Bitterballen，也叫荷兰勺，是荷兰菜的一种传统主食。它们大致相当于肉丸或丸子，但都是油炸的，而不是油炸或烘烤的。这些以肉为主食的调味品经常出现在酒吧菜单或传统菜单上作为开胃菜，也可以作为开胃菜派对和节日的小吃。 在荷兰，苦杏仁零食通常与啤酒一起供应。...

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梅干鞭是一种相对简单的菜肴，它是用梅干泥和其他一些配料制作的。通常，在制作时，会在鞭子上放上一小块搅打奶油。虽然这道菜通常被认为是各种以水果为灵感的甜点之一，这种类型的水果鞭子有时也被用作一顿饭之间的味觉清洁剂。 可以使用搅拌机来制作梅干鞭。 在这种烹饪选择中...

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我是屠宰企业的，我公司没有深加工一类，以后发展的方向，热狗肠是以猪肉为主要原料，经绞切、腌渍后添加香辛料和辅料，灌肠后速冻保存。　　一、配方(单位：kg)　　猪瘦肉 20，鸡胸肉20，猪肥肉25，精盐1.25，白糖2，豆蔻粉0.15，胡椒粉50g，味精75g，...

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Tabbouleh，也拼写为 tabouleh 或 tabouli ，是一种中东菜肴，由保加利亚小麦、切碎的香草和香料制成。Tabbouleh通常被用作开胃菜、沙拉或是mezze的一部分，在中东相当于tapas 。Tabbouleh被认为起源于黎巴嫩，它是当地...

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克拉科夫香肠是一种用猪肉制成的硬的波兰香肠，通常用大蒜和其他香料调味。"克拉科夫香肠"一词在波兰语中的字面意思是"克拉科夫"或"来自克拉科夫"。克拉科夫是波兰南部的一个城市，据信克拉科夫香肠起源于16世纪各种各样的kielbasa—波兰香肠的通称。它是全熟的，...

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火箭绿，也被称为芝麻菜，火箭菜，罗盖特，和许多其他的名字是一种绿色，在90年代在美国变得非常流行，特别是在像加利福尼亚菜这样的菜系中。在此之前，它们在整个欧洲都很有名，在法国和意大利尤其受欢迎。我们从法国罗奎特。绿色蔬菜的辛辣味道可能部分是因为它们是豆瓣菜和萝...

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Sangrita是一种以番茄为基础的饮料，由番茄和橙汁混合而成，并加入酸橙汁、盐和辣酱。它通常用来配龙舌兰酒或鸡尾酒的调酒器。当它作为龙舌兰酒的伴奏品时，它起到了追逐者的作用。为此，将桑格里塔酒倒入一次性玻璃杯中，然后将龙舌兰酒倒进一个单独的小杯里。然后，小口...

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买回的蔬菜直接套着塑料袋塞进冰箱；剩饭菜装进塑料餐盒冷藏保存；肉类、海鲜直到吃时才揭掉保鲜膜……塑料制品在储存食物方面应用颇广，但是这样不但容易使食物流失水分，营养和口感大为逊色，塑料中的有害化学物质双酚A还会给人体健康带来威胁。...

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目前，人们对塑料食品包装袋总有这样或那样的担忧，甚至有人认为塑料“有毒”。但业内认为：塑料食品包装袋可放心使用，但不要用有颜色的塑料袋装食品。 据介绍，目前用于包装食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其卫生性能是合格的，用于食品...

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鱿鱼，或鱿鱼，通常与酱汁一起食用，如辛辣番茄酱、泰国酸橙蘸酱或奶油白葡萄酒酱汁。有各种各样的食谱可供选择哪种特色酒，如鱿鱼贝类酱。有些鱿鱼酱是用来蘸汁的，比如奶油庞祖蘸酱，而其他人则是在食用前将鱿鱼浸泡在其中，比如智利椰子酱。 鱼酱油，是鱿鱼酱的一种。 许多种...

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