其实，传统的面条加工用中筋面粉就行，里面什么添加剂都不用加。关键是做工。

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有一段时间，好像台湾出现过饮料中的塑化剂事件建议版主或有经验的筒子们找相关的资料，贴出来，大家共享一下，看这件事件的来龙去脉，看台湾是如何处理这件事情的，这件事情又是如何结束的

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化学变性淀粉是添加剂，目前有13种

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也就是让你们填写个资料。盖个公章就OK了。

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添加剂不就是辅料吗？你所指的辅料是？

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最便宜就是CMC

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那就看行业标准和地方标准！

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速冻就好了 ，不需要添加任何防腐剂啊

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电子天平要放干燥剂的，因为要保持里边的空气干燥。因此当干燥剂吸水后要及时更换。电子天平保持不断电，晚上不用直接把天平的ON/OFF开关关了就可以了，但是电源不要关，这样就一直保持通电的状态了。

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说说看具体都要测哪些项目？

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