问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
泡椒鸡爪抽真空完,检查没有气泡,辐照完后就有黄豆这么 ...
八月未央,食品反应类工程师
2019-04-01回答
抽真空之前你们的泡椒加热一下,辐照有热量吧,加热后鸡爪骨头内气孔里面的空气就出来了
浏览294次
7
0
配置泡椒鸡爪,鸭掌的泡制液时,若全用白醋提酸味,成本 ...
晴天 @LWH,食品检测销售工程师
2019-04-01回答
同样关注这个问题。
浏览344次
10
0
雄蜂蛹冻干片企业标准需要那些指标?
sprt,食品化验研发
2018-07-30回答
雄蜂蛹冻干片企业标准指标:粗蛋白、碳水化合物、脂肪、水分、砷、铅
浏览376次
0
0
什么是冻蛋羹?
千囚栀愿,食品检测工程师
2022-07-07回答
冷冻蛋羹是一种用奶油、糖和鸡蛋做成的厚厚的奶油冻甜点。和冰淇淋一样,它有多种口味,可以和水果或糖果混合在一起食用,但几乎每一份冷冻奶油冻食谱都含有某些成分。总的来说,冷冻蛋奶冻比其他冷冻甜点更丰富因为它们往往含有较高比例的乳脂,必须含有蛋黄,而且搅拌速度较慢。...
浏览253次
10
0
食品厂购买冻虾仁时需要索要哪些证明?
请内心温暖,食品检测销售人员
2019-10-29回答
你要看产品的生产者是谁吧。
浏览316次
10
0
鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
大连金丽莉,食品检验员
2025-05-05回答
具体的鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼检测标准可以查看: , 检测标准主要有: , , ,
浏览890次
0
0
请教大家,有没有猪皮冻的配方啊!
℡半世流離,食品检测工程师
2019-04-05回答
猪皮去净肥肉部分,熬就是了
浏览2142次
8
0
鱼鳞冻膏的主要成分是鱼胶原蛋白吗?
痴心,食品化验员
2019-01-10回答
鱼鳞冻膏的成分应该主要是鱼胶,分子量应该在10000以上
浏览492次
9
0
微波杀菌设备对冻干产品的杀菌效果如何?
猫弦,食品检测销售工程师
2018-07-30回答
你能先确认你现在的冻干产品收到什么微生物的污染么···
浏览576次
0
0
制备冻干乳酸菌的相关因素都有哪些?
前任,食品检验员
2018-07-27回答
主要还有你的保护剂
浏览632次
0
0
上一页
下一页
微信公众号
食问实答微信公众号
我要提问
话题分类
提示
提示信息
确定
取消
消息提示