维生素B群之一,又称维生素H、维生素B7、辅酶R(Coenzyme R)等。 生物素在肝、肾、酵母、牛乳中含量较多,是生物体固定二氧化碳的重要因素。容易同鸡蛋白中一种蛋白质结合,大量食用生蛋白可阻碍生物素的吸收导致生物素缺乏,如脱毛、体...
浏览4614次
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味精属于调味品还是属于食品添加剂?
为伊宽笑颜,食品研发专员
2019-10-29回答
类似多重原料属性的还有,酒精/乙醇、核黄素、维生素E、聚葡萄糖等。
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含肉烘烤锅巴,有哈喇味,如何解决
打碎面具,食品检验员
2018-09-10回答
可以试试维生素E抗氧化,但不知道你的产品类别,2760允不允许添加
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油炸蚕豆能否添加抗氧化剂
皓月长歌,食品销售经理
2019-01-22回答
楼主可以加在炸蚕豆的油中,加维生素E和TBHQ,TBHQ按国标添加,不要超标哟!
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关于标签上含有多种维生素宣称
浅忆,江西省食品销售代表
2019-11-01回答
看28050及其问答就知道了
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关于维生素C含量测定的那些事
寻找一种归宿,食品检验员
2019-06-14回答
肯定不能用,pH对紫外吸收影响很大
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维生素含量高过GB14880 求助。
分裂状态。,食品检测员
2019-04-15回答
添加量与含量不是一回事情。
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维生素K1检测方法是什么?
任凴時閒染白我的發,淘宝运营专员
2018-10-18回答
这两种都可以用,应该外加一个方法验证就可以。
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关于维生素的化合物来源问题
戏嚼梨蕊齿间留香,食品检测工程师
2018-12-02回答
按14880来源的化合物写
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